Gullvinneren Ferry letter litt på sløret
Skiskyteren Björn Ferry, som tok gull i OL, letter nå litt på sløret ang. hva han spiser.
Han skal jo som jeg har skrevet tidligere lage en kokebok, og i forbindelse med det forteller han til den svenske avisen Västerbottens-Kurieren om sitt kosthold.
I juni 2009 skiftet han kosthold, og sier selv at han sluttet å spise karbohydrater. Med det sikter han nok til at han kuttet ut pasta, poteter, ris og grøt (se link over), for han spiser grønnsaker, og det inneholder jo karbohydrater om enn lite.
Hans hovedingredienser i det nye kostholdet er kjøtt, grønnsaker og egg.
Sukker er bannlyst.
Under OL spiste han egg og bacon i OL-landsbyen hver dag:
Det gick bra det också
Jeg gleder meg til å lese Ferrys kokebok!
13 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Det er personer som han som er så utrolig viktig for at lavkarbo skal bli mer akseptert og at man ser at man trenger ikke ris og pasta for å finne OL gull
Eg syns du og burde gje ut kokebok ,du har så mange gode idear og ikkje minst flotte bilde,eg savne ei skikkelig kokebok.
Gro: leker med tanken om bok, men har ikke kommet lenger enn det. Men takk for inspirerende ord!!
Jeg støtter den tanken, Lena Beatrice, hvorfor ikke gi ut bok med alle de flotte, gode og ikke minst godt gjennomarbeidede oppskriftene slik at mange flere får nyte godt av din kunnskap?
Ikke bare tenk på det, gjør det!
Anne: Hmmmm, jeg må visst tenke litt hardere på dette med bok skjønner jeg….. ;-))
Synes absolutt at du burde lage en kokebok. Jeg kjøpte boken “Frisk med lavkarbo” av dr Sofie Hexeberg. Veldig interessant, men det var veldig lite oppskrifter og ingen flotte bilder slik du har på bloggen din. Tror nok mange kunne tenke seg en kokebok med lavkarbo oppskrifter..
Siden din er iallfall flott motivasjon til å finne ut mer om kostholdet, og som ny i “faget” trenger man gode forslag til alle måltider.
Tusen takk for fin blogg!
Aud :)
Audi: Da skal jeg tenke enda mere hardt på bok! ;-)
Jeg hadde betalt for en bok fra deg Lena, helt klart. Så bare sett igang :)
Line: jeg tenker så hardt allerede, at nå vet jeg ikke om jeg klarer å tenke hardere ;-)
Men jeg har faktisk snakket med morten i det siste om å gjennomføre et bokprosjekt…..
Jaaaa, vil ha oppskriftsbok fra Lena Beatrice! :)
ugledama: hehe, jeg tror nesten jeg vil ha en selv også. er så kjekt å ha liggende på kjøkkenbenken ved behov :-)
Jeg synes det er en kjempeide at du skriver bok. Men jeg må innrømme at jeg da ønsker meg samme fokuset som du har i bloggen. En slags: hvordan leve med lavkarbo i praksis. Hvordan møte utfordringene som dukker opp (kanskje særlig fra omgivelsene: svigermor, barnehagen, nabokona). Og hvordan leve med det som familie. Og selvsagt oppskrifter tilpasset Norge og varer man får tak i i norske butikkhyller.
Noe som er så flott med bloggen din er at i tillegg til at du tar opp aktuelle temaer tar også Morten en del i bloggen. Dere har litt forskjellig innfallsvinkel i og med at du har klart å kvitte deg med mange kilo og at han aldri har vært overvektig. Dette gjør at helsefokuset blir forsterket. At selv slanke mennesker kan oppleve store fordeler med lavkarbo.
Takk nok en gang for flott blogg!
Hei…
Sett i gang…masse fine bilder i tillegg til oppskrifter og det er så smart….det betyr veldig mye å sjå den ferdige retten…..en kjøper her iallfall:-)