Er det lov…?

- Kan jeg spiste….?
- Er det lov…?
- Er det greit…?

Slik begynner veldig mange av de spørsmål jeg får, og fortsettelsen kan dreie seg om alt fra syltetøy uten sukker til smør.

Jeg kan egentlig svare “ja” på alle slike spørsmål:

- Ja, du kan spise…
- Ja, det er lov…
- Ja, det er greit….

For hvem kan egentlig si at du ikke kan, at det ikke er lov eller greit å spise det ene eller det andre?
Likevel kan det hende at jeg kommer med mine meninger som kan lyde “Nei, jeg synes ikke du skal spise…..”
Og det kan jeg noen ganger si fordi en person henvender seg til meg og spør om råd med et vektproblem.
Da kommer nye spørsmål:

- Jeg trodde jeg kunne…
- Jeg trodde det var lov….
- Jeg trodde det var greit…

Typisk er det at man har hørt at det er greit med nøtter, eller frø, eller masse rømme og fløte….eller, eller , eller.

Ingen av dere kan si at dere kan, at det er lov eller greit med noe som helst for dere selv, før dere har prøvd.
Det hjelper ikke det spøtt at naboen, gubben, datteren, eller hvem det måtte være kunne eller hadde lov…..

En lavkarbo oppskrift, en dagsmeny, en ukemeny kan aldri gi noen garantier for noe som helst.
Men det kan gi dere en pekepinn, lære dere prinsipper, slik at dere selv blir i stand til å finne ut hva som passer for dere.
For det er jo det det handler om, å finne et personlig kosthold som gir bedre vekt og helse.
Derfor kan jeg heller aldri svare konkret på spørsmål om mengder, porsjonsstørrelser og slikt som alltid vil være individuelt.

Hvis du føler det fungerer greit for din kropp å drikke 3 kopper kaffe latte/dag, så gjør det, men vær klar over at kaffe latte normalt inneholder mye melk, og mye melk inneholder mye melkesukker, og det blir fort en anselig mengde karbohydrater i “uskyldige” kopper med kaffe latte.
Går du dårlig ned i vekt, får du ikke dreis på blodsukkeret, så prøv å kutte ut melken før du sier “Jeg trodde det var greit med fet melk”.

Vit at hvis du drikker 3 kopper kaffe latte/dag, med 2 dl h-melk i hver kopp, så får du i deg nesten 30 gram karbohydrater fra bare melken.
Joda, det ER lov å drikke så mye melk.
Men du skal spørre deg selv: er dette greit for MEG?

Jeg ønsker dere alle en flott lavkarbodag :-)

For meg er det ikke så veldig greit å spise nøtter. Det trigger noe i kroppen min, av en eller annen grunn. Jeg klarer nesten ikke stoppe å spise hvis jeg begynner. Det skjer automatisk, hvis dere skjønner hva jeg mener?, og plutselig sitter jeg der og lurer på hva som skjedde….”hvor ble det av alle nøttene?”.
Jeg spiser nøtter innimellom, men jeg har aldri en skål stående på bordet.