Enkle grove tekaker

Kari: har sett det selv, og andre har også påpekt forskjellen. Jeg vet ikke hvorfor det er så ulikt, men jeg ville nok gått for den fra Regal ja.

   0 liker

Dette er oppskriften jeg bruker, og mine faller ikke sammen. De er heller ikke tørre, også er de jo litt grovere.

3 egg
75g philadelphiaost
65g creme fresh
50g solsikkekjerner
20g linfrø
20g kruskakli
1 ss fiberhusk
litt salt
1 ts bakepulver

linfrø og solsikkekjerner knuser jeg med mixer først, så blir det som en grovmelsblanding.

Av dette får jeg 6 passe store kaker. La inn oppskriften i mat på data (bortsett fra fiberhusken for den fant jeg ikke), og da kom jeg fram til 1,8 g karbo per kake. Så man kan sikkert regne 2g per stk. Jeg klarer meg i massevis med en kake, og de er såpass tykke at man kan godt dele de i to og ha pålegg på begge!
Oppbevarer de i en plastboks, og mine var gode i hvertfall 2-3 dager (da var det ikke flere) :)

   0 liker

Hei. Vil bare si at jeg fant siden din på FB, å er VELDIG imponert. I går bakte jeg tekakene, de ble kjempegode.:-))Hadde i underkant av 30 gr. hvetekli og en ss linfrø i røra. Tok også litt sesamfrø oppå… Så hadde jeg torskegryten til middag. Deilig…..I dag skal jeg prøve en av kyllingoppskriftene…Ha en fin sommer:-))

   0 liker

RuEi: en fin sommer til deg også!! :-))

   0 liker

Jeg hadde tenkt å lage kyllingburgere i tekaker idag. Starta med tekakene, og det var kanskje like greit, for røra ble litt for tynn. Hadde vel hatt litt for lite kli oppi, den fløt utover stekeplata, så da laga vi bare pizza med kyllingkjøttdeig i stedet. Stekte kyllingkjøttdeigen og løken i smør, og hadde en boks med hakka tomater oppi (coop sin økologiske). Ble veldig mett etter bare 2 stykker, det var ganske mye fyll på dem. Ingen klaga over at det ble pizza i stedet for burgere. :-)

   0 liker

Hei. takk for at du deler så mya av dine erfaringer med oss andre! Jeg har “seilt” gjennom sidene dine de siste dagene og funnet masse nyttig!

Jeg bakte tekaker i dag – utrolig godt. Artig å tenke på hva ingrediensene er :) Jeg prøvde med følgende variant av det tørre:
10 g linfrø, 10 g sesamfrø, 10 g solsikkekjerner og ca 25 g kruskakli. Brukte 1,5 ss fiberhusk. Kakene skled litt ut men ble ikke klissete i det hele tatt. Datteren min syntes de var kjempegode og hadde på smør og brunost og storkosa seg ;)

Jeg har aldri gjort dette før og er egentlig igang ved flere tilfeldigheter som slo til samtidig. Gikk ned 1,3 kg den første uka, men er usikker på om det er fordi jeg har kuttet ut karbohydratene eller ikke. Kanskje noen her kan hjelpe meg ang hvor mye en kan spise av fett og proteiner; er det “tilnærmet” ubegrenset eller skal en holde seg innenfor en viss kcal-mengde? Forresten; likte argumentasjonen din ang kcalinntak med karbo og inntak av fett istedet!!!

   0 liker

Disse var heeeeel fantastiske:):):) Jeg putter de noen minutter inn i ovnen på morran, så de blir litt ekstra sprøe, og så er det så godt med gulost og agurk på:)

Synes bloggen din er helt fantastisk, får helt vann i munnen av alle de flotte oppskriftene. TAKK!!!

