Hvorfor spiser jeg lavkarbo?
Bortsett fra at jeg er overbevist om at lavkarbo er et sunt og godt kosthold er det enda en viktig grunn til at jeg velger å leve lavkarbo.
La meg illustrere.
Til jul bakte min datter en sjokoladekake. Hun begynte med dette i fjor, og hvorfor hun gjorde det har jeg skrevet om her.
Det var en stor langpannekake og vi la det meste av den i fryseren for at den skulle holde seg fersk og god.
I Jula har jeg som flere av dere ikke fulgt lavkarbo så veldig strengt. Jeg har spist lavkarbo, men med innslag av litt høykarbo nå og da, jeg spiste blant annet litt av sjokoladekaka på julaften.
Så, i forrige uke strammet jeg grepet om kostholdet mitt igjen, men ikke 100%, det gjorde jeg denne uka.
I forrige uke ble en bit av omtalt sjokoladekake tatt opp av fryseren.
Den lå på kjøkkenbenken (mitt i synet på meg) til tining, og jeg kan være så ærlig å si at den fristet meg.
Så mye fristet den meg at jeg nappet litt av den da den var blitt myk nok, og jeg lekte med tanken om “bare EN bit, eller kanskje TO, jeg skal jo ikke stramme grepet helt før på mandag…..”
Det ble med nappingen, jeg tok ikke en bit som jeg hadde lyst til, men det var nære på, og det var en indre kamp for meg å klare å la være.
Så….denne uka ble bit nr. 2 av kaka tatt opp fra fryseren (det var små biter).
Denne uka nappet jeg ikke, jeg var ikke fristet til å ta en bit, og kaka kunne bare ligge der på benken så mye den ville for min del. Jeg hadde ikke noe som helst behov for sjokoladekake, ikke en eneste liten bit engang.
Denne uka har jeg nemlig spist strikt lavkarbo igjen, og da blir slike”sjokoladekake-utfordringer” i det store og det hele borte. Ikke bare kake-utfordringer blir borte, det kunne like gjerne handlet om lasagne eller andre pastaretter, potetgrateng…..kort og godt inntak av mat som jeg hadde problemer med å begrense før jeg begynte med lavkarbo.
Når vi før hadde en helt vanlig middag med f.eks. poteter, fisk og hvit saus, så spise jeg alltid mer enn min samboer.
Men det stoppet ikke der, for jeg kunne godt spise både 1 og 2 porsjoner ekstra av middagen i løpet av kvelden, av den maten vi sparte til middag dagen etter.
Ja, vi kunne sikkert ha laget mindre porsjoner hver dag, slik at ikke rester ble stående, og vært veldig strikte på hva vi hadde i matskap og fryser hjemme. Problemet med den siste argumentasjonen er at vi hadde jo bare vanlig mat hjemme, vanlig normal norsk mat som de fleste spiste.
Problemet med den førte argumentasjonen er at hvis det ikke fantes rester, ja da fantes det alltid noe annet i skapene; og så ille kunne suget etter noe å spise være at jeg knasket i meg ukokt pasta og ris….no kiddin’.
Var det ikke noe i skapene, så var det noe i butikken, og det er en enkel sak å sette seg i bilen og kjøre til nærmeste dagligvarebutikk, eller bensinstasjon om du vil.
Man kan gjerne kalle slik spiseadferd hva man vil, det spiller egentlig ingen rolle for meg hva noen måtte ha å si.
Uansett hvordan man vrir og vender på det, hva noen måtte mene om årsaken, så er det et faktum at jeg veldig lett mister kontrollen over spisingen min hvis jeg spiser vanlig norsk mat som blant annet Ernæringsrådet mener at vi bør spise.
Med lavkarbo får jeg kontrollen tilbake, derfor spiser jeg lavkarbo.
Jeg har ikke behov for å stå med hodet i middagsrestene 2 timer etter middag, de gamle kveldsturene til butikk eller bensinstasjon er en saga blott, og det er lenge siden jeg har knasket tørr pasta om kvelden.
Får man kontrollen tilbake med andre metoder så er det vel og bra, men jeg klarte ikke det.
58 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Her beskriver du hverdagen min også, når jeg holder meg på lavkarbo er det ingen problemer med å holde seg unna disse fristelsene. Men det var det å klare å stå imot etter litt for mye karbohydrater i julen.
