Hollandaisesaus

Denne sausen er faktisk også kankende god til bløtkokte egg ( egentlig skal eggene være porsjerte, men det er mye ameras!) Bløtkok egg og spis det med bacon og spinat som er forvellet i fettet fra baconet. NAM!:-)

   0 liker

[...] middag: ovnsstekt laks, brokkoli og hollandaisesaus. Dette er noe av det jeg liker best å spise, men så er jeg også glad i fisk, og med hjemmelaget [...]

   0 liker

Takk for støtten og oppmuntringen jeg har fått ved å lese bloggen din.
Status: Astmaen er borte! (Jippi) Blodrrykket er normalt og blodsukkeret var i morgest 5,4. Life is but a dream.

   2 liker

[...] Bra mat for meg, laks, brokkoli og hollandaisesaus [...]

   1 liker

Hei:). Jeg er ny leser av bloggen din- av alle blogger rett og slett!
De siste månedene etter at jeg startet med lavkarbo, begynte å lese/lære av blogger, har jeg fått et nytt forhold til hva jeg putter i meg- og hvordan jeg tilbereder mat! Jeg trodde aldri at det skulle gå så smertefritt å legge om kostholdet, at jeg kunne lage så mye god og sunn mat, og se at vekten går sakte men sikkert nedover:-))

Jeg har ett spørsmål vedr ferdigsauser. Skal ha fisk til middag i dag og fant Knorr Hollandaise i skapet. Leste innholdsfortegnelsen: Karbohydrater 100 gr tørrvare: 43 gr, herav sukkerarter: 7 g og melkesukker 4,5 g. Gulp, dette hørtes mye ut i utgangspunktet! En posjon innholder 7 g karbo. Kanskje det ikke er så farlig likevel? Jeg er klar over at jeg kan lage masse gode sauser slik du foreslår, men lurer likevel. Hva synes du?
Hilsen Synnøve

   0 liker

Synnøve: jeg synes ikke det er noen “katastrofe” å spise posesaus en gang innimellom. Men så får man videre tenke på hvor ofte man spiser det, hvor strengt man vil/må leve lavkarbo… ditt valg egentlig :-) Jeg lever ganske strengt lavkarbo, så 7 gram karbo i en porsjon saus er for mye for mitt daglige kosthold. Men innimellom så, hvis jeg får det servert et sted, eller kjøper mat ute :-)

   0 liker

Takk for tilbakemelding:). Jeg lager det aller meste sjøl og finner stadig flere enkle oppskrifter. Jeg skal også prøve på din grunnsaus med eggeplommer og smør:)

   0 liker