Squashpasta og ostesaus

Prøvde sånn “squashpasta” en dag, det er kjempegodt, men da kokte jeg det i salta vann. Må prøve dette en dag. (Har mer tro på dette enn den såkalte lavkarbopastaen du skrev om for et par innlegg siden.) Som variasjon kan skinketerningene stekes først, eller man kan ha stekte baconterninger. Skal koke blomkål i morgen (på tilbud nå!) og lage denne sausen og baconterninger til. Må antakelig ha en annen saus i tillegg, det blir litt mye rømme til den laktoseintolerante dattera mi.

   0 liker

Mmmm. Har akkurat kost meg med en deilig fiskemiddag fra LCHF bloggen. Men dette skal prøves:)

   0 liker

Så deilig ut, men jeg tåler heller ikke mjølk, så det får bli en egen vri :)

hannem: vil anbefale bloggen til ei venninne, http://www.fetterfett.blogg.no – hu skriver både om lavkarbo og matintoleranser ;) der er det masse deilig, sunn mat uten mjølk!

   0 liker

Mmmm.. Bloggen din vil bli oppslagsverk når jeg begynner på lavkarbo vet jeg…

   0 liker

Denne så kjempegod ut, må prøves!

   0 liker

En bra måte å tilberede squash på, takk for tips :)

Her om dagen strimlet jeg squash og stekte det noen minutter i smør på stekepannen, dette hadde jeg ved siden av maten der de andre hadde pasta. Ble veldig godt!

   0 liker

Jeg har prøvd “squash-spaghetti” før og ble veldig overrasket over at det faktisk er veldig godt og funker fint som pasta-substitutt.
Bruker det ganske ofte nå, koker spaghetti til de andre i familien, men har etterhvert måttet lage mer og mer av squash-varianten, for alle liker den.:-)

   0 liker

MaxiMat på Svinesund, Nordby og Töckfors har LowCarb pasta.
http://www.carbzone.se/low_carb_pasta.html

Er det noen som har prøvd den?

Vanlig pasta innehåller, per portion, runt 35 gram kolhydrater och fullkornspasta runt 30 gram kolhydrater. Detta att jämföra med vår Low Carb Pasta som ligger på endast 6,3 gram kolhydrater.

   0 liker

GymSokk: Den har jeg ikke sett, altså ikke prøvd heller :-)
Men, skal prøve å huske på å sjekke den ut neste gang jeg er i Sverige.

   0 liker

Dette så snadder ut! :) Syntes squash funker helt fint som pasta.

Ei venninne av meg tipset meg om en frukt/grønnsak som heter spagetti-squash. Det ble hele tiden spist i USA blant Paleo folk. Når squashen er ferdig stekt blir den automatisk “strimlet” som spagetti når den graves ut med skjei. Vi har foreløbig ikke fått tak i denne grønnsaken her i Norge… Men lokale grønnsaksforhandlere kan kanskje importere! Alle i mitt område har desverre lagt ned :(

Er masse bilder av den på google :)

   0 liker

sikkert bare meg som er litt dum nå,men skal man ha både rømme og creme fraiche?jeg skjønte ikke helt dette,du skriver bland ut rømmen men ikke noe om creme fraichen.

   0 liker

hege d: skrivefeil av meg. Bruk det som står i ingredienslisten du, men på den annen side, du kan gjerne bytte det ut med rømme hvis du vil, smak og behag :-)

   0 liker