Syrlig, friskt og søtt
Jeg så i butikken i går at man kan kjøpe yoghurt med lime, så jeg bestemte meg for å lage det selv i dag. Dessverre gikk batteriet i kameraet tomt når jeg skulle ta bilde av herligheten. Men, jeg kan fortelle at jeg brukte denne yoghurten som Morten kjøpte til meg i Sverige i dag:
Den inneholder 17% fett. Så smakte jeg til med saft av presset lime og sukrinmelis. Nam nam! :-) Spiste mandler til for å få i meg litt mer proteiner.
Jeg skrev om denne yoghurten i fjor sommer, at den skulle komme til Norge sommeren 2011. Jeg har ikke sett den enda, har noen av dere? Hvis noen av dere føler for å undersøke hvor det blir av den, finner dere kontaktinfo til produsenten her.
Noe annet russisk jeg har lyst til å lage er blinier, gjerne med rogn på.
Blinier er en slags små pannekaker, laget av gjæret deig, selvfølgelig med mel i deigen. Men det må da gå å lage en lavkarbovariant av den? Ser veldig godt ut, og jeg leste om det i en bok nylig. Det man har på bliniene kan varieres. Dere finner utallige varianter om dere googler. Fikk så lyst til å prøve.
Det er vel kanskje mitt baltiske/russiske blod som snakker til meg i dag ;-)
18 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Hei
jeg så denne yoghurten på Ica på Storo i Oslo i dag. dessverre hadde jeg ikke tid til å kjøpe den.
takk for tipset med lime og melis, det skal jeg prøve på den tyrkiske yoghurten jeg har hjemme.
Hei,se facebooksiden til Lindahls Meieri Norge,de har også mange gode oppskrifter. Alle ICA MAXI butikkene har fått den,også alle BAZAR. Har etterlyst den hos alle kjedene. Den er kjempegod,og super til koking..
Kan jeg spørre hva den koster i Sverige?
Arna: jeg vet ikke hva den kostet, det var Morten som kjøpte den.
Ikke sett den i Norge, nei. Ikke sett den på Nordby heller..
Bor vel rett og slett ikke sentralt nok til å kunne nyte av sånne godsaker.:p
Fra tjukk til smukk: hehe, Ørje hvor vi bor, og Töcksfors hvor yoghurten ble kjøpt kan IKKE sies å være verdens navle ;-)
Jeg har heller ikke sett den i Norge enda. Og grensebutikkene har har kun den vanlige tyrkiske.
Men jeg skal jammen prøve lime i tyrkisk, sikkert en veldig god dessert! Jeg elsker lime og jeg elsker yoghurt,så det må jo bare blir bra:D
Imse: det var kjempegodt! Kombinasjonen av litt søtt og limesaft er super :-)
Er storforbruker av tyrkisk yoghurt (og gresk hvis de er utsolgt for den tyrkiske), så har kikka etter denne. Men hittil har jeg ikke sett den noe sted i Tromsø, i hvert fall. Så den heller ikke i Luleå eller Haparanda i sommer.
Den hørtest super ut. Eg kjempa frem att dei skulle selge tyrkisk her ibygda. fikk det til til slutt, mene g må hamstre kvar gong dei får det inn, for det vert så fort tomt.Mange som har oppdaga den. Er heilt avhengig
Greta: du får be butikken ta inn mer! :-)
Jeg har kjøpt russisk youghurt i Norge, antakelig på ICA Maxi, Strømmen.
Min kvittering fra Maximat Chalottenberg viser at det koster sek 19,90 for russik youghurt 17% (500 g). Samme kvittering viser sek 23,90 for tyrkisk youghurt 10%, men jeg tror det var en større boks.
Lena Beatrie…. hva sier du – baltisk russiske blod….. Forteeeell – jeg sprikker av nysjerrighet – å jeg håper jeg har noe liknende – er ikke sikker på hvor de kom fra på morsiden….. av og til kan det være for kjedelig å vite :)
Livia: min farfar kom fra de traktene, til Norge i forbindelse med 2. verdenskrig. Så traff han min farmor, og ja…
jeg har dog aldri møtt han. Ta kontakt på mail så kan jeg fortelle mer. Vil liksom ikke skrive ut alt her i bloggen, da det handler om hensyn til andre enn meg.
Blinis lages jo opprinnelig med bokhvete… Vet du noe om karbo der??
MarianneS: matvaretabellen sier at det pr. 100 g bokhvete er 60 g karbo i hele korn, og 70 g karbo i lyst mel.
hva er forskjellen mellom den russiske og den tyrkiske yoghurten da???
Trine: 10% fett i den tyrkiske, 17% fett i den russiske
Søkte på blini, og da kom jeg over denne. Den er ikke som vanlig blini akkurat, men jeg lagde de nå nettopp og det var veldig godt. (Enda jeg liker ikke egg…)
http://martinalchf.blogspot.se/2012/05/lchf-blini.html