Kvelds
Jeg har ingen fast rutine for kveldsmat. Jeg spiser om kvelden hvis det er behov for det. Kanskje startet jeg sent med mine måltider en dag, mulig jeg spiste litt lite før på dagen, generelt stusselige måltider….mange grunner til kveldsmat, og det varierer også veldig mye hva jeg spiser om kvelden.
Det kan være middagsrester, en liten salat, brød eller knekkebrød, en boks makrell i tomat… jeg tar det jeg har. I dag hadde jeg det dere ser på bildet; litt ost, salami, paprika, et par salatbladet, en liten dæsj rømme med sambal oelek. Smakte godt :-) Var ikke supersulten, så det var nok med en liten porsjon.
Visste dere at den mengden paprika dere ser over er nok til å dekke anbefalt daglig inntak av vitamin C, i følge Ernæringsrådet. Det er altså ingen grunn til å frykte mangel på vitamin C om man ikke spiser sitrusfrukter, som noen tror. Egentlig er det litt merkelig at sitrus har fått stemplet “C vitamin-bombe”, da f.eks, rød paprika inneholder fire ganger så mye som appelsin.
Lager meg litt mer te jeg, og pusler videre med mitt. Håper deres mandag har vært bra?
3 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
nom nom! Kom akkurat inn fra en kveldstur og kjenner jeg er litt fysen selv! ;) Får sjå hva kjøleskapet har å by på mens jeg ser på farmen etterpå :) Selv har jeg laget en veldig enkel og god middag,sausen hermet jeg etter Hellstrøm!Gruli enkel pastasaus, varmer opp en boks rømme og har ca 5 store ss m revet parmesamost oppi og rører til dette er en glatt saus(krydrer litt også da) Deretter heller jeg dette over kylling biter som jeg har stekt sammen m rød paprika og gul løk!!!Og så har jeg vært så lur at jeg har laget opp og fryst en porsjon m lavkarbo pasta+lasagneplater som er geniale og bare ta rett og fra frysen,tiner kjemperaskt.Legger pastatagliatellen i bunnen av en tallerk og heller saus og godsakene over!! Fort gjort og heeeeelt nyyydelig!Du burde prøve!Enda bedre når d varmes opp igjen på kvelden.Selv spiste jeg nok litt for mye til middag så d blei ingen rester igjen ;) hoho….;)
Ha en finfin kveld videre.Denne uka skal d lages en stor gryte m kjøttdeigsuppa di igjen!Kan spise den i dagesvis jeg asså,er så god!
;)))
under opplæring: å du, det er så mye jeg skal prøve. Har ei laaaaaaaaaaang liste :-) Ja den kjøtteigsuppa er ikke dum du. Går i det hele tatt mye i suppe her i huset, særlig på denne tiden av året. Herlig å ha en stooooor suppekjele stående!
Min middag bestod i 20-25 store reker den ble rørt inn i Hellmanns majones/m et hint av wasabi,blandet litt vanlig majoneds i,ellers ville det bli for sterkt for meg.Også hadde jeg 100gr.røkt laks til.
Coop OBS har nå tilbud på 2 hundregr.pakninger med røkt laks eller ørret for 50-kr.fint for meg som har lite hushold.Men kjenner nå at jeg har lyst på noe,så det blir nok noen nøtter før leggetid.