Det er som Oprah Winfrey sier: Food is my drug of choise!
Noen ganger mister vi kontrollen og da er det ikke lett å ta seg inn igjen, men det er mulig og nå er jeg på vei tilbake til et kontrollert kosthold igjen. Takk for motivasjon og inspirasjon!
Anne Berit: Jeg tror det er mange som har slike hverdager. Om ikke akkurat på samme måte, så tror jeg grunnproblemene kan være veldig like, uten at jeg skal si at det gjelder alle.
Jeg har det akkurat på samme måten, noe julen til gagns beviste for meg. Vi var hos svigermor i julehelgen, og jeg endte opp med å bestemme meg for å leve lavkarbo med litt høykarbo også den helgen.
Det stod en kransekake på bordet, noe som jeg liker UTROLIG godt. Jeg spiste litt av den, og så litt til, og så litt til…
Jeg merket så godt den helgen at selv om jeg egentlig var mett, så hadde jeg fremdeles lyst på noe – og ender opp med å være sånn passe uvel, men fremdeles kan jeg trøkke innpå.
Da gikk det virkelig opp for meg at det er sånn jeg bestandig har levd, mett – men likevel sugen på noe.
Det var utrolig godt å få en slik bekreftelse på hva lavkarbo faktisk gjør for meg.
Når vi var tilbake 3. juledag var det rett tilbake på lavkarbo – 2 kilo opp og 2 dager med intens hodepine var prisen å betale for den helgen. Men de kiloene er vekke igjen, og formen er på topp igjen.
På lavkarbo har jeg full kontroll, jeg spiser når jeg er sulten, blir passe mett, og er IKKE sugen på noe mellom måltidene.
Jeg også har hatt det slik. Vi har bare noen meter til butikken og det er ikke gøy når man går med et konstant sug etter noe. Hadde vi ikke middagsrester gikk jeg tur med hunden og på veien hjem var jeg innom butikken og kjøpte meg en stoor sjokoladeplate. Den klarte jeg å gumle opp før jeg kom hjem slik at barna ikke skulle se at jeg spiste sjoko midt i uka!
Slik har jeg det heldigvis ikke lenger og denne jula har jeg levd på strikt lavkarbo også (noen klementiner har jeg spist). Det ble en lavkarbojul i år fordi jeg ikke hadde lyst på karbo og fordi i fjor klarte jeg å legge på meg 8 kg fra desember begynte til slutten av januar..jeg sliter virkelig å med å begynne på lavkarbo når karbotrollet har våknet i meg igjen.
Hipp hurra for kontroll over spisevanene. Og med et stabilt energinivå og humør er jeg mye lettere å ha i hus :-D
Jeg kjenner meg også igjen i dette :P I jula, så bestemte jeg meg for å leve lavkarbo. Vi lagde lavkarbo marsipan og trøfler og annet godt som vi kunne kose oss med. MEN hele desember, så åpnet jeg en julekalender fra ei venninne med sjokolade i annenhver pakke. Den gjemte jeg i “bevisposen”. Jeg skulle altså ikke røre den. I mellomjula ble jeg litt smådeprimert, og tydde til gamle mønstre.. … jeg spiste opp rubbel og bit uten å tenke meg om, og så rett til butikken for å kjøpe mer. Da jula var over, var jeg sliten, oppblåst, småsyk og ikke minst: Jeg hadde gått opp 6 kg!!!!! Hvorfor vet ikke jeg, men jeg reagerer veldig på KH. Og nå ser jeg veldig mørkt på Egypt turen vår nå om en uke :P Er redd for å gå opp mer, er spesielt redd for mannen – som ikke tåler å gå flere kg opp. Håper egentlig vi finner en løsning på det. Og jeg føler jeg har surret så mange mnd nå, at det er for seint å gå ned i ønsket vekt. Men en ting er sikkert.. lavkarbo hjelper meg og mannen til å ha kontroll. Da slipper vi sånne seanser.
Bra innlegg med en beskrivelse som mange kjenner seg igjen.
Nutta: La ikke ferien bli ødelagt!! Jeg har vært på ferie i Egypt selv, og det går faktisk veldig greit å leve sånn tålig lavkarbo, strikt også om man vil, uten at det går ut over ferien.
