Ikke engang Ernæringsrådet sier at mye fett er farlig

interessant! :D

   0 liker

Jeg letet etter diskusjonen på VG om dr. som var mot lavkarbo, og doktor som var for lavkarbo, men fant det ikke. Tenkte å legge det inn her, for de som ikke har lest det.
Jeg selv gikk ned ca. 20 kg på ett år på lavkarbo, men ble samtidig veldig deprimert, og velværet mitt ble utrolig dårlig!
Har vært til sjekk hos legen, der det bl.a ble funnet ut at blodsukkeret mitt var blitt alt for høyt.
Jeg er livredd for alt det fettet som anbefales, og kommer til å gå over til “normalt” kosthold heretter!
Jada, regner med at dette er som å “banne i kirka” på denne siden, men jeg sier hva JEG mener, så får dere andre gjøre hva DERE vil!
Som det er skrevet mange plasser: “lavkarbo er ut”, og jeg sier “takk for det”! Bedre med noen kilo for mye, enn dårlig helse/psyke!Riktig nok ble jeg slank etter 1 år på lavkarbo, men jeg foretrekker god helse framfor det!! Så kom igjen, “skyt” meg alle som var der jeg var for ca. 1 år siden!!
ALDRI mere lavkarbo på meg, nei!!!

   2 liker

RitaA: det som er at det alltid er viktig å velge det kostholdet som gir best velvære. Eg fant at lavkarbo ga meg en mage som fungerte igjen og en god energi. Men når du opplever at du blir deprimert og dårlig, er det viktig å tenke på det som er god velvære for deg. Ha ett strålende 2012 alle sammen(-:

   0 liker

Takk Lena for god info ! :)

RitaA: Vi er alle forskjellige. Vi vet ikke hvordan kroppen VÅR, hver ENKELT vil reagere på div før vi har prøvd. Selv om JEG og veldig mange ANDRE fungerer utrolig bra med et lavkarbokosthold, kan vi ikke love de som ikke har prøvd hvordan de vil ha det med lavkarbo.
Nå er også lavkarbo et så vidt begrep at hvordan lavkarbo du har levd på kan vi ikke si noe om eller imot.
Jeg vet ingeting om hva du spiste, hvor masse kh fett o.l du spiste.
Det er veldig mye som spiller inn, og det skal nok ikke så kjempe mye til for at det blir helt feil. Foreksempel: er det mange som når de begynner å bli fornøyd med vekten, spiser litt lavkarbo og noe høykarbo, det kan være veldig dårlig for kroppen. Sier ikke du gjorde det, men vet flere har gjort det. Men at det har med fettet å gjøre er lite sansynlig.

En kan bli dårlig om en spiser for lite kh, å hvor lavt en kan ligge er også forskjellig fra person til person.

   1 liker

Rita A: det høres ut som du ØNSKER at vi skal “skyte” deg ;) Men bevares -det er da ingen her inne som skal tvinge deg til å ha ett kosthold du ikke trivdes med! Nå har du prøvd og du trivdes ikke med det.. Kun DU bestemmer hvilket kosthold du skal ha!

Jeg er VELDIG fornøyd med lavkarbo. I morgen er det 1 år siden jeg begynte. Jeg har ikke gått mye ned i vekt, men det var heller ikke årsaken til at jeg startet med dette kostholdet. Jeg ville stabilisere blodsukkeret samt bli kvitt “sukkermonsteret” -noe jeg definitivt har klart :) Jeg spiser deilig, sunn og variert mat -og tenker igrunn ikke over at jeg spiser annerledes enn andre. Jeg lager mat fra bunn, dropper ris, pasta, hvitt mel, sukker, halvfabrikata osv -og blodprøvene jeg tok i sommer hos legen hørte jeg ikke noe om, så da er de normale :) Jeg har mer energi, sover mye bedre om natten og føler meg generelt i mye bedre form. Magen fungerer også svært mye bedre -det er godt å ikke gå rundt og være “forstoppet”…

Så jeg går på et nytt år med lavkarbo kost -dette er hva som fungerer for MEG :)

   5 liker

RitaA: Du finner linker til det du leter etter i dette innlegget:

http://lenabeatrice.net/mat-og-helse/to-sider/

Du har tatt et riktig valg for deg. Du føler deg ikke bra på lavkarbo, derfor et annet kosthold. Hvorfor skulle noen ville “skyte” deg for det? :-)

Det er viktig at man trives med en livsstil, og du trivdes ikke med lavkarbo, enkelt og greit.

   2 liker

Kanskje RitaA forventer at vi skal skyte henne fordi det er hva vi som lever med lavkarbo opplever til daglig. “Alle” har en mening, ikke bare om maten vi spiser, som selvfølgelig bare er fløte og bacon, men også om oss som personer. Vi er alle overvektige, late mennesker som sitter i sofaen og håper på et mirakel. Jeg og de rundt meg som spiser lavkarbo snakker aldri på noen måte negativt om andres kosthold, men er i stedet lykkelige over å ha funnet et kosthold som så og si fjerner alle leddplager, mageproblemer, gir økt overskudd og som en bonus gir normalvekt. Jeg er veldig glad for å se at flere som har den livsstilen jeg har orker å komme med saklige tilbakemeldinger til de der ute som sprer eder og galle, selv orker jeg det ikke. Når kunnskapen strekker seg til den informasjonen som står i vg, er det kanskje ikke stort mer å forvente. Selv gleder jeg meg til et nytt år med lavkarbo-kosthold og trening 3 dg i uken, daglige turer med vår firbente og høyt aktivitetsnivå med vår gutt på snart 2 år :) Godt nytt år!

