FACEBOOK     START      OM LENA BEATRICE      KONTAKT      MIN BOK      FOREDRAG      EMNER      ARKIV      SØK

Lavkarbomat på 5 min., med tre ingredienser

Lavkarbomat ikke kuttes og tilberedes så voldsomt hver gang man skal spise. Man kan også gjøre på følgende måte:

Del en paprika i to slik at det blir to “båter”, fjern frø og stilk.

Fyll en eller to halvdeler med reker, etter hvor sulten du er.

Legg på en god klikk creme fraiche på toppen. Spis.

Min ene halvdel paprika veide 100 g, og jeg klarte å stappe 100 g reker i den. På toppen fikk jeg plass til 50 g creme fraiche. Det ble et høyt “paprikasmørbrød”, men det gikk fin å spise :-)

Veldig lurt å la rekene renne godt av først, hvis de har ligget i lake, ellers drypper det mye mens man spiser….trust me, I know!

Du kan også steke paprikasmørbrød i ovn, det blir kjempegodt!

5 kommentarer:

  • Imse skriver:

    Det enkle er ofte det beste ja. Om man ikke liker reker, kan man ha i skinketerninger og evt noen osteterninger.

  • Trine skriver:

    Heisann! Litt off-topic her, men kan rømmesmøret i boken din oppbevares i kjøleskap noen dager, eller er det mer “spis mens det er ferskt”?

  • LenaBeatrice skriver:

    Trine: jeg er ikke helt sikker på hvor lenge det kan oppbevares. Jeg tror nesten du bare må prøve og se…kanskje lage lite, så det ikke mye går i “vasken” hvis det blir fort dårlig.

  • Trine skriver:

    Takk. Da tester jeg ut litt imorgen, tenker jeg. Tar litt av med oppskriftene i boken din. :)

  • LenaBeatrice skriver:

    Trine: min tanke er at rømmesmøret heller kan være et “luksussmør” til spesielle anledninger, for det blir et fryktelig dyrt smør om man skal lage og bruke det i hverdagen. Mye av rømmemassen forsvinner i “prosessen”.

Legg igjen et svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>