Yoghurt med kokos og melon
Totalt 6 gram karbo
* 100 gram tyrkisk yoghurt
* 30 gram melon (NB! Cantaloupe)
* 15 gram revet kokos
* Nøtter til pynt
Jeg hakket melonen i bittesmå biter og moste de litt for å få frem så mye søt smak som mulig, før jeg blandet sammen alt.
Jeg vil prøve å unngå kunstig søtning/sukker i maten jeg spiser så mye som mulig fremover, så derfor gjorde jeg dette.
Jeg hadde altså ikke i noe ekstra søtning i yoghurten.
Det ble veldig godt synes jeg, friskt og litt syrlig.
Tror det er en vanesak å klare seg uten tilsatt søtning i mye av maten.
Dette skal jeg spise til frokost fremover, i tillegg til lavkarboskiva mi :-)
En gjennomsnittlig skive av mitt lavkarbobrød veier 35 gram og inneholder 1,5 gram karbo.
Sammen med yohurten inneholder da frokosten 7,5 gram karbo.
NB! Jeg brukte galia melon da jeg mikset denne yoghurten i dag, for jeg fant ikke andre meloner i butikken, men jeg synes ikke dere skal bruke den for den inneholder over 7 gram karbo/100 gram. Cantaloupe melon inneholder 4,2 gram karbo/100 gram, og er også en melon som er godkjent på Atkins kosthold. Derfor skrev jeg ikke galia i oppskriften :-)
9 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Du er jammen kreativ, Lena Beatrice! Dette ser lekkert og delikat ut og må selvfølglig prøves!
Anne: Ikke så kreativ som man kan tro ang. denne yoghurten ;-)
Ungene elsker yoghurt, og jeg pleier å kjøpe fra TINE.
De har en yoghurt med kokos i som er kjempegod, jeg har sneket meg til å smake, og så har de en med melon i, også veldig god.
Jeg bare mikset de to variantene :-)
Har du prøvd yoghurt naturell med vaniljestang i? Er også kjempegodt ;)
Ida Mari: Ja yoghurt naturell er også godt, men jeg har valgt tyrkisk fordi den inneholder mindre karbo :-)
hvor får man kjøpt tyrkisk youghurt da??hvilke matvarekjeder selger det??jeg spiser skyr youghurt av og til..men har så lyst på youghurt..har tatt av meg 12 kg nå fra mai i år,har 6 kg igjen så er jeg i mål:):)heldig som fant sida di,den har hjulpet meg på langt på vei;);)tusen takk;);)
Jeg finner tyrkisk yoghurt på Kiwi, og også i større butikker. Tror ikke det skal være vanskelig å finne for tiden .
Bruker du vanlig fersk kokos eller kokosmasse i pose??
Rosalita: jeg har brukt kokosmasse i pose, men jeg skulle gjerne ha prøvd fersk kokos :-)
Tines matyoghurt inneholder også 4,noe karber. Kjempegod på smak. Prøvde denne yoghurten med cantaloupe melon og valnøtter iblandet. Det kan også anbefales på det varmeste.