Pastasaus på glass, kan det spises på lavkarbo?
Jeg mener ja, det kan det, muligens med noen forbehold.
Jeg har sett på denne pastasausen:
Ingredienser: tomater, tomatpure, løk, sukker, sitronsaft, olivenolje, ristet hvitløk, salt, basilikum, urter, persille, krydder.
500 g av denne sausen inneholder 1 skje tilsatt sukker, ca 20 g.
Når det står “krydder” kan det være litt suspekt, blant annet glutamat kan skjule seg bak har jeg hørt, men jeg tror ikke dette glasset inneholder glutamat. Er man i tvil så kan man ringe og spørre, står kontaktinformasjon på glasset.
Sausen inneholder 7,6 g karbo/100 g.
Hele glasset inneholder 38 g karbo (Husk at det er ment for flere personer!)
Det hender jeg spiser av denne sausen. Da passer jeg på å ha i nok kjøtt og ekstra fett, som regel smør.
Jeg mener at også andre kan gjøre det, og at man ikke skal føle at man gjør noe galt om man velger denne ferdigløsningen innimellom.
1 skje sukker i 500 g saus er veldig lite, og ellers synes jeg sausen er befriende fri for alle mulige E-stoffer.
PS: jeg spiser ikke pasta til ;-)
5 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Har gått helt over til å lage alt fra bunn av siden jeg begynte på lavkarbo i Januar. Innrømmer at jeg savner noen ting, men savner ikke magesmertene og humørsvingningene. Tror jeg holder meg til “ren” mat jeg =)
Takk takk, stadig nye tips LenaB. Gleder meg veldig til boka kommer :)
Det er så bra at du blogger om dette også. Når jeg la om til lavkarbo januar i år fikk jeg fort følelsen av at alt måtte lages fra bunn, alt ferdig var fy-fy.. Dette fungerte jo -og fungerer veldig bra fortsatt -men så er det denne tidsklemma da. Noen dager er mer hektiske enn andre og jeg begynte etterhvert å bli litt sliten i toppen av å hele tiden tenke på mat. Så jeg gjør som deg, bruker litt ferdigmat på helt krisedager (det skjer ikke ofte heldigvis) -men jeg kjenner at når jeg får dårlig samvittighet over å få i meg litt ferdigmat en sjelden gang -ja da har det på en måte gått litt for langt ;) Og jeg ser bl.a inne på andre blogger og forum nå at det virker som det har roet seg litt med ekstrem lavkarbo varianten og at flere tillater seg bittelitt annet innimellom -sjelden natruligvis, men det virker ikke som ekstrem lavkarbo er det eneste lenger -om du forstår :) Og det er iallefall jeg glad for, så post gjerne mere innlegg om ferdigmat som kan brukes en sjelden gang ;)
LeneM: skjønner deg godt der, og det er nå slik at hjemmelaget som regel er det beste. Men, det finnes noen gode ferdigalternativer også, som ikke er så gale, og det kan være greit å ha noen slike på lurt når det trengs :-)
Lissi: den mer strikte/ekstreme varianten av lavkarbo er så langt i fra den eneste måten å leve et lavkarboliv på. Kjempeviktig at det kommer frem.
Kan/orker man lage all mat selv så er det selvfølgelig bra, men i vårt samfunn er det ikke alle som får det til. Vi snakket litt om dette på kurset jeg tar i høst, om hvordan tanken om å BARE spise rent og hjemmelaget fort kan bli et stort stressmoment i hverdagen. Det er jo heller ikke bra. Jeg synes absolutt at man skal være kritisk til ferdigmat av alle slag, men det kan jo også hende at man finner alternativer som er bedre enn andre, som pastasausen over.
Jeg er så enig med Lissi akkurat der. Tror hysteriet har dempet seg litt. Alle må få velge sin variant av kosthold, men at alle har godt av mindre karbohydrater; ja- definitivt. Men ikke som en diett, som en livsstil.
Dessuten får jeg iblant følelsen av, (og har opplevd), at de som ikke spiser lavkarbo nærmest “håner” en person som til vanlig holder seg til lavkarbo, men som i ny og ne unner seg f.eks en dessert, én potet, et og annet ferdigprodukt o.l. Det er akkurat som om noen (spesielt de som er fryktelig imot lavkarbo, og som også vet LITE om lavkarbo) ønsker å finne negative ting om lavkarbo. Dette er kanskje bare min oppfattelse. Men i mitt hode gjelder det å tillate seg i blant, for å oppdage hva/hvordan man trives best :-) Med dette vet jeg f.eks. at jeg aldri mer kommer til å utelate fett, og at jeg aldri kommer til å inkludere sukker og hvetemel i kosten min ;-)