Det er du som bestemmer

Det har, ikke uventet, kommet mange reaksjoner på de nye kostrådene som Ernæringsrådet presenterte i går, og flere reaksjoner vil nok komme.

I denne sammenheng er det interessat å se at 1 500 000 nordmenn ikke stoler på myndighetenes kostråd, Forskning.no – Sju av ti stoler på myndihetenes kostråd.
Helsedirektoratet gjorde en undersøkelse i forrige uke, og Anne Hafstad, avdelingsdirketør i Helsedirektoratet sier:

- Ernæringsrådet har gjort en solid innsats som fortjener folks høye tillitsnivå:

- Vi skulle selvfølgelig gjerne ha sett at tallet var enda høyere

- Det vi presenterer er kunnskapsbasert. Befolkningen kan stole på at rådene vi gir er de aller beste ut fra dagens kunnskap.

Professor i ernæring Birger Svihus ved Universitetet for miljø- og biovitenskap mener derimot at det ville vært gunstig om skepsisen var større enn den er:

– Sett i lys av de sterke reaksjonene som er kommet er det absolutt grunn til å være kritisk til om kostrådene er så solide som Helsedirektoratet gir inntrykk av, sier han.

Jeg har mye igjen å lese av den nye rapporten…..synes det er interessant å lese hvordan Ernærinsrådet har kommet frem til de nye rådene. Men nye og nye….det er egentlig for det meste “same old”.

Ha en flott dag, og husk at det er du som bestemmer hva du skal spise :-)