www.lenabeatrice.net






Fiskegrateng med brokkoli og smeltet smør


1 porsjon grateng: 4,6 g. karbo (hele 16,25)
100 g. brokkoli: 1,9 g. karbo
Totalt: 6,5 g. karbo

Ingredienser til fiskegratengen:
600 g. fisk, 180 g. løk, 4 egg, 2 dl fløte, dill, salt, pepper, Fish and Seafood krydder (Santa Maria)

Fremgangsmåte:
Bland kokt fisk og hakket løk, ha det i en ildfast form.
Bland alt det andre og visp det sammen før det helles over fisken og løken.
Stekes på ca 225 grader i omtrent 30 min.

Jeg har bare laget denne på slump, uten oppskrift.
Men, jeg synes den ble vellykket og det smakte veldig godt med smeltet smør (Tine meierismør) og noen dråper sitron :-)
Ble veldig mett!

NB! En porsjon = 1/4 grateng

fiskegrateng-porsjon6,5 gram karbo

fiskegratengHele gratengen, 16,25 gram karbo

21 Kommentarer

Lise (Veggpryd) skriver:

Det ser bare helt nydelig ut! Nå fikk jeg grådig lyst på fiskegrateng! :) Takk for fin oppskrift.

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Bare hyggelig :-)

Jeg lager mye etter hodet, så også denne. Er sikkert annet man kan ha i også.
Det er mye fisk i denne, og neste gang tror jeg at jeg skal ha i litt mere fløte, og kanskje prøve litt annet krydder for å variere :-)

   0 liker


Annch skriver:

Denne var knallgod! Også kjæresten, som ikke spiser lavkarbo, syns denne var prima. Takk for oppskriften :)

   0 liker


Lenabeatrice skriver:

Herlig! :-)
Dette var morro, for jeg bare mikset sammen denne en ettermiddag jeg hadde lyst på fisk :-)
Jeg kommer til å lage den flere ganger.

   0 liker


Biggan skriver:

Denne ser utrolig god ut… fikk vann i munnen. Skal prøve den…. det er helt sikkert.

   0 liker


Mona skriver:

Hei:)
denne retten var veldig god. Jeg er imponert over bloggen din,du inspirerer oss andre til å spise sunn mat. det må ha vært litt arbeid å lage denne bloggen,så jeg skjønner at dette er noe du virkelig brenner for.
Jeg er hvertfall blitt inspirert av deg og skal prøve å få vekk de 10 kg som er kommet snikende på meg de siste årene.

Hilsen Mona

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Tusen takk Mona :-))
Det er alltid like hyggelig å høre at noen finner inspirasjon i bloggen mi.

Lykke til med de 10 kiloene!

   0 liker


Televimsen skriver:

Hei.. Denne så fo ut.. Men hva slags type fisk har du brukt her?

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Televimsen: Torsk eller sei, jeg husker ikke helt, men det var en billigpakke på 600 gram, Lerøy, kjøpt på Rema 1000.

   0 liker


Helena skriver:

Tusen takk for kanon flott side med mye god inspirasjon! Prøvde fiskegratengen i dag, og den ble jo kanongod!!! Jeg er bare så lei meg for at magen min ikke vil ha like mye mat som tidligere, for jeg klarte bare å spise en halv tallerken hehe. Dampet brokkolien i smøret med hakket hvitløk… *smatt*

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Helena: Det vil jeg kalle et luksusproblem, å ikke orke å spise så mye man ønsker ;-))

   0 liker


Licota skriver:

Lager en variant av denne i dag. Tok to ss creme fraice og en skvett fløte i stedet for 4 dl fløte. Håper det blir bra. Og jeg hadde bare 400g fisk. Og jeg hadde litt spinat i. Ehem.

Kommer med tilbakemelding!

   0 liker


Licota skriver:

Det ble supergodt! Legger ut min variant i bloggen. *rap* :)

   0 liker


Fiskegrateng » Licotas skriblerier skriver:

[...] ble inspirert av en slumpeoppskrift på fiskegrateng fra Lena Beatrice. Her kommer min [...]

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Licota: hehe, måtte glise litt av *rap* Høres ut til at du har spist et godt måltid! ;-))

   0 liker


Marte skriver:

Denne lagde eg idag, men eg hadde i litt bacon eg måtte bruke opp, og litt parmesan på toppen. Det var mykje godt! Takk for alle dine fantastiske oppskriftar! Brukar du mykje krydder i denne? (hvis du hugse det, då – eg gjekk gjennom alle fiskeoppskriftene dine før eg fann denne…)

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Marte: tror ikke jeg bruker veldig mye krydder, men jeg er glad i smak, så litt ble det nok :-) Blir det for lite kan man jo krydre når den er ferdig :-)

   0 liker


Trine Lovise skriver:

Hei på dere alle sammen!

Prøvde fiskegratengen i dag å den va bærre lækker!
Den anbefales virkelig! Så all honnør te dæ Lena B!
Et lite tips te dokker alle e at jeg brukte fisken rå å alt var ferdig i løpet av en halv time.
har også lagd minipizza tidligere i uka å de var også hærlige!
Tekakene er også fortært så stå på alle sammen!:)

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Trine: du…denne gratengen er det lenge siden jeg har laget….takk for påminnelse :-))

   0 liker


Trine Lovise skriver:

Hei på dere å deg LenaB!

Hehehe! Ja det ska itj stå på det nei!
Ble fisk i dag også, men laks som jeg la i ei smurt form.
Litt salt å nykværna pepper pluss noen broccolitopper over.
Så blanda jeg en god slump fløte i en skål med litt salt å pepper.
Så ei god klype revet ost å ei god neve dill.
Tøm hærligheta over fisken å sett i ovn på 200 grader i 20 minutt å voila helt nydelig!
Med følge av en to tre striper bacon å litt tomat å agurk på fatet,så ble det toppers!
Klarte å lage på feelingen i dag så vær så snill å koriger meg visst jeg er på “ville veier”!
Takk for ei flott side å koselige komentarer!

   0 liker


Astrid skriver:

Hei. Skal prøve denne, men hvor mye broccoli og skal den inni eller ved siden av?

   0 liker


Skriv en kommentar

Bestill min bok signert
Jeg sender også til utlandet. Klikk på bildet:


Mine foredrag 2012






LenaBeatrice - minus 45 kg




Mine lavkarbofavoritter
Jeg har plukket ut noen av mine lavkarbofavoritter til dere...les hele »



Sette sammen måltider
Det å sette sammen gode lavkarbo måltider er ikke så enkelt i starten. Her gir jeg dere noen tips...les hele »



Lavkarbo og alt dette fettet
Det er så mange som begynner med lavkarbo, men er redde for “alt dette fettet” man bør spise. Man ser på mengden fett man spiser, i forhold til før, og skjønner ikke helt hvordan dette henger sammen, og man er redd for å gå opp i vekt, eller ikke ned i vekt...les hele »