Fisk og fløtestuet spinat

Spinat er kjempegodt bruker det mye! Pleier aldri å gidde å fjerne stilkene, det går bra uten også. Den frosne spinaten er forresten også helt grei til stuing, kjekt å ha på lur i fryseren.

   0 liker

Jeg bruker også mye spinat – så seint som i går, som tilbehør til indrefilet av svin. Svinaktig godt! Damper spinaten i fløte og smør, bruker også muskat som smaksetter, det er nydelig!
Er forresten hoppende glad i dag, fordi det endelig kan se ut til at noe skjer i vekttapssammenheng. Minus 600 gram siden i går, og det er første gang på sju uker at jeg har kommet under det jeg veide i utgangspunktet. Håper det fortsetter nå! Takk for støtten du gir, Lena Beatrice – håper du er bedre i foten – ha en glad dag!

   0 liker

sol@: gratulerer!! Da krysser jeg fingrene (alle fingrene ;-)) for at det fortsetter :-))

   0 liker

Takk:-)))) jeg er så bliiiiid i dag:-)))))))))

   0 liker

Hei Lena Beatrice

Spinat har jeg aldri smakt før, så nå er den innkjøpt og testes til søndagsmiddagen i mårra.

Hadde rester av svinekjøtt som skulle vært spist,og hadde lyst på “potetsalat” til. Så litt på din oppskrift, men syntes det ble litt mye løk og lite “mat”. Laget da en dressing av creme fresh og majones som jeg smakte til med sitron og litt kunstig søtt. Finhakket ca 1 ss løk og blandet i. Deretter blandet jeg i finsnittet kinakål og lot dette stå å trekke smak noen timer i kjøleskap. For å si det sånn så ble ikke savnet etter vanlig potetsalat stort etter dette. Skal lages flere ganger.
Gleder meg til å få inspirasjon til flere middagsretter fra deg. Må innom hver dag å sjekke etter nye tips og kloke ord.

Nina ;0))

   0 liker

Nina: Kinakål i “potetsalaten” høres veldig godt ut! Skal huske på det til neste gang. Jeg og Morten snakket senest i helgen om at vi måtte lage det snart :-)

   0 liker

Jeg har tenkt på at jeg vil bruke spinat en stund nå, men ikke bare å kjøpe hvis man ikke vet hva man egentlig kan lage av den. Men da blir det snart spinatsting! Takker. :)

   0 liker

Gunn: spinat er godt i salat også, akkurat som den er :-)

   0 liker