Taco med hjemmelaget krydder

Hei!

Jeg leser bloggen din og lavkarbo.no daglig, følger Atkins kuren, og stortrives :-)

Når det gjelder tacopulveret, så hadde jeg også bare hele spisskummen frø, og malte de opp – la oss si det sånn at maten smakte ikke den dagen :-/
Så når jeg laga neste porsjon, halverte jeg mengden spisskummen, og det ble kjempegodt! Så det bør du prøve.
Har ikke i mer eller mindre av de andre ingrediensene.

Så koselig at du følger bloggen min :-))

Synes du jeg bør bruke hele eller knuste kumminfrø?
Jeg var nemlig i Sverige i dag og fant ferdig pulverisert kummin….

Bruk knuste frø – hvis du kjøper dem ferdig knust kan du prøve etter oppskrift, eller kanskje ta vekk 1/2 teskje.
Knuser du dem selv, så halver mengden :-)

Det skal jeg huske :-)
Har tenkt å prøve meg litt i morra.

Har akkurat begynt på lavkarbo og blir utrolig inspirert av nettsiden din =)
familien spiste taco i helgen (med posekrydder) så jeg hadde stekt sjampinjong i stedet for kjøttdeig, og istedenfor tacoshell puttet jeg fyllet i et kinakål-blad.
Kjempegodt :)

Lykketil videre, Klem

Hei Hanne :-)

Men nå kan du lage eget krydder vet du!
Jeg har sett at flere bruker kinakål som tacoskjell, men jeg har ikke prøvd selv enda.
Må teste det neste gang jeg spiser taco :-)

Et tips…lag denne salsa-sausen så får du antal karber enda mere ned – eller kan legge til mere grønnsaker :-)
Og myyye bedre enn den kjøpte :-)

2 hakkede flådde tomater (Landlord hos Rema – minst karber)
1/2 ts spisskumin
1/2 ts oregano
1 ts salt
2 ts sitronsaft
2-3 tørkede chili
1/4 ts hvitløkspulver
1/2 løk

Ellers vil jeg bare si – at du er en kilde til inspirasjon, flink jente :-) flott blogg :-)

Tusen takk Lillemor :-)

Oppskriften er nå lagret i “matmappa” mi.
Skal plukke den frem neste gang jeg lager taco :-)

Dette var litt mye inspirasjon! Flott side! Har lenge prøvd å begynt med lavkarbo og nå skal jeg virkelig begynne. Med så mye god mat så er det vel bare dumt å la være!

Ola: helt enig! :-))

Oh myy – her flommer det over med inspirasjon. Jeg har funnet min nye livvstil . YUhu!

Multi: MODERASJON nå da Multi….ha kjeksen i tankene, he he ;-))

Fantastisk side:-) Lurer bare på hvem kjøpe tacosaus som er uten sukker?

Monica: Jeg tror Santa Maria har tacosaus uten tilsatt sukker, men man skal være obs på at den inneholder noe stivelse.

Fant bloggen din først i dag, men har allerede lest mye! :) Jeg har akkurat begynt på ketolyse kuren, og synes mat tipsene dine er supre! :)Prøver også å få min samboer til å bli med på slankingen, men han er ikke helt overbevist enda :/ Men med slike mat tips skal det ikke være noe problem etterhvert tenker jeg!

Hege: Mannfolk er faktisk ofte litt annerledes i kosten enn oss damer. Mulig at han vil trives bedre med å spise litt annet enn deg, selv om han skal prøve lavkarbo :-)

First Price tacosaus har bare 3,6 karbohydrater eller noe sånt :)

Heisann,

Bare lurte på hvilken mengde kjøttdeig denne krydderblandingen passer til? Det ser ikke ut til å være feks 400g kjøttdeig på tallerkenen?

Bell: Personlig synes jeg oppskriften over er for lite til 400 gram kjøttdeig, men dette er litt smak og behag, og jeg liker det som smaker ganske sterkt.
Lag dobbel porsjon krydder, og prøv deg frem, så finner du ut hva som er nok for deg :-)