Mat jeg gleder meg litt ekstra til
Når jeg skal lage meg noe riktig godt nå om dagen er det cæsarsalat som står på menyen. Det er mmmmmmm…..så godt!! Er jeg raus med parmesan, bacon og dressing metter det også veldig lenge, om jeg har behov for det. Hehe, for ikke så lenge siden holdt jeg meg mett på cæsarsalat i 7 timer. Kanskje ikke så rart, den inneholdt 1000 kcal. Riktig så energirik ble ikke salaten i dag:
1 porsjon
100 G ISSALAT
30 G PARMESAN
3 SKIVER BACON
1 KYLLINGFILET
50 G CÆSARDRESSING
Stek kyllingfilet og bacon hver for seg, avkjøl før du lager salaten hvis du ønsker det. Varm salat er godt det også! Jeg pleier å brune kyllingfileten litt i stekepanne før jeg gjennomsteker den i ovn på 200 grader. Bacon har jeg også begynt å steke i ovn, på 200 grader (legger baconskivene på bakepapir på rist).
Kutt issalat i strimler og skjær skiver av parmesan med ostehøvel. Legg issalat, parmesan, bacon og kylling på en tallerken, hell over dressing. Jeg bruker en cæsardressing du kan se på bilde her, jeg kjøpte den på Coop Mega i Mysen. Det finnes sikkert andre merker.
Himmelsk mat, spør du meg! Dette er en rett jeg alltid gleder meg litt ekstra til, så blir jeg nesten litt trist når tallerkenen er tom, selv om jeg er mett nok ;-)
En porsjon inneholder 4 gram karbo, 50 gram fett, 58 gram protein og 700 kcal.
Hvilken mat gleder du deg litt ekstra til??
4 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Lammeskank med urtesaus er noe jeg gleder meg ekstra til. Hadde det på søndag. Har funnet oppskrifta på matprat.no
I morgen skal vi ha moussaka, det gleder jeg meg til. Yngstejenta er ikke så glad i det, denne uka er hun på leirskole og da passer det å ha det.
Langtidsstekt lammelår…mmmm og til dessert/kvelds – en mix med tyrkisk yoghurt, cottage chees og en ss linfrøolje. Har enten blåbær i eller masse kanel. Smaker himmelsk og metter i lang tid
Jeg gleder meg alltid til biff med en herlig klump kvitseidsmør og enten tomat og mozzarellasalat eller en halv avokado med nykvernet pepper.
Og nå kom jeg på at jeg skal lage mat for sjelen sin fiskegrateng i morgen og nå gleder jeg meg vilt til det, for den er helt himmelsk med smelta smør på.
Og skal det ikke brukes i Cæsarsalat, så blir kyllingfileten kjempegod om en surrer bacon rundt før en steker den. Men det vet dere sikkert :) Når den er ferdigstekt, heller jeg fløte i panna og lar den koke litt inn. Kjempegodt med blomkål/brokkolimos til!