   0 liker

Dollsine: Det finnes så mange måter å spise lavkarbo på og det er nærmest håpløst å si noe om mengder, for vi spiser alle forskljellig, og har forkjellige behov.
Men, en vanlig måte å regne på det er 70-75% fett, 20-25 % protein, og 5 % karbo.
Dette sier ikke noe om mengder, og det synes jeg heller ikke at man nødvendigvis behøver bekymre seg om i første omgang, så lenge man setter sammen kosten rikitg og spiser seg passe mett.
For å finne energiprosenten i maten har jeg funnet ut at verktøyet på http://www.diett.no er enkelt å bruke. Der kan man legge inn det man spiser i løpet av en dag, eller til et enkelt måltid, og så får man energiprosenten ved å klikke på fliken “kakediagram”. Sirkelen nederst der viser prosentfordelingen.
Vil man ha kontroll på mengden karbo, fett eller proteiner i maten, altså i gram, så får man også de tallene der :-)

   0 liker

Takk for link! Jeg har kikket på den og synes den er enkel å bruke. Jeg har registrert i vektklubb.no, og ser at de fleste dagene så ligger jeg på ca det kcalnivået som anbefales ift ordinært kosthold og nedgang. Jeg fasineres stadig av at jeg er så mett selv om jeg er nede i 1350 kcal pr dag. Det var ikke sånn på karbomat nei. Magen er mye mindre; ikke så oppblåst. Fikk kommentar på akkurat det i dag; må ha slanket deg veldig liksom. Eh…bare 1,5 kg men jeg merker det akkurat på magen selv og. Før var det den siste som for og den første som kom tilbake. Blir spennende å se videre.

   0 liker

Hei.
Ville bare skrive at i dag prøvde jeg oppskriften for første gang da vi ville ha hjemmelaget pizza. Stekte bunnen nesten ferdig, la på ferdigstekt kjøttdeig og ost på toppen og nye 5 minutter i ovnen til osten var smeltet godt. Bunnen blir jo ganske myk, men utrolig godt med litt brødfølelse under maten og herlighet så mett jeg ble. Dattera mi på 3 år spiste som bare det, mens storebror på snart 5 var litt mer skeptisk, men han er ikke så glad i kjøttdeig heller da. Mannen likte det kjempegodt, han spiser også lavkarbo. Vi er såå glade for å ha en fredagspizza vi kan lage med ulikt fyll. Tusen takk for dette utrolige gode tipset. Brukte fiberhusk og ganske mye kruskakli(den gule som ble anbefalt over her:)
Et spørsmål: Når jeg skal lage tebrød av de, blir de da litt hardere i kanten hvis de står litt, eller er de heelt sånn mye uansett. Syntes det er godt jeg altså, bare lurer på hvordan de er når de kjølner.

åååå, er så mett:) og fornøyd…

Hilsen Karborella;)

   0 liker

hei og takk for en fin blogg har stått på kjøkkenet i hele dag å bakt å prøvd ut forskjellige brød.. dine tekaker kom definitivt best ut så nå har jeg bakt en stooor boks med disse ++ de andre jeg har prøvd ut langpanne greier med solsikke og med linfrø.. ett “vanlig” brød men det syntes jeg ble “tungt” i forhold til dine..Den langpanne kaka med philadelphia og egg, tenkte jeg plutselig att man også kunne benytte som rulle kake (uten sukker selvfølgelig) viss jeg finner noe å fylle den med…bringebær, blåbær???forslag?

   0 liker

ingerlise: rullekake med bringebær og pisket krem kanskje?

   0 liker

Karborella: Jeg synes hele tekaken blir tørrere om jeg lar de ligge og lufte seg en stund på rist etter steking. Lengre “lufting” = tørrere tekaker. Men jeg opplever ikke at de blir hardere i kanten av det….hele tekaken blir liksom tørrere hvis du skjønner?

   0 liker

Takk for kjempefin oppskrift!