Nå mener jeg ikke at du skal leve lavkarbo i Egypt med tanke på vekta, men for å få en god ferie kan det være greit å unngå mat som skaper problemer for deg.
Vi hadde All inclusive, og i restauranten var det så mye å velge på at det ikke var noe problem å spise godt, selv om man var litt karbobevisst. Blant annet så var det en kokk som laget omelett etter mitt ønske hver morgen, og hva skulle jeg med brød og desserter når det fantes alskens fiskeretter, kjøttretter og salater hele tiden.
Synes du og mannen din skal kose dere i ferien. Snakk sammen før dere drar, og finn en “linje” dere begge kan trives med under ferien
Jeg hadde en ukontrollert sprekk første juledag hos venner av familien. Etter middag satte de fram smultringer, sjokolade, lefser og lagkake (det er en hemmelig familieoppskrift og jeg har alltid gledet meg til å få pinnekjøtt og lagkake 1. juledag). Jeg spiste og spiste og spiste. Sikkert fire-fem biter lagkake (disse er ikke så store), seks biter lefse, tre smultringer og mange biter sjokolade. Mistet helt fullstendig kontrollen. Dersom jeg hadde vært hos noen andre hadde jeg sikkert blitt flau. Men de vi var hos er nesten som familie. Men jeg ble så dårlig. Kjente sug i en ukes tid og spiste noen båter mandaring og en bit 70% sjokkis av og til. Men ALDRI om jeg skal bli høykarber igjen. Jeg hadde tatt av meg 1,4 kilo i jula ;) Som betyr at jeg endelig har begynt å gå ned igjen etter fire-fem ukers stillstand :D
Lavkarbo FTW!
Og tusen takk for all inspirasjon Lena!
<3
Wow… så da går det faktisk ann da! Vi har all inclusive vi også, nemmelig. Jeg har vært litt engstelig pga kostholdet, og grublet fælt på hvordan jeg skal få det til uten for store problemer. For jeg har lissom ikke villet ødelegge ferien for verken mannen eller meg – nettop fordi at det er bryllupsreisa vår. Så da skal det jo være koselig og fint for begge to! Og det er jo ikke noe godt, hvis en av oss er syke på grunn av feil kosthold. Skal prate litt med mannen og høre.. kanskje vi finner ut av det likevel :)
Nutta: dere trenger jo ikke å være helt fanatiske, men vær litt obs på at det kan finnes store kake/dessertbord til frokost, lunsj og middag. Det er mye søtt og hvit mel der, og slikt kan unngås. Man må jo heller ikke ta hvitt ris og pasta vis du skjønner?
Jeg koste med med både kjøtt og fisk i saus, og tenkte ikke så mye på om det var mel eller ikke i sausen…sånne ting. Jeg unngikk de mest åpenbare og største karbokildene, men spiste godt og hadde en flott ferie!
Hei :) er det sånn at du får veldig søtsug når du ikke følger lavkarbo fullt ut?
Silje: jepp, jeg får veldig sug, også etter søtt. Men jeg får også sug etter alt av karbomat, forman skal huske på at karbohydrater er SUKKER. Stivelse i en potet, eller annet, blir til enkle sukkerarter i kroppen vår. Sånn sett “ser” ikke kroppen forskjell på sukker i en potet eller sukker i en kake.
Jaa-a, jeg skjønner akkurat hva du mener… og når det er mulig å spise lavkarbo, så vil jeg virkelig gjøre det. Det er jo bedre enn å spise alt, fordi det er “lov”. For jeg er helt sikker på at sier jeg at alt er “lov” så kan jeg spise enorme mengder KH i løpet av den uka
Skjønner.. Jeg prøver å holde meg til lite karbohydrater. Holder meg helt unna de raske karbohydratene hvertfall. Men det er ikke alltid like lett. Jeg får hvertfall ikke noe form for søtsug av det.
jeg lagde kjøttbollene dine i stad forresten :) kjempegode :)
Jeg lurer på hvor lang tid det ca tar før man blir kvitt søtsuget, og også hvor lang tid det tar før man kommer i ketose (ketolyse?)? Sitter her og har helt syyykt lyst på noe godt, men jeg har bare levd på lavkarbo siden nyttårsaften, men hadde en utskeielse i forrigårs med 70% sjokolade da jeg var på kino. Har tidligere levd med brus, godteri og kjeks hver dag.
