Vi spiser mer fløte, rømme og smør
Nordmenn har økt sitt forbruk av meieriprodukter siden i fjor.
Når man sammenligner første kvartal 2009 med første kvartal 2010 er økningen som følger:
Rømme: 8.94 %
Fløte: 10,64 %
Smør: 11,8 %
Melk: 0,9 %
Yoghurt: 4,88 %
Ost: 3,71 %
En økning for alle kategorier altså, men aller mest for rømme, fløte og smør.
Hva tror dere, er det lavkarbo som gjør seg gjeldende?
Kilde: Opplysningskontoret for meieriprodukter
11 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Ser liksom ikke så mange andre grunner til det:)
Sukk: ikke jeg heller, for denne økningen har kommet samtidig som det har værten en ganske kraftig markedsføring av nøkkelhullsmerket mat
Jeg tror også det! Jeg har i alle fall spist min del fløte, rømme og meierismør til å bidra til den statistikken! Bra er det, synes jeg. Jeg har smakt på lettrømme og lettmajones etter at jeg begynte med lavkarbo, det smaker absolutt ikke godt!
Jeg har også bidratt kraftig til statistikken. :-)
Men fortsatt synes jeg det er sånn at ingen tror på meg når jeg sier at melkefettet er “frikjent” ift. hjerte-kar-sykdommer.
Jeg hadde en liten diskusjon med en av brødrene mine i et bryllup for noen uker siden. Det er veldig vanskelig å forklare folk hvorfor fett ikke er farlig. Jeg forsøkte å høre etter hva som var argumentene hans (som var mine før også) og jeg skjønte at de “gamle” argumentene bunner i en misforståelse av hvordan fett blir fraktet rundt i blodet. Til og med utdannede ernæringsfysiologer tar feil der. Jeg har lest en artikkel der fysiologen sa at det var kolesterolet som frakter fett rundt i blodet. Hun mente faktiskt at LDL var kolesterol, etter det jeg skjønte.
Ellers bidrar Lena og jeg godt til statistikken, vi heller i oss nærmere 100 liter fløte i året :) Kaffen her i huset er IKKE svart, for å si det sånn.
Er en av dem som alltid har brukt meieriprodukter, men de magrere variantene er de siste mnd bytta ut med de fete alternativene. Har fått smaken på seterrømme igjen, tar gjerne kremfløte på jordbæra og nyter tyrkisk yoghurt med nøtter og bær til frokost nesten hver dag. Har fortsatt matfløte, da ei av ungene har laktose-intoleranse. Men smør har vi brukt hele tida, kanskje med unntak av en kort vita-periode for et par år siden. Den tar vi ikke inn i huset igjen.
Vi gjør vårt beste her i huset, i alle fall på rømme-, fløte- og smørfronten! :-D
Har nok gjort mitt jeg og:) og det føles bra! Nå er det ferietid, første ferie med lavkarbo.. Blir nok en utfordring, skal besøke mange og da har de fleste laget no godt…og no godt inneholder for de fleste endel sukker. Men jeg er ved godt mot;) Fortsatt god sommer.
Vi bidrar åsså veldig godt på den statistikken. Rømme, fløte og ost. Å sia vi begynte med lavkarbo e selvfølgelig alt EKTE vare :)
Så stilig at vi begynner å synes på statistikken! Det må bety at vi er blitt innmari mange. Burde det ikke syns på brød- og sukkerstatistikken snart også? At vi ikke bidrar, altså.
Herlig at det er økning på de fete meierivarene:) så mange som etterhvert velger lvhf, må det da ha sammenheng med det! Vi kjører på videre:)