Kostreform Rogaland inviterer til temakveld førstkommende tirsdag:

Før pausen:

Kolesterol. Er du bekymret for kolesterolet? Har du akseptert at du bør være det? Kolesterol, er det farlig eller livsviktig? Hva med kolesterol og hjertesykdom?
Vi tar for oss Cochrane-rapporten som analyserer alle publiserte statin eksperimenter på friske mennesker. Totalt mer enn 34.000 individer! The Cochrane Collaboration er et frittstående vitenskapelig nettverk som ble startet i 1993. Over 11.000 forskere, leger, pasienter, admirasjon og andre deltar i Cochrane-samarbeidet. (Non Profit)

Etter pause:

Økologiske urter. Vi får besøk av Målfrid Horpestad som vil informere om bruken av urter. Målfrids motivasjon er å kunne hjelpe folk som er interessert i å styrke eget immunforsvar. Målfrids urtehage er økologisk og Debio-godkjent. Det blir smaksprøver og mulighet for kjøp av diverse produkter.

Har du venner, familie, kolleger som lurer på hva lavkarbo er og kan ha nytte av kostomlegging? Ta de med på temakveld! Kvelden er ment som en støtte-, inspirasjons- og læringskvelder som skal hjelpe deg i det praktiske og teoretiske med kostomlegging. ”Drøsen” rundt bordene er en viktig del av kvelden!

Vel møtt!

Tidspunkt: 5. mars, kl. 19.00 – 21.00
Sted: Byhagen kafé, Eidsvollgata 26, Sandnes

Inngang: 50/100 (medlem/ikke medlem)

Min kjære datter Renate driver en blogg sammen med 5 andre flotte jenter. Jabberjays kaller de seg, fra filmen The Hunger Games, og jentene skriver om seg selv:

Vi er seks jenter mellom 13 og 18 år som brenner for the hunger games serien. Det er det vi formidler gjennom denne bloggen med ferske nyheter, bilder og konkurranser

Synes nesten at dere må ta en titt på hva jentene driver med, særlig fordi vi egentlig driver litt i samme bransje. Jeg mener…mat, slanking, helse…er det ikke mye hunger det handler om egentlig? Er vi ikke fanget litt i The Hunger Games, eller sultne leker om du vil :-)

Besøk Jabberjays »

Jeg har prøvd veldig få av de lavkarbo brødmiksene som er å få kjøpt. Nå har jeg tenkt å gjøre noe med det og valget falt på Toro’s Lavkarbomiks som ikke inneholder gluten og melk. Det ser jo veldig godt ut da, og for dere som bryr der om grovheten i de brødene dere spiser har denne miksen 100% grovhet på brødskalaen :-)

Vet ikke om jeg rekker bakingen i dag, men dere skal få beskjed når jeg har testet. Har andre innlegg på vent også, blant annet to bokomtaler og en dessertoppskrift jeg er spent på. Men jeg har blitt så veldig flink til å stresse mindre og ting går litt saktere om dagen. Dere får bære over med meg og ha tålmodighet. Det er til det beste at jeg finner en “ny vei” i livet mitt som ikke tar knekken på meg :-)

Nå står VM i Val di Fiemme på timeplanen, og jeg heier på både Norge og Sverige. Jeg snur kappa litt etter vinden kan man si, hehe ;-) Dere får kose dere videre med denne dagen!

Da kan det være godt med et varmt, velsmakende og enkelt kveldsmåltid. Mat, en kopp te, en god bok…. :-) Jeg har flere ganger laget ostesmørbrød, men i dag hadde jeg ikke noe lavkarbobrød hjemme. Jeg hadde heller ikke lavkarboknekkebrød. Det fikk blir Rugsprø. Litt mer karbo enn jeg vanligvis vil ha til et måltid, men jeg ville ha ostesmørbrød, så da så!

Rugsprø, ost, tomatskiver og basilikum

Hånden på hjertet, hvor mange av dere tenker ikke, eller tenkte ikke over at vanlig knekkebrød er laget av korn? jeg hører rett som det er…”Jeg spiser ikke korn, har byttet til knekkebrød”. Damer og knekkebrød, som egg og ansjos, alltid sammen ;-) Men det er godt da, så jeg sier ikke noe på det, og så kan man gjøre som jeg gjorde i dag, ha ost på og varme skivene i ovnen. Deilig kveldsmat! Selv vet jeg ikke hvordan jeg tenkte om knekkebrød tidligere. Jeg har levd lavkarbo i litt over seks år nå, og har hele den tiden vært veldig klar over at knekkebrød er laget av korn. Men tidligere…..? Er ikke sikker.

Lavkarbo brød/knekkebrød finner du her, kan anbefale dette og dette.  Ønsker dere en fortsatt fin kveld :-)