Silje: det er viktig å få frem at mitt nivå av karbohydrater i kosten er det som passer og fungerer for meg. Andre finner sine nivåer, og jeg sier ikke at man aldri skal spise grovbrød eller en potet, jeg sier bare at for meg fungerer ikke det så bra.
Så du finner det som passer for deg og lar deg beholde kontroll og ha god vekt og helse :-)
Marte: det varierer litt etter person, og etter hvordan/hva man spiser. For meg tar det et par dager å bli kvitt suget hvis jeg ikke har spist skikkelig lavkarbo en periode (som nå i julen). Allerede dag 2 går alt mye bedre og dag 3 er jeg “back on track”.
Samboer kan bruke under 24 timer på å havne i ketose, mens for meg tar også det et par dager, hvis jeg har som mål å være i ketose.
Hei Lena Beatrice :)
ELSKER bloggen din! Har nylig blitt fast leser av den!
Mitt nyttårsforsett er å gå ned 15 kg og leve på lavkarbo.
Jeg har ikke prøvd meg på lavkarbo før.. Men er veldig klar for å gjøre dette til en ny livsstil :)
Jeg henter mange tips i ulike blogger og fra bøker…
Men det er fortsatt et par spm jeg undrer på i forhold til karbo.
Ville du svart meg på noen spm? :)
Stine: kom med spørsmålene dine du :-)
Tusen takk…
Kan hende spm mine er veldig dumme, men jeg er nybegynner så..
*Jeg er veldig TØRST etter å ha gått på lavkarbo en uke.. Er dette normalt? Er så tørst at jeg må ha vannflaske ved siden av meg om natta…
*Finnes det noen som helst yoghurt jeg kan spise på lavkarbo?
Det er noe av det beste jeg vet. Frukt er også noe av det beste jeg vet… Føles så rart å ikke skulle spise det :/
*Hvor mange karbo KAN man få i seg om dagen? Uten at det er FY FY…
På forhånd TUUUUSEN TAKK!
Stine: ingen spørsmål er DUMME, det er da helt naturlig å spørre om ting man lurer på!:-)
1) ja, det er normalt å bli tørst. En vanlig dag drikker jeg 2-3 liter vann uten å føle at jeg må presse det i meg. Men, kan det være at du har spist mer salt mat nå, som bacon, skinke, oliven i saltlake eller annet? Det vil lett kunne gi en “unormal” tørste. Føler du likevel at tørsten er for stor til at den kan forklares med lavkarbo og/eller salt mat så ville jeg snakket med legen var jeg deg.
2) Tyrkisk yoghurt synes jeg er et godt alternativ på lavkarbo. Den inneholder mindre karbo og mer fett, og den blir kjempegod med f.eks litt bringebær i, og kanskje litt søtning hvis man vil ha det (forslag: sukrin)
3) Frukt er ikke utelukket i et lavkarbokosthold, absolutt ikke. Men man spiser det i den grad man kan klarer/tolererer det. Frukt har nesten ikke plass i mitt kosthold, bare unntaksvis. Men jeg kan gjerne spise litt bær innimellom, og i sommerhalvåret blir det en del mer bær enn ellers i året: jordbær, bringebær og blåbær.
Skal du spise litt frukt så vil jeg råde deg til å sjekke innhold av sukker/karbo, og frukt som eple og appelsin er bedre alternativer enn banan og druer.
* Du skal ikke tenke generelt FY FY, du skal tenke på hva som er FY FY for deg. For det er din kropp, din vekt og din helse som bestemmer hva som er bra, ikke hva som måtte stå et eller annet sted.
Har bare lyst å kommentere til Nutta at vi var på All Inclusive i Tyrkia i sommer som var – og jeg hadde bare holdt på med lavkarbo i vel en måned før vi dro. Jeg levde som en konge med alskens deilig mat, jeg fullstendig ignorerte alt av kaker, is og desserter og brødmat i alle fasonger. Jeg spiste herlige kjøttretter med deilige salater og dressinger til, eggeretter og grillspyd osv.
