Normalt blodsukker? – spis brød, du er for flink!
Har fått lov til å sitere følgende e-post som jeg fikk. Man kan nesten ikke gjøre annet enn å riste på hodet:
Etter å ha gått ned 20 kg på Atkinsdietten mange år tilbake har jeg vært ganske på/av lavkarbokosthold de siste 6 årene. I februar fikk jeg påvist svangerskapdiabetes, og hadde jo fasiten rett foran meg!!
Etter dette har har jeg levd på et ganske strengt lavkarbokosthold. Det som er morsomt denne gangen er at jeg må måle blodsukkeret mitt 5 ganger pr. dag og har på denne måten stålkontroll på hvordan kroppen reagerer på div. matvarer. Det går helt strålende, og takket være bloggen din finner jeg både inspirasjon og menyforslag så jeg ikke blir matlei.
Det som er irriterende nå er at jeg får skjenn på kontroll for jeg er for flink! Langtidsblodsukkeret mitt ligger stabilt på 5, og “ingen klarer å være så disiplinert. Man skal leve også!” er det jeg får høre fra diabetes sykepleierne. I dag fikk jeg til og med beskjed om å spise brød til frokost!! Når jeg bad om medisinsk begrunnelse fikk jeg beskjed om at jeg måtte “unne meg noe godt og sunt.”
Men jeg fortsetter i alle fall slik jeg lever i dag, og opplever mye mere overskudd i hverdagen; ja til og med huden minn er mye sunnere!!!!!
Diabetesforbundet forklarer hva langtidsblodsukker (HbA1c:) er:
Mennesker uten diabetes har vanligvis verdier opp til 6,1 % mens en velregulert person med diabetes kan ha verdier opp til 7 %
Når man som diabetiker er så velregulert at man har et blodsukker som er normalt for en ikkediabetiker, da skal man spise slik at blodsukkeret blir høyere….??
Dette tror jeg er noe av det dummeste jeg har lest. Og dama det gjelder velger jo selv om hun trives med sin lavkarbo eller ikke. En diabetessykepleier skal vel ikke avgjøre hva som er viktig å “unne seg”, eller hva det vil si å “leve”.
Er brød en betingelse for å “leve”?
19 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Gu bevare meg vel altso !!!!! eg berre sitte å måpa her å veit vel egentlig ikkje ka anna ein kan gjera…. åsso får eg litt lyst til å le… før da e jo berre latterlig syns eg.. Jaja.. godt ein kan få lov til å tenka sjøl. Berre så synd det er så mangen som ikkje veit…
Hvorfor skal man hele tiden unne seg noe? Og hvorfor skal man alltid kose seg?
“Ikke belønn deg selv med mat, du er ingen hund” sitat ukjent :P
Med langtidsblodsukker på 5….. kan man da regnes som diabetiker?
Eira: man har vel diabetes, men er symptomfri.
Det er litt utrolig, hva enkelte i helsevesenet kan finne på å si. Jeg har trøstet meg med at de ikke vet bedre, desverre.
Helsevesenet kommer til å henge etter lenge. Alle er veldig lojale mot det de en gang har lært og de offisielle rådene. Absolutt ikke greitt og kosefaktoren er høy her i landet. Kos = mat/ helst noe søtt.
Litt vanskelig å avgjøre om man skal grine eller le.. høyt.
Det sa en diabetessjukeleier????!!! Jeg tenkte mens jeg leste at det var disse helsestasjonsjukepleierne som har fått en del pepper av mine venninner. Men en diabetessjukepleier!!!! jeg jeg mildest talt sjokkert. Personen burde miste jobben.
Provoserende!
opplevde noe lignende med en ganske høytstående lege. For å gjøre en lang historie kort i mai 2010 gikk jeg over til lavkarbo kost og ble kvitt alvorlig migrene jeg har slitt med hele livet. og var bra inntil nå nylig da jeg ble gravid å fikk tilbake migrenen for fullt dette kan kanskje skyldes at jeg var litt uforsiktig med karbo i kvalme månedene, men jeg trappet ned igjen så fort kvalmen ble borte og det var da migrene også kom. Fordi jeg ikke lenger kan ta medisiner konfererte jeg denne legen om råd etter å ha fortalt historien om hvordan migrenen min hadde artet seg fra start til slutt. og da fikk jeg til svar at beste medisin var å spise små karbohydrat rike måltider mange ganger i løpet av dagen.
Dette er gammelt “nytt”.Men det går fremmover.Etter å ha flyttet, fikk jeg en annen lege.Han har en pragmatisk forhold til dette med kost. Når han ser mine langtidsblodsukker nikker han på hodet og sier at “det er ikke etter boka”, men det virker.Mine langtidsblodsukker har over lenger tid ligget mellom 5,5 og 6,5.Og det er meget bra for en veterandiabetiker med 56 år på baken.
Dette var heilt sprøtt. Måtte lese det til min kjære før han for på jobb. Har ikkje så mange ord anna enn att helsevesenet har bestemt seg og da kan ein ikkje rokke på. Eg lever tydligvis ikkje, sidene g ikkje spiser vanlig brød.
Ja dette får jeg også høre. Men ikke fra legen min, hun har gitt opp å krangle med meg om noe som helst. Og hun har jo sett de positive endringene i helsa mi. Men i fra alle andre. Alle må spise litt kake veit du. Det er lov å unne seg litt søtt innimellom. Man skal jo kose seg litt. I helgene må man ha lov til å spise godterier.
Og ikke minst denne: Det er ikke bra for barna dine at du aldri spiser godterier, de må lære seg å ha et normalt forhold til det og da må du gå foran med et godt eksempel.
Jeg har også blitt beskyldt for å være uhøflig fordi jeg ikke spiser kake når det blir satt fram når jeg er på besøk hos noen.
De verste synes jeg er sykepleiere. Har noen av dem i familien. Disse blir faktisk rasende sinte på meg, og kan finne på å lekse opp for meg i påhør av andre om hvor dum jeg er og hvor skadelig mitt kosthold er. Og den ene av dem er avhengig av sjokolade, hun har thyroidisme og er på medisiner for dette, hun røyker som en kjemisk fabrikk, og er skrekkelig tynn og konstant utmattet. Og HUN skal lekse opp for meg…? Jeg har så lyst til å si det til henne, men jeg gidder ikke, jeg bare holder kjeft og lar dem drive på.
Fantastisk… Som om det ikke finnes mange eksempler rundt om i verden på at man kan leve godt uten brød.
http://paljabekk.blogspot.com/2012/04/et-lite-tankeeksperiment.html … jeg tror ikke mange av de avbildede menneskene spiser veldig mye brød og kaker.
Jeg trodde virkelig et godt kosthold var det kostholdet som holdt en person frisk. Ikke at det var et kosthold basert på… brød?
Utrolig. Klarer meg uten brød, har i løpet av de siste 4 mnd spist to skiver vanlig brød. Det ga meg lite. Spiser lavkarbo knekkebrød som jeg lager selv. Kostholdsråd fra helsevesenet er vel grunnlagt av helserådet? Der er det.vel 40-50% av energien skal komme fra karbohydrater..
Flotte bilder fra kjøleskapet/skapene, men jeg reagerte på tomatene! Jeg har mine på benken. Tomater smaker best når de er romtempererte. Anbefales! :) Riktig god helg!
Jeanette: ja, jeg vet ang. tomatene. Jeg har ofte tomater ute på benken også, men de har så lett for å blir stygge da :-)
Da jeg startet med lavkarbo for rundt 2-3 måneder siden, tenkte jeg som så at brød var en av de tingene jeg kom til å savne mest (utenom sjokolade, hehe). Nå merker jeg at jeg ikke savner det i det hele tatt, tenker nesten ikke over at de fleste spiser det til daglig. Så man kan absolutt leve uten brød!
He-he. Har diabetes 1 type lada og har hørt nesten akkurat det samme fra “min diabetessykepleier”. Fikk beskjed om å holde meg unna karbohydrater for å få ned blodsukkeret. Da jeg spurte hva jeg kunne spise til frokost, var svaret; litt havregrøt!
Jeg er ernæringsstudent, og har stadig forelesninger med disse “høytstående” ernæringsspesialistene (Drevon, Skålhegg etc.). Man kan ikke klandre helsepersonell for å tenke som de gjør, når de har eksperter som disse å forholde seg til. Dette er gjerne mennesker som bastant følger den forskningen som var aktuell for 50 år siden, fremfor å åpne øynene for at det finnes alternativer som er bedre for enkelte mennesker. De aller, aller fleste mennesker har det optimalt på en ordinær høykarbodiett, og det er også det som er mest samfunnsmessig forsvarlig. Jeg følger et veldig liberalt LCHF-kosthold, og får stadig vekk kjeft av forelesere for dette, og når jeg prøver å si at dette fungerer for meg, blir jeg bedt om å komme med vitenskapelig bevis på dette. Hva skal man si? Man kjenner sin egen kropp best. Jeg er enig i at et påfyll av karbohydrater er viktig etter en treningsøkt med -HØY intensitet-, men da kan det faktisk være nok å spise en god porsjon grønnsaker eller drikke et glass melk. Man løper ikke maraton hver dag. Man trenger ikke spise pasta og raffinert sukker for å få i seg det man trenger for å gå fra katabol til anabol tilstand. Dessverre er ikke Norge i dag helt modne for denne tankegangen. “Pick your battles” sies det, og dette er vel en kamp vi neppe kommer til å vinne med det første. Målet vil heller aldri være å få hele Norge over på LCHF, men å åpne noen øyne for at det finnes alternativer til brød og pasta, uten at det ikke nødvendigvis betyr at man spiser bacon med smør til frokost.
Ja, det er helt riktig. Man skal leve. Det er ikke sunt å bli fanatisk, man skal spise, man skal leve. Og man skal leve godt. Det er ikke dermed sagt at man må spise brød.
Til deg som skrev e-posten som var roten til blogginnlegget: Gratulerer med et velregulert blodsukker! Du er kjempeflink, og så lenge du selv kan leve med restriksjonene dine skal du ikke la en diabetessykepleier komme og fortelle deg hva som er rett og galt. Så lenge det ikke blir for lavt, er det ingenting i veien for at du skal spise som du gjør. Jeg syns du er flink!