Omelett, enkel med god frokost

Er så misunnelig på dere som er så flinke til å lage pannekaker og omelett!

Ser ut som jeg har kasta panna i veggen når jeg prøver snu ting.

Har prøvd i 20 år. Håpløst jeg får ikke til slik at det blir pent.

   0 liker

Det ser utrolig godt ut!

   0 liker

Kosebamsen: Nåja, omelett og pannekake blir ikke alltid fint ;-) Bruker du teflonpanne? Det underletter mye. I dag brukte jeg en ganske liten teflonpanne, da er det lettere å få omeletten hel og fin :-)
Har også litt smør i panna.

   0 liker

Ingvild: det var det også :-)
Omelett trenger ikke bli kjedelig selv om man spiser det ofte, det kan varieres i det uendelige; paprika, løk, skinke, salami, baconterninger, osteterninger, gressløk….ja hva man liker :-)

   0 liker

hej,när jag gör omelätten ,efter en liten stund viker jag halva omelätten så låter jag stå en kort stund sen häller jag upp den på talriken.Ibland blir det som det blir,men den blir inte bättre dit den kommer

   0 liker

Omeletter er ypperlig mat og variasjonsmulighetene er gode.

Som basis bruker jeg ofte følgende:

1 dl fløte (piskes halvstiv)
50 gram meierismør (smeltet)
4 egg

PS det holder til flere personer. Det anbefales dessuten å spises varmt, da det ikke smaker så godt kaldt pga alt smøret. Dette bør uten tvil bli fett nok. Mener jeg plukket dette opp fra et av Hellstrøms programmer på TV. Godt blir det iallefall.

   0 liker

Min favorittomelett er med baconterninger og brokkoli, utrooolig godt!

   0 liker

Heisann! Må bare skryte litt av deg, du har utrolig mange gode oppskrifter her inne!

Men hvor får du kjøpt den smøreosten med bare 1g karbo? Den ser veldig fristende ut:)

   0 liker

Elisabeth: sjekk i vanlige butikker. Jeg kjøper i både Norge og Sverige :-)

   0 liker

hei på deg. vil man merke noe påvekten raskt etter man har begynt på lavkarbo? festus.

   0 liker

festus: noen merker det raskt på vekten, andre ikke. Du må nesten bare prøve og se:-)

   0 liker

Må bli flinkere til å variere omelettene skjønner jeg! Er stort sett noe skinke, løk, champignon og ost i vår – hender jeg slenger inn litt brokkoli også – men her ser jeg mange nye ting å prøve!

Takk for en kjempefin og inspirerende blogg!

   0 liker