Det hele resulterte i at jeg av alle ting på jord gikk ned en kilo på de to ukene – og jeg spiste bare masse god mat!
Var litt småsur innimellom og syntes litt synd på meg selv, for det var konditorer der som laget kaker i alle fasonger, men det gikk fort over. Jeg visste at hvis jeg startet med å spise litt av det, så ville jeg bare ha tatt helt av i løpet av ferien…
For meg hjelper det å tenke at høykarbo gjør meg dårlig, feit og uggen og uvel og alt det der, og at jeg fortjener ikke å ha det sånn!!
Så i år blir det All Inclusive igjen, gleder meg!!
:*
Dette kjenner jeg meg virkelig igjen i! Og vi er mange, ser jeg.
Jeg begynte på lavkarbo i høst, etter årevis med meget høyt sukkerforbruk. 1 liter is om dagen i perioder var ikke noe problem + +. Og hele tiden dette suget.
Det gikk fint å legge om kosten, jeg ble friskere og lettere.
Men – jeg var på et kurs i 6 dager der vi fikk vegetarmat. Igjen dette suget – og jeg spiste og spiste. På vei hjem (mange mil i bil) ble det innkjøp av godteri, og da jeg kom hjem stupte jeg som en gærning i kjøleskap og fryser… en stor sjokoladeplate som hadde ligget i ukevis: inn med deg, 4 frosne sjokoladeboller: dere også (ja, ikke frosne da…). Det gikk flere dager før jeg klarte å komme tilbake til fullt lavkarbokosthold igjen.
Har lært så masse på denne bloggen, og før jul kjøpte jeg tyrkisk yoghurt, en kilo frosne bringebær og sukrin. Det ble min dessert i jula – kjempegodt!!
Stine: lykke til! Fint at du stiller spørsmål! Det lærer også vi andre av :-)
PS.
Om man ønsker en “mildere” smak på tyrkisk yoghurt, kan man røre inn litt kremfløte.
DS
Takk for svarene:)
Ja, jeg har spist en del bacon og skinke da… Så er kanskje derfor jeg er så tørst:)
Hvor får jeg tak i sånn tyrkisk yoghurt? Hva med den yoghurten som heter Dobbel 0%? Den er det 6 karbo i per beger… Kan jeg bruke den iblant eller syns du den inneholder mye karbs?
Åååå, så bra :) Glad i bær også :) Det er også en god nyhet at jeg en gang iblant kan kose meg med en appelsin eller eple :)
Sant det.. Men jeg undret liksom på hvor mye karbohydrater en som går på lavkarbo tillater seg å spise…:) Men det er vel individuelt ja :)
Stine: jeg kjøpte tyrkisk yoghurt i Sverige. Men jeg kan ikke tenke meg annet enn at det må finnes i Norge også..??
Noen dager vinner man kampen, andre dager ikke. Jeg tror det er lettere å vinne kampen om man har fått i seg nok fett og ikke karber. Og hvis man er på besøk og bare blir tilbudt karbomat (som f.eks. kake), kan man nøye seg med ett stykke. Min utfordring er de fine rundstykkene og kakene til svigermor, det må jeg gjøre noe med, jeg blir så dårlig i magen. :-( Lurer på om jeg skal ta med brød neste gang. Et problem med det er mengde brød i forhold til pålegg; eldre folk bruker mye brød og lite pålegg, mens jeg gjør det omvendt. Tror jeg skal ta med en nøttepose også. Finner vel ut av det, og jeg har ei flott svigermor, det er ikke det.
Tusen takk for flott innlegg! :) Har spist lavkarbo siden nyttår nå og energien er tilbake,deilig! :) Sjekket for morro skyld med ketostix idag og hadde sterkt utslag. Kjenner at kroppen ikke er så dorsk lenger og det er veldig godt :) Takk for at du deler med oss! :)
Les Dr.Lutz bok-”bedre uten brød”- der står det mye om sukker- det blir sammenlignet med dop- hvitt pulver – som dop- bare litt mildere abstinenser….. veldig interessant stykke å lese- og all den dritten som sukkeret gjør med kroppen vår. Utrolig at vi tørr å spise det, egentlig….
