Kolesterolsenkende furutrær

Om det er meningen vi skal spise furu? Tja… I hine hårde dager spiste nok mennesket både furu-, gran- og bjørkeskudd om våren for å spe på med noe friskt og grønt etter en lang vinter på kjøtt og fisk. :o) Men vi spiste nok ikke det som hovedfôr nei.

   0 liker

Furunåler inneholder bl.a C vitamin og har vært en kilde av dette for folk som levde av naturen der det var få andre slike kilder. Vi har hentet mye annet fra trær også. Bl.a sevje. Spesielt fra bjørk og lønn.

   0 liker

Kan legge til at bark og barnåler ikke er med i produksjonen, det er altså fra det rene treet at det utvinnes plantesteroler.

Elnilso: har selv tygget barnåler fra skogen, det lærte min far meg at man kunne gjøre. Har også tappet sevje, men det var fra bjørk :-)

   0 liker

Jeg har prøvd å knaske furuskudd om våren. Det smakte rett og slett gyselig! Lurer på hva eskimoene brukte som C vitamin kilde etter en lang vinter på fisk?

   0 liker

Jeg har lest om noen som har kurert kreft med furu, så man skal aldri si aldri ;)

   0 liker

Morten: Lag deg en kopp te av furuskudd. Smaker sikkert ikke godt det heller, men sikkert mindre beiskt ;-)

   0 liker

Morten:
Eskimoene fikk mer enn nok C-vitamin fra rått kjøtt/spekk og ferskt blod.
Det er de beste kildene til C-vitamin av alle.

   0 liker

Leveren til sel inneholder feks 35 mg C-vitamin pr 100g. (rå)
http://pubs.aina.ucalgary.ca/arctic/Arctic32-2-135.pdf

   0 liker

Det visste jeg ikke. Nå spiser jeg aldri vita, bortsett fra når jeg er på besøk hos folk som bare tilbyr det på maten. Og den kolestrolsenkende rører jeg ikke. Tror søstera mi bruker den.

Jeg vet at xylitol ble laga av bjørk, og det synes jeg egentlig er bare positivt. Dessverre får man knapt noe med xylitol lengre, de har erstatta det med aspartam og sukralose i tyggegummi og pastiller. Vet ikke hvor mye karboer det evt inneholder, men vet at det er positivt for tennene, for bjørk har en desinfiserende evne. Derfor er det så bra med matfjøler av bjørk, de renser seg selv. (Ikke slik at de ikke må vaskes, men de ordner sjøl med desinfiseringa, for å si det sånn.) :-)

   0 liker

Øystein: Takk for opplysningen. Men jeg har mine tvil hvorvidt rå lever smaker bedre enn furuskudd :))

   0 liker

Regelmessige turar inn mellom trærne i skogen har langt større helseeffekt, trur no eg ;-)

   0 liker