   2 liker

Så enig, når folk kommer ti meg og nesten unskyldene sier ” jeg spiser brød pasta og poteter jeg altså” og jeg svarer, føler du deg bra? Og de kanskje svarer JA, så smiler jeg og sier, “så fint da, ingenting er bedre en det” og da står de der litt sånn : HÆ? Skal jeg ikke få de til å slutte å spise brød?

Som nevnt over er det mange varianter av lavkarbo, og det er ikke alle som klarer omleggingen på egen hånd. Man må finne det som passer for seg. Likevel, det er VELDIG mange som får seg en skikkelig opptur av å legge om, og da spiser de ikke bare fløte og bacon… Jeg spiser absolutt mye mere grønnsaker når jeg er “flink” på lavkarbo, enn når jeg spiser “vanlig mat”… Vi vil jo at alle skal ha det bra å være friske :-)

   0 liker

Jeg er jo litt interessert i hva som sendte blodsukkeret ditt til himmels jeg da.. Vi har jo 5 hormoner som øker blodsukkeret vårt. Kortisol og Adrenalin er to av de… mye stress?

   0 liker

Ketose kan også sende fastende blodsukker opp når man blir en god fettforbrenner. :) Det står mer om det her og også om hvorfor det ikke nødvendigvis er så mye å bry seg om dersom HbA1c ikke er i faresonen:
http://high-fat-nutrition.blogspot.com/2007/10/physiological-insulin-resistance.html

   1 liker

Har gått på lavkarbo siden juli 2011,etter anbefaling fra legen om at jeg hadde for høy fettprosent og hadde for høyt langtidssukker,selfølgelig også kiloer for mye på kroppen,en annen viktig grunn til at jeg begynte på lavkarbo var også dårlig søvn,hyppige migrene anfall og utslett i hodebunnen.
Etter noen uker gikk langtidsukker fra 6,7 til 5,1,bedre søvn mye sjeldnere migrene anfall,ikke utslett,bedre fettprosentog perfekt kolestrol.Har også gått ned noen kilo.Men det viktigste er at helsa er bra,har vi ikke den har vi ikke noe.Skeiet ut med høykarbo og sukker i jula,alle symptomene mine kom tilbake og hadde en dårlig allmenntilstand gjennom jula.Tilbake til lavkarbo og formen er allerede bedre.Alle må finne et kosthold som passer seg.Men det funker for meg selvom jeg ikke går fort ned i vekt.

   1 liker

Rita, jeg sier meg enig med de andre her – du må spise det kostholdet som gjør kroppen din godt! Om det er lavkarbo eller annen sunn mat med mye næring bryr meg ikke personlig. For MIN del har to år på lavkarbo gjort meg symptomfri fra chrons, stabil i humør, og generelt gitt meg en bedre grunnleggende helse. Mener du da at jeg ikke bør spise lavkarbo, fordi DU har dårlig erfaring? Selv om noe ikke har fungert for deg (som sagt, jeg aner ikke detaljene i hvordan du spiste, om du gjorde justeringer underveis, om du oppsøkte eksperter på lavkarbo for å få hjelp osv), betyr det jo ikke at det ikke fungerer for andre :)

Det sies også lite om hvordan du spiste dette året, mange tåler dårlig ketogene dietter, og bør ligge mye høyere på karbohydratinntaket enn andre. Dette er invididuelt, og kan fint justeres etter eget behov. Spiser man derimot kost som gjør en syk over lengre tid uten og justere til “sitt” nivå, er jo ikke det noe poeng.

Med dette som grunnlag, de aller fleste jeg kjenner som spiser lavkarbo respekterer andres valg i matveien. De ønsker og dele informasjon om lavkarbo FORDI de vet at svært mange med overvekt/sykdommer vil kunne ha nytte av det, men ingen lavkarbotilhenger er så kunnskapsløs at de vil anbefale det til alle – spesielt ikke om man ikke føler seg komfortabel med kostholdet.

Håper du finner et kosthold som gjør at du får en frisk, energirik hverdag uten helseplager, det har nemlig jeg funnet!

   2 liker

RitaA
Ikke et ord om ditt valg. Du er vel voksen og kan bestemme selv?

Det jeg synes er trist er at de som har mest å tape på lavkarbobølgen i Norge,VG, som tjener mer på sin vektklubb enn de gjør på å selge aviser, klarer å få så mange pr-kåte “eksperter” til å uttale seg negativt om lavkarbo og skremme folk fra et sunt kosthold. VG er direkte umoralske i sin journalistikk.
Jeg tenker mest på de som sliter med fedme og diabetes, som faktisk kan få et både bedre og lengre liv med å kutte ned på den hvite giften. (sukker og hvetemel)

   0 liker

[...] Les: Ikke engang Ernæringsrådet sier at mye fett er farlig. [...]

   0 liker

At rikelig med fett ikke er sunt er gammel kunnskap. Spesielt mettet fett er noe som legger seg i blodårene, øker kolesterolet og gir risiko for hjarte/karsjukdomer osv.

   0 liker

Anneli: men nå mener altså Ernæringsrådet noe annet. Det ser ut til at den gamle kunnskapen er foreldet :-)

   0 liker