Før kunne jeg aldri gå på butikken uten å kjøpe snop, en sjokolade, marsipan o.l
Spiste det på vei hjem som om det var “hemmelig” ( for hvem? Meg selv??)
I dag har jeg vært på butikken å handlet, jeg tenkte ikke engang tanken på å kjøpe snop. Det er fordi jeg lever lavkarbo. For ett år siden ville jeg aldri trodd det var mulig å leve uten alt det “vanlige” på bordet. Men det fungerer jo så klart utmerket!
Lever lykkelig videre med lavkarbo
Jeg har også kjøpt rimelig mye godteri i “hemmelighet”. En til å spise på vei hjem fra butikken, og så en nederst i posen, i tilfelle jeg skulle få lyst på en til litt senere, viktig å sikre seg….
Så utrolig godt å være ferdig med den tiden, bare så synd at det varte så lenge som det gjorde.
Hei! Takk for mange fine oppskrifter. I dag har jeg vært på butikken og kjøpt sukrin + sukrinmelis, som jeg ser mange bruker. Men fikk litt sjokk når jeg så at det stod av 100g-100 karbohydrater!! Hjelp! Går det an å spise da?
Mvh Linn
Skyr youghurt har 6,2 karber pr stk og det er 160 g i hver. Jeg er i induksjonsfasen nå og vil holde meg under 20 gram for dagen. Ettersom frokost er vanskelig for meg fordi jeg ikke klarer proteiner tidlig på dagen,så unner jeg meg skyr. Den har også kunstig søtning og det er det jo ikke alle som vil spise.
Hei, fin og inspirerende blogg du har!
Utrolig flink har du vært!
Jeg har kikket på før og etter bildene dine og jeg ser jo at du har mye løs hud.
Dette går jo ikke ann åstramme inn uansett hvor mye du trener.
Kanskje har du opperert det bort nå…men hvis ikke får du jo dekt en slik opperasjon.
Stine: jeg har kjøpt både i Norge og i Sverige. Føler at det er helt tilfeldig hvilke butikker som har det, og når de har det inne.
Ja, det er helt individuelt hvor mye man tillater seg å spise av karbohydrater. Finnes ingen fast grense, og noen sier at 150 gram karbo/dag er øvre grense for å kunne kalle det lavkarbo, mens andre mener det bør ligge på maks 100 gram karbo/dag. Min grense ved vektnedang er 20 gram/dag.
Linn: sukrin påvirker ikke blodsukkeret, og det er mange på lavkarbo som bruker det :-) Les mer om sukrin her:
http://www.funksjonellmat.no/sukrin-om.php
Stine: jeg glemte å svare deg ang. 0 % yoghurten. Det må nesten bli en vurderingssak om du vil spise den innmellom, eller om du vil inkludere den oftere i kosten din. Men det er ingen grunn til å velge så mager yohurt, du må jerne velge en fetere hvis du først skal kjøpe :-)
Linda:jeg har ikke operert løs hud enda, men har lyst til å gjøre det en dag.
Hei!
Jeg startet med dette på mandag, er kvitt søtsug og fråtse-trangen og er i ketose. Er så glad for å ha funnet noe for meg :) Føler meg veldig opplagt og går 1 time hver kveld.
Jeg mener å ha sett et sted i bloggen din hvor du nevner sånn ca hva som for deg er en god fordelig når det gjelder fett-, proteiner- og karbofordeling. Diagrammet mitt for idag (er litt ivrig så jeg legger inn alt på diett.no) viser 85% fett, 13% proteiner og 2% karbo (13,62 g idag). Er det sunn fordeling? Er fersk i gamet.. Bruker deg litt som en guru merker jeg… :)
Veldig bra innlegg :) Jeg kjenner meg også veldig igjen i dette, og dette prøvde jeg faktisk å fortelle min mann igår. Han synes nemlig at jeg ikke har behov for lavkarbo fordi jeg er fin som jeg er (hans ord). “Du trenger ikke å gå ned i vekt du, flink til å trene er du og, så kan du ikke bare slutte med det?” var noe han sa til meg igår. Da blei jeg ganske så irritert, og prøvde å forklare han at lavkarbo for meg er mer enn å gå ned i vekt. Jeg har ikke mange kg for mye på kroppen, kan tenke meg jeg er fornøyd om jeg går ned max 10 kg, men behov for å gå ned 10 kg har jeg nok ikke. Men etter å ha født tre barn så vil en prøve å komme tilbake til der en var sånn noenlunde :) Det jeg er aller mest fornøyd med ved å spise lavkarbo er nettopp det som du skriver; det stabiliserer blodsukkeret mitt og søthungeren forsvinner. Hvis sjokolade hadde gitt meg god og langvarig metthetsfølelse kunne jeg levd på det, jeg er en skikkelig sjokoholiker -men jeg VIL IKKE spise så mye sjokolade som jeg har gjort. Jeg har gått på lavkarbo tidligere, men har de siste årene levd på høykarb kosthold inntil mandag. Og de tre dagene som har gått har vært tøffe, jeg har vært skikkelig sugen på søtt..Men jeg har klart å stå i mot og idag, den fjerde dagen har jeg ikke kjent suget -og det er en deilig følelse :)
Maddis: Hvis du trives og den fordelingen fungerer for deg så er det ikke noe å utsette på den.
Jeg ligger nok oftere på litt lavere fettprosent (75) og høyere proteinprosent, men kan like gjerne spise omtrent som du har gjort denne uka også. Det varierer.
Du, jeg er ingen guru, på ingen måte, men jeg er glad for at jeg kan være til hjelp :-))
Lissi: je vil tippe at mannen din egentlig bare vil deg vel. Muligens har han merket at du har slitt litt disse første dagene, eller hva tror du?
Solihjerte: takk for oppmuntringen :) skal ta det med meg! Og jeg gleder meg til å reise til Egypt og virkelig prøve å spise lavkarbo. Det må da bli en stor, stor seier og ha klart det! Og da er det kanskje litt lettere å tenke at en kan dra på tur senere, med en god erfaring i ryggsekken! ;D
Hei igjen!
Jeg anbefaler deg på det sterkeste få tatt bort løshuden!
Jeg gjorde det selv for noen år siden, jeg fikk dekt opperasjonen av det offentlige og jeg hadde mindre å fjerne enn deg.
Ble kjempefornøyd, det var bare helt utrolig, magen ble helt flat ;O)
Jeg var den gangen veldig veltrent og slank, men desverre har jeg lagt på meg en del.
Men jeg har ikke den “pølsa“ hengende lenger da.
Men uansett nå har jeg lyst til å bli kvitt ca 15 kilo igjen.
Masse gode tips hos deg, har veldig lyst til å prøve dette jeg også, men er usikker på om jeg klarer å ha i meg alt fettet. Må jeg det eller kan jeg spise mindre fett?
Glemte å si at opperasjonen gikk veldig greit!
Ikke noe å grue for iallefall!
Jo, humøret har nok ikke vært helt på topp ;) I tillegg til at jeg roter litt på kjøkkenet som i og for seg er hans område her i huset, har nok også hatt litt å si..He he..
Han liker maten iallefall og idag hvor jeg lagde kjøttsaus, squashpasta og ostesaus til middag, så måtte han bort på og smake ;) Han og barna spiste kjøttsausen, men hadde vanlig spagetti til.. Eldste jenta vår smakte på ostesausen også og synes den var kjempegod :) Og mannen har tatt restene og har laget seg lunsjtallerken til i morra ;)
Så han har nok kanskje følt at jeg har overkjørt han litt på kjøkkenet denne uka..Normalt er det han som står for middagslagingen, men denne uka har jo jeg måttet bidra litt med deler av min egen mat :) Og humøret er bedre nå som de tre værste dagene er over :)
Linda: jeg kommer til å gjøre det, lenge siden jeg hadde flat mage gitt ;-)
Lissi: der ser du ;-)
Jeg kjenner meg virkelig igjen i innlegget ditt. Og sitter her og nikker gjenkjennende når jeg leser hva de fleste skriver.Jeg har fulgt med på bloggen din siden jeg begynte med lavkarbo i juni ifjor.Det har vært en enorm støtte for meg!Fine oppskrifter. Ukesmeny = kjempebra.Gleder meg til å fortsette med lavkarbo videre framover!
manolia: jeg smiler her jeg sitter og gleder meg masse over at bloggen har vært til så stor hjelp for deg.
Tusen takk til deg :-))
Dette er som om jeg skulle ha skrevet det, jeg kjenner meg så godt igjen. Overspisingen til middag, spising når jeg ryddet bort middagen og spising av restene……..det er så herlig å være ferdig med dette. For det tror jeg at jeg er, har holdt på med lavkarbo siden november og har aldri følt meg bedre. Dette med sukkersuget også, har vært utrolig glad i smågodt, både jeg og mannen har konkurert om godteskåla. Nå frister det ikke i det heletatt…..syns det er såååå rart, men utrolig godt.
Er ikke avhengig lenger, det jeg er avhengig av nå er din herlige blogg og alle kommentarene…….ha en super dag :-)
Tora: Kari Jaquesson anser den voksne generasjon som “tapt” hva anngår overvekt og sunn livsstil, samtidig ønsker hun ikke å gi se inn på en diskusjon om lavkarbo. Slikt blir jeg bedrøvet av å høre, da lavkarbo beviselig hjelper så mange med de utfordringer de møter i sin kamp for bedre vekt og helse.
Heldigvis har ikke slike som Kari Jaquesson makt til å bestemme hva folk skal gjøre!
Gøy å lese alle innleggene som en kjenner seg så totalt igjen i:-) Utrolig at så mange av oss har levd våre liv med en evig kamp mot spisesuget/søtsuget, uten å være klar over at løsningen faktisk er så utrolig enkel! Håper snart det kan bli offentlige kostholdsråd ut av dette. Tror egentlig det rammer ufattelig mange mennesker….
Ser ellers at flere leter etter Tyrkisk youghurt; her i Kristiansand finner jeg det på de fleste Rema 1000-, Meny- og Ultra-butikkene. Syns også de fleste butikksjefer er positive til å skaffe varer som kunder etterspør.
Er det normalt å føle seg sulten HELE tiden når man går på lavkarbo?? Jeg blir så fort sulten etter jeg har spist :(
Jeanette: spiser du nok da? Nok mat, nok fett, nok proteiner? Det er ikke for mye karbo i kosten?
Tenker jeg ligger på en mellom 25-50 carbs i løpet av dagen.. Såg idag utenpå Allers der hang det et sånn lav karbo hefte med retter og hva man burde holde seg unna og hva som var bra. Såg pølse stod fy fy på pga noe som var i pølsene. Jeg har spist litt røkt kjøttpølse fra gilde i det siste. Vet du om jeg burde styre unna denne pølse typen??
Og hva skjer viss jeg skjeier litt ut og får i meg litt/en del mer carbs på lørdager i forhold til ukedagene? ødelegger det alt? :-S
Jeanette: pølser inneholder gjerne en del stivelse, og da også som regel litt for mye karboydrater.
Hva som skjer hvis du skeier ut på lørdager….vel, du må nesten bare prøve se, vi reagerer ulikt. Men du kan jo komme til å slite med sult/søtsug i dagene etterpå, litt vektoppgang (da gjerne vann),kanskje går vekta dårlig ned, hvis du skal ned i vekt da.
Huff å huff, kanskje jeg skal kutte ut pølsene da.. står det omtrent ikke er karbo i de, men det er vel ikke alt som står.
Jeg har kjøpt meg en pepsi max idag, kjøpte også sånn tyrkisk yougurt og frosne bringebær :) såg du hadde spist dette :) tenkte kanskje det var et greit alternativ istedet for smågodtet jeg kjøpte til 18 kr hehe.. jeg har jo akkurat begynt på lav karbo, så er vanskelig for en sjokoholiker. Hatt veldig søtsug idag å tenkte viss jeg bare spiste pittelitt godt på lørdager at det ikke gjorde så mye siden jeg har trent å vært flink idag. men skal prøve unngå dette smågodtet mitt å være sterk så lenge jeg kan :))
Tusen hjertlig takk for svar du vandrende orakel og ha en fortsatt fin helg :)
Jeanette: det kan være slitsom med matsug/søtsug i starten, men det bør gå over, og siden du nettopp har startet så synes jeg det også forklarer hvorfor du fort blir sulten igjen etter mat.
Gi det litt tid, det tar tid for kroppen å venne seg til å bruke fett som energi :-)
Yoghurt og bær er absolutt bedre enn smågodt ja :-)