Potet, hvitt mel og melk…..

Poteten er nok ikke på vei ut nei, ikke hvit mel eller for den saks skyld. Jeg ser ikke faren i å spise det, alt med måte, alt, og jeg mener _alt_ kan være skadelig hvis man får for mye av det.

   0 liker

Håkon: Men folk spiser jo mindre potet nå enn før også?

   0 liker

Tja, det kan så være, men det betyr bare at noen har valgt å spise mindre av det, ikke nødvendigvis kuttet det ut, og man har fortsatt mange som spiser like mye poter som de alltid har gjort.

For min del så kommer poteten til å være en del av mitt kosthold, jeg liker poteter, tar ikke noen skade av potene, så jeg er i hvert fall en av de som ikke kommer til å kutte det ut, og jeg er ikke alene om det. Som jeg skrev ovenfor, alt med måte.

   0 liker

Håkon: og hva betyr “med måte”? 1 potet til middag, eller 2-3? Poteter hver dag, eller bare noen dager/uke.

   0 liker

Jeg spiser ca 3 poteter, hver dag. Jeg spiser nemlig to måltider med kjøtt/fisk og poteter/ris, det varier selvsagt litt, men som regel ser det slik ut

Mandag- Torsdag: rundt 14-15: Fisk med poteter og grønnsaker: ca 18: Kjøtt (kotelett, biff, svin osv), ris og grønnsaker.

Fredag – (samme klokkeslettene gjelder) Fisk, grønnsaker og poteter, Kjøtt, ris og grønnsaker (det kan hende at jeg bytter ut 18 måltidet med en pizza, som jeg gjør 2 ganger i måneden)

Lørdag og søndag (samme klokkeslett: Fisk, grønnsaker og poteter, Pasta , kjøttdeig og pastasaus (og kantareller en gang iblant).

Ja, jeg er veldig glad i fisk (laks, makrellfilet, ørret, tork osv).

Jeg starter dagen med en banan, og jeg har ikke så veldig mye appetitt før det nærmer seg 14. Til kvelds pleier jeg å ta 2 eller 3 grove skiver med leverpostei og sylteagurk!

Og jeg er litt av en snackoholiker, så det går med litt søtsaker i hverdagen, men jeg har kuttet ned på brusdrikkingen som jeg nevnte tidligere i bloggen. Nå drikker jeg kun en sjelden gang, som regel bare i helgene,ellers går det i vann. :)

Og sprek, joda, jeg er ikke noe mindre sprek enn Morten, selvom jeg ikke jogger så mye som han gjør, men det har litt med beinhinnebetennelse å gjøre, ikke det at jeg ikke kan. Jeg jogget mye før, men pådro meg en beinhinnebetennelse i 08, og den merker jeg nå og da. For å gå, ja det kan jeg gjøre til krampen tar meg (noe den forøvrig aldri gjør ;=))

   0 liker

Jeg mente altså “Jeg spiser nemlig to måltider med kjøtt/fisk og poteter/ris”, hver dag. Jeg glemte “Hver dag” :)

   0 liker

Mon tro om dei sluttar å dele ut kostsirkelen til skolebarna da? Var hos helsesøster med 1.klassingen min her forleden dag, og ho fikk med seg den gode gamle plansjen heim – same som eg sjølv fikk for 30 år sidan. Raude og grønne sektorar med sprudlande flatbrødpakke, smilande brunost,lykkelege potetar og bedrøva majones…

Det er ikkje lett å skulle oppdra barna til eit sunnare kosthald sjølv, når dei får delt ut bøker med spennande brødoppskrifter tilpassa barn og anti-fett forkynning i pedagogisk innpakning.

   0 liker

God morgen LenaBeatrice:) Lurer på hvor du har gjem ikonet for “eldre innlegg” som alltid har ligget nederst til venstre under de siste innleggene? Finner ikke fram i det gamle lenger.

   0 liker

Elisabeth: Ser du tall nederst på forsiden? 1, 2, 3 osv?
Der kan du klikke deg videre bakover, og forsiden av bloggen med de nyeste innleggene er altså s. 1.

   0 liker

Poteten har vi ikke spist i mer enn drøyt 200 år, og årsaken til at den kom på bordet var for at man ikke skulle sulte ihjel – utover det har den ingen nytte for seg, kun vomfyll, med dertil kjente bivirkninger fra raske karbohydrater.

   0 liker

Håkon; du er snackoholiker sier du. Og det kan jo ikke sies å være særlig sunt, særlig ikke på sikt, å spise mye søtsaker. Går sikkert greit nå, men hva om noen år?

   0 liker

Tja, snackoholiker blir litt feil, for jeg spiser sjeldent søtsaker på hverdagene, som regel kun i helgene, og til og med da er det ikke snakk om ekstreme mengder.

:)

   0 liker

Håkon: ok, det var bare det at over her skriver du at “det går med litt søtsaker i hverdagen” :-) Da var altså det feil?

   0 liker

@Gymsokk, du kan legge på en 0 til. Poteten har vært mye mer enn vomfyll med sitt C-vitamin, jern- og kalsium innhold. Det er ikke så lenge siden Norge omtrent var et u-land. Vi har hatt oljen og pengene i svært kort tid. Eller oljen har vært der, vi har bare ikke visst om den:) http://no.wikipedia.org/wiki/Potet

Forøvrig skjønner jeg ikke helt dette hysteriet rundt poteten. Det finnes andre grønnsaker og frukter med høyere karbo innhold. Dessuten har jeg inntrykk at at poteten er mye mer et tilbehør i middagen nå til dags enn før da den ofte var “hovedretten.”Dersom man i det hele tatt spiser potet. Jeg bruker det ikke så mye selv. Det har blitt mindre og mindre brukt etter at jeg flyttet for meg selv for mange år siden.

Når jeg ser overvektige folk i butikken, er det ikke masse poteter i handlevognene deres for å si det sånn. – Annet enn i form av chips da. Ikke så mye annet av det Ernæringsrådet anbefaler heller, men mengder av snop, chips og brus. Selvfølgelig har jeg ikke kontroll på hva de eventuelt har handlet resten av uken, men det er i stor grad mulig å peke ut folk etter hva som er i handlevognen.

   0 liker

elnilso: den første dokumentasjonen på dyrking av poteter i Norge finner vi fra 1757 så det er ikke mer enn drøye 250 år vi har spist poteter i Norge.

   0 liker

@Anne Berit. Sant nok, det spørs hva man legger i “vi.” Mennesket eller nordmenn.

   0 liker

Lena Beatrice: Ikke feil, men med litt så mener jeg litt, dvs. at jeg kanskje tar et par sjokoladebiter iløpet av hverdagen, ikke hver dag, ca 3 av 5 “hverdager” kan man si. :)

   0 liker

Det skal bli spennende å lese de nye kostholdsrådene.
Det er vel mange grunner til at folk spiser mindre potet nå enn før, blant annet at vi har så mye større tilgjengelighet på og utvalg av grønnsaker.

   0 liker