Slanker folk med feit mat
Om lavkarbo i bt.no – Slanker folk med feit mat:
I en matvarebutikk på Voss traver to menn rundt med en handlekurv. De vet hva de leter etter og hvilke hyller de skal gå fort forbi. Lege Geir Flatabø og ernæringsrådgiver Johnny Laupsa-Borge er på jakt etter feit mat: Kjøttdeig, oljer, kokosfett og egg. Noen grønnsaker som vokser over bakken. Kanskje litt bær. Ikke brød, ikke kaker, ikke lettprodukter og annen mat med mye og raske karbohydrater.
Kort fortalt slås fettlagringen av og fettforbrenningen på når vi spiser mindre karbohydrater og mer fett, ifølge Flatabø
16 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Supert!!
Så bra :-)
kjempe flott!
Så, det er flere enn meg som leser Bt ;)
Er jo bra at også de “lærde” ser ting riktig
:))
Hipp hurra!
Oppfordrer dere til å skrive om deres erfaringer i BT-spalten! Her har vi muligheten til å ta opp kampen mot dagens statlige ernæringsråd som er helt på jorde og ikke bare det, men feilt jorde! Og ikke minst matindustrien som tjener på billig junk (som ikke fortjener betegnelsen mat!) som igjen blir god butikk for legemiddelindustrien når man blir feit og syk…
http://www.bt.no/sprek/Slanker-folk-med-feit-mat-1226432.html?start=1#kommentarer
Makronella, definer “Riktig”. Når det gjelder slanking så finnes det ikke noe riktig, men hva som passer best for hver enkelt. :)
Hei LenaBeatrice.
Er ganske fersk leser av bloggen din, men vil bare si at den har vært til stor inspirasjon! Etter flere år med null motivasjon for å leve sundt kjenner jeg plutselig at jeg har veldig lyst til det igjen :)
Selv begynte jeg med lavkarbo etter nyttår, og det har stort sett gått ganske greit, men det er selvsagt en drøss av ting jeg lurer på! Derfor utnytter jeg sjansen her siden jeg har sett at du er så flink til å svare på spørsmål :)
Min hverdag er ofte ganske tøff, så når helgen kommer har jeg innmari behov for å “kose meg” litt. I dag tok jeg meg altså et glass coal zero og 30 gram 70% sjokolade. Og jeg lurer da på: Er dette greit? Å gjøre det en gang i helgen? Jeg har mange kilo for mye, så må egentlig leve på en ganske streng form for lavkarbo tenker jeg..
Håkon, jeg er klar over at det er hva som passer eller virker for den enkelte som gjelder mht slanking – “riktig ” burde kanskje og stått i anførselstegn – Uansett er det godt å se at også leger og ernæringsfysiologer anbefaler lavkarbo-kost og fett og ikke bare ser på det som den store stygge ulven.
Karoline: et glass cola zero og 30 gram 70 % sjokolade ser jeg på som en VELDIG mild form for kos. Har veldig vanskelig for å tro at det skal ha noe å si for din vektnedgang, så jeg synes absolutt at du kan kose deg med det i helgen. Lavkarbo skal ikke være “slavedriveri”, du skal ha det så bra som mulig også. Lavkarbo skal være en livsstil DU kan trives med på din måte :-)
Leste nettopp på Lommelegen.no at folk med BMI under 25 ABSOLUTT ikke må være i ketose, og at dette er farlig.. Jeg har 24 (grensa til overvekt) og er liksom “på vei opp i vekt” så jeg så lavkarbo som en utvei til å gå ned til matchvekten som ligger 14 kilo under det jeg veier nå (da har jeg normal vekt i følge BMI-kalkulatoren). Kan man gå ned i vekt med lavkarbo uten å være i ketose? Og er det virkelig så farlig å leve med svært lite karbohydrater selv om man ikke er “overvektig”? :/
M: Hva er begrunnelsen til Lommelegen.no til at man ikke kan være i ketose med en BMI under 25?
Det er mange normalveltige som lever ketogent. Min samboer er veldig normalvektig og gjør det i lange perioder av gangen.
Nei, det er ikke farlig å leve med lite karbohydrater selv om man ikke er overvektig.
Men, man kan helt klart gå ned i vekt med lavkarbo uten å være i ketose altså! :-)
LenaBeatrice: Tusen takk for svar :) Helt enig i at jeg må finne en livsstil jeg kan leve med. Er bare så usikker nå i starten på hva man egenltig kan tillate seg… Men da skal jeg nyte sjokoladen min med god samvittighet :D
Hei igjen!
Nei, det var ingen begrunnelse. Men i etter å ha søkt litt mer fant jeg i et forum at det var noen andre som hadde sett at noen hadde spurt om akkurat det på lommelegen, og da var det visst på grunn av fare for anoreksi og at “normalvektige” folk ikke trenger å slanke seg :) Ble litt stressa her nå, men det ordna seg ;)
Tusen takk for svar! Trodde man måtte være i ketose for å gå ned i vekt jeg ser du.. Hvordan kan ellers kroppen forbrenne det ekstra fettet man inntar i LCHF? oO
M: ok, da skjønner jeg. Men det er viktig å tenke på at lavkarbo IKKE er en slankekur. Lavkarbo er en livsstil, og den passer like godt for normalvektige som overvektige.
Og faren for anorexi er jo ikke noe som henger sammen med ketose.
Når du spiser lite/mindre karbohydrater underletter du for kroppens fettforbrenning selv om du ikke er i ketose.
Blodsukkeret holder seg lavare/stabilere, og som en følge av det også insulinnivået. Det er det som i større grad muliggjør fettforbrenning enn om man spiser mye karbohydrater. Insulin er kroppens fettlagringshormon. Det fremmer fettlagring og hemmer fettforbrenning veldig effektivt.