Disse er kjempegode som hamburgerbrød, og jeg bruker de som de er med pålegg på også. :oD

   0 liker

Har en toåring som har kost seg med “koka-kaka” (kake) i dag he he (te-kaker àla lenaBeatrice) til frokost og lunch. Har tekakene i plastboks i kjøleskapet og de er fine i dag også…holdt seg bra fra lørdag til mandagskveld i hverfall. Lagde kyllingnuggets til middag men forsto ikke helt det med å vende dem i egg da “deigen” var rimlig klissete… kan kanskje ha noe med att jeg blannet i 1 egg, litt kruskakli, krydder og fiber husk?? men å bruke bacon crisp var jo genialt…

   0 liker

ingerlise: ja du sier noe…ang å vende i egg. Jeg har brukt egg fordi jeg alltid har lært at man panerer ved å dyppe i egg først, men går sikkert like greit uten :-)

   0 liker

Hei og takk for fin blogg Lena Beatrice :) Prøvde lavkarbo tidligere i år, men tok en pause pga manglende motivasjon. Etter å ha lest litt i bloggen din fant jeg endelig den motivasjonen jeg trengte for å fortsette, så nå har jeg begynnt på lchf for livet!

Prøvde disse tekakene i dag og de ble kjempegode! Jeg brukte 2 ss knuste linfrø i stedet for kruskakli (litt mindre karbo da jeg er i fase 1 av atkins)

   0 liker

Hei igjen :)
De hadde ikke mer semper pofiber på ica, men de hadde noe som heter fibrex,det sto vedsidenav den tomme pofiber hylla…
5,5 karbo pr 100 g
også kjøpte jeg fiberhusk, gleder meg til å teste ut oppskriften :)

   0 liker

Har prøvd tekakene og synes de er gode med smør, ost og paprika på.
Hadde lettvindt middag i går, bacon og speilegg, og da slengte jeg et par tekaker oppi stekepanna til slutt. De trakk til seg baconfett og fungerte supert som “brødskive” under speileggene.
Måtte bake ny porsjon i morges. Da erstattet jeg en del av kruskaklien med ca. 1 dl mandler som jeg finmalte. Kjempegodt!

   0 liker

Først av alt, tusen takk for at du deler alle dine oppskrifter, tips, råd og erfaringer! Det er virkelig gull verdt for oss nybegynnere som ikke vet hvor mye variasjon man kan ha og ikke helt har fått med oss hva som ‘går greit’og hva som ikke gjør det.
Jeg trodde f.eks. Candarel gikk fint å bruke siden den nevnes i ketolyse boken, men så leste jeg din ‘skjulte karbohydrater’ side og leste delen om maltodextrin, som de fleste sukkererstatninger inneholder. Ikke rart jeg ikke har rast ned som jeg forventet meg å gjøre, for jeg har jo spist alt for mye av det!

Ser det er litt spørsmål rundt kh innhold osv her. Jeg hadde en regne ut dag idag så regnet ut da jeg lagde de i dag morges.

For hele røra er det:

Kcal: 606 Fett: 50g Protein: 29g Karbh.: 8.5

I denne brukte jeg 25 g kruskakli og 2 ss pofiber.
Så er det jo bare å dele på antallet man får :)

   0 liker

Mina Marie: Det er ikke så lett å se alle variasjonene man kan ha når man er nybegynner. Jeg så heller ikke alle mulighetene da jeg startet med lavkarbo, gikk mye i det samme, lenge.
Men det tvang seg frem alternativer, og jeg synes det er veldig fint å høre at andre har nytte av de erfaringene jeg har gjort meg de årene jeg har levd lavkarbo :-)

   0 liker

åååå…de så gode ut. Skal prøve de i dag. Har prøvd solsikkebrød men jeg får skikkelig diaré og mageknip hele formiddagen etter at jeg spiste det til kvelds. Savner noe brødlignende alternativ. Kan fint spise knekkebrød som jeg lagde selv med mye solsikker i men solsikkebrød ble kræsj…gleder meg til å prøve tebrødene.

