Knallgodt!
Jeg synes jeg spiser godt mat hele tiden, men innimellom blir det jeg lager litt ekstra godt :-) I dag virkelig koste jeg meg med dette – coleslaw (laget med kinakål) og picnic kalkun fra Stabburet:
1 porsjon
- 100 G KINAKÅL
- 50 G GULROT
- 3 SS MAJONES, IKKE TOPPEDE
- 3 SS CREME FRAICHE, IKKE TOPPEDE
- 1 SS SAFT AV PRESSET SITRON
- 150 G PICNIC KALKUN, STABBURET
- SALT OG PEPPER
Finsnitt kinakål og riv gulrot på den grove siden av et rivjern. Bland kinakål og gulrot med majones, creme fraiche og sitron. Smak til med salt og pepper. Server til 150 g picnic kalkun.
Inneholder: 6-7 g karbo, 26 g protein, 48 g fett og 570 kalorier.
Det var virkelig noe ekstra med maten i dag, det var ren nytelse…så godt at jeg måtte ringe mamma og fortelle om den :-) coleslaw laget med kinakål blir så saftig og godt. Jeg vet hva jeg skal spise i morgen!
Husk å lage ekstra mat, så du har rester til dagen etter (eller flere dager). Kan fint brukes som matpakke.
11 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Det så utrolig godt ut. Jeg må handle inn kinakål i morgen. Jeg liker coleslaw, men kan tenke meg at det er bedre med kinakål, så dette må prøves.
Ha en fin kveld :o)
skorpion: begge deler er godt, men man “sparer” litt karbohydrater på å bruke kinakål. Dessuten smakte det faktisk mye bedre enn forventet :-))
Kinakål var ikke dumt. har ikke våget meg på å lage dette enda, har bare sett opskrift med vanlig kål. Hvor lang tid tar det å lage denne retten?
Lillemor: 5-10 min :-))
Helt enig. Kinakål har fått et ufortjent “harry”stempel. Den er crispy og saftig i salater, god i “får i kål” og i supper…..og kan og brukes som “burger-brød” om en ikke har issalat-blader ;-)
Må og takke for en flott og inspirerende blogg. Er jeg litt missmodig en dag, så surfer jeg rundt litt her og får opp motet igjen
http://www.klikk.no/helse/dinlavkarbo/oppskrifter/article785009.ece
Jeg regner med du har sett denne? :)
Anne Jolan: kinakål er godt! i wok er det også kjempegodt. Men bør bare varmebehandles kort tid, ellers blir det bare “gugge” :-) Herlig at bloggen får opp motet dit når det trengs :-)
Helen: jepp, har sett den. Den ble trykket i et blad for noen mnd siden, og dukket opp på nettet nå
Ursäkta dum fråga… Kinakål i Sverige heter?….
Therese: det heter salladskål :-)
Dette var godt :-) Blir flere slike måltider….og så lettvint å ta med på jobb da :-)
Heavy: jepp, fin matpakkemat, noe ekstra å glede seg til når det er pause! Kan gjøre mye for en god dag det :-)