Cheddar dipp, saus eller dressing

Jeg liker veldig godt denne:

Men den inneholder bare 4% cheddarost, i tillegg til skummet melk, vann, solsikkeolje, modifisert stivelse (tapioka), salt, antioksidasjonsmiddel (E339, E331), gjærekstrakt, aroma (cheddarost), syre (E279, E330), farge (E160a, E160e) og hvit pepper.

Minimalt med cheddar, noe som kompenseres med cheddar aroma. 8 gram karbo/100 gram inneholder den også.

Tine’s Smørbar Cheddar er et veldig godt altnernativ:

Den inneholder 58% cheddarost, i tillegg til vann, smeltesalt, smørolje, surhetsregulerede middel (sitronsyre), farge (paprikaekstrakt, ß-karoten).

Inneholder 0 karbo. Faktisk smakte denne osten så mye cheddar at min datter Renate mente det smakte for mye ost. Der er mor og datter litt uenige…jo det smakte ost, men det er jo det som er godt, mener jeg :-)

Jeg varmet osten i vannbad, det funket fint. Osten ble da tynnere. Vil man ha den enda tynnere kan man blande i litt fløte. Den blir tykkere igjen når den blir kald.

Min mening: en helt super dipp, saus eller dressing, til det man måtte ønske. Smaker sikkert skikkelig digg til taco! :-)

NB: Når jeg varmet osten i vannbad hadde jeg osten i en liten skål av glass som jeg satte i en kjele med varmt vann. Ev kan man bruke en liten kjele og sørge for at skålen ikke kommer i kontakt med vannet. Vet ikke om alle skåler tåler varmt vann (mitt vann kokte), men min gjorde det.