Jeg mikset meg en sennepspanne
Jeg skulle bare lage meg en rask sen frokost, eller tidlig lunsj. Egentlig hadde jeg ikke lyst til å lage noe, men jeg måtte nesten det skulle jeg få i meg ordentlig mat. Så fant jeg på at jeg skulle mikse sammen noe i stekepanna jeg ikke hadde prøvd før:
Jeg smeltet 40-50 g smør i panna
Og blandet ca 2 ts dijonsennep i smøret
Så kuttet jeg en kyllingfilet i tynne skiver som jeg stekte i sennepssmøret
Mot slutten av steketiden la jeg små buketter av blomkål (ca 150-200 g) i panna og lot dem steke med. Smakte til med litt salt til slutt.
Utrolig godt! Verdt å prøve :-)
10 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Det hørtes godt ut! Må prøves :-))
Du lager så mye godt Lena Beatrice!
– - men går du da fortsatt ned i vekt?
Lilac: man kan si det sånn, jeg går ned i vekt om jeg går inn for det. Da kan jeg ikke spise f.eks. en større mengde jordbær i tide og utide, som jeg blant annet gjorde i går :-)) Det handler mye om valg jeg tar, eller ikke tar. men som gubben sa i går…”Nå har du gått ned en del i vekt i det siste Lena”.
Men,blir ikke kyllingen din bare kokt…? Ikke stekt når du blander smør og sennep?
Mette: nei…det er jo ikke noe den kan koke i :-)
Hei Lena Beatrice..Har et spørsmål til deg..Jeg laga softis til barnebarna av vikingmelk,er det tillatt i lavkarbo:-))
Mali: ingenting er forbudt på lavkarbo, man kan heller egentlig ikke si at noe er “tillat”. Når det gjelder Vikingmelk så kan jeg opplyse om at den har et ganske høyt innhold av karbohydrater (melkesukker) fordi den er kondensert, altså mer konsentrert. Om du vil bruke den er helt opp til deg, men vær altså obs på karbohydratene :-)
http://www.melk.no/meieribibliotek/meierileksikon/melk/langtidsholdbar-melk/faktaark/kondensert-melk/
Takk for svaret Lena Beatrice,er ganske ny på lavkarbo,men får mange tips fra din side.Helt supert:-)
Hei Lena ! :D Lurte på om du hadde en oppskrift på foccacia brød?:) har glutenallergi, så lurte på om du har noe der??:) Synes det var så utrolig godt med dette brødet før jeg fikk glutenallergi, å nå er det så vanskelig å få det til! Så lurte på om du hadde noe erfaring med det ?:)
Cathrine: jeg har ingen oppskrift på foccacia, men i bloggen lavkarbogjortenkelt.net finner du noen oppskrifter. Søk på “foccacia” i den bloggen så dukker det opp noen alternativer :-)