   0 liker

Hei! Jeg har bakt tekakene i dag etter et par mislykkede forsøk og lykkes over all forventning. men jeg ble litt skuffet over ketolysesticksen etter en dag med kun ketolysemat….

Tekakene er kjempegode, kan de fryses?

   0 liker

Hadde m en pose m frosne tekaker og la de i kjøleskapet på hytta. Det gikk supert, spiste av de nesten en hel uke!!! Ble litt lei da ;-) Blir proteinbrød nå noen dager, fint å bytte på, og topp med frokost/lunsj uten denslags også :-)
Håper det ordner seg med det dere holder på med hjemme… Tenker på dere!!

   0 liker

Nå har jeg laget røra og har dem i ovnen. Jeg er sååå spent!! :-)

   0 liker

da har jeg ENDELIG fått somla meg itl å lage denne, og de ble FANTASTISKE! :D
Tusen takk!!! Oppskriften dni her redda turen min til tusenfryd i morgen :)

   0 liker

Må bare si at av alle dine herlige oppskrifter så synes jeg disse tekakene var grusomme.
Spiste/tvang i meg en, og kastet resten. Synes de var motbydelige rett og slett.

   0 liker

Hei.

Har akkurat baka tekakene og eg har same problemet som TMaria. Eg satte ovnen opp til 200 grader dei to siste minutta, så dei blei ørliten grande gylne på toppen, men dei sank saman når eg tok dei ut av ovnen. Smaken var god, men konsistensen var ikkje bra. Synest eg brukte mykje kruskakli, men målte ikkje.

   0 liker

Idag er det bakedag :)
veldig fornøyd me disse gode tekakene, men idag skal jeg prøve meg på de grovere!
så ville jeg bare høre om du hadde oppskrif på knekkebrød?
visst ikke har jeg en NYDELIG goen :D

   0 liker

Lagde akkurat disse men hadde ikke ost. Tok 1 stooor spiseskje cottage cheese og litt mer cream fraishe. Hadde også 1 handfull havregryn i, i tillegg til fiberhusk og kruskakli. Ble helt utrolig gode, og faste i fisken. Stekte de på 220c de siste 5 min.

Perfekt til søndag frokost med egg tenker jeg!
Takk for fantastisk blogg med inspirasjon til å fortsette.
Ps de der smelta Kavli ostene i micro redder lørdagskveldene ofte når man er snopen på chips.

   0 liker

Har prøvd tekakene et par ganger og de blir bare bedre og bedre ettersom jeg krydrer røra med hvitløkspulver, persille, tørket koriander mm. Strør litt sesam frø på toppen, gir en utrolig god smak.
Disse kakene er det næremeste jeg har kommet en brøopplevelse, spiser dem ofte med smør, salami, kokt egg, tomat og majones, da blir én kake et helt måltid.

Neste gang skal jeg bruke tekake oppskriften som pizzabunn, bare å smøre den utover, krydre med hvitløkspulver, løkpulver, origano etc… og steke den ferdig før den toppes.

Kjennes ut som at det skal fungere bra, gleder meg….!

   0 liker

Måtte lage disse da resten av familien skulle ha baguetter med pizzafyll og ost på. Tekakene var en STOR opplevelse, både i smak og konsistens. Og ypperlig til formålet. Det vil si at de vil være en flott pizza-bunn også. Lage bare en stor og forsteke før fyllet legges på:)
Hadde ikke fiber-husk, så de ble helt flate. Minnet om polar-brød i grunnen, men fantastisk mye bedre. En favoritt nå!

   0 liker

Hurra!!!!

Fantastiske kaker!! Tok litt protein pulver uten smak isteden for bare kli, og de ble uansett helt suverene!! Myke saftige og fine å dele i to og riste:)

Tusen takk!!

   0 liker

[...] august 2010 by annvenne| Legg igjen en kommentar Ