Laksesalat

Hei!

Mye nyttig lesing i bloggen din! Veldig bra!

Vet du om der finnes noen ernæringsfysiolog i Mysen? (Ser du er fra området..?)

   0 liker

leser: det bør det vel finnes, med om vedkommende er “lavkarbovennlig” vet jeg ikke…hvis det er det du lurer på da?
Søk etter ernæringsfysiolog i Mysen på telefonkatalogen.no :-)

   0 liker

åååå dette så godt ut!! Lagde hollandaisesaus i går til lakseboller etter inspirasjon fra deg :-D Kommer til å lage den sausen mye oftere!! God kald også den gitt!!

   0 liker

Janicke: Ja, den sausen er virkelig god. Litt vanskelig å varme opp slik saus synes jeg (hvis man vil det), hvis man har laget mye og vil spare til dagen etterpå. Sausen skiller seg så lett.
Men, den kan altså brukes kald, gjerne som dressing. Og hvis jeg skal spare den lar jeg den bare stå tildekket på kjøkkenetbenken over natten, da holder den seg som saus og får ikke det preget av “kaldt smør i kjøleskap” (den stivner litt).

   0 liker

Jeg laget verdens kjappeste middag idag.
Tok å skar opp laksestykker og heiv de i ei stekepanne fylt av kremfløte og parmesanost pluss litt krydder. Lot sausen koke opp før jeg la i laksestykkene. Heiv sammen en salat mens laksen lå å småkokte ca3 minutter i fløte/parmesansausen. Bare snudde litt på de slik at de fikk saus over det hele.
Vips, en nyyyydelig og superkjapp middag..veldig mettende med all den fløten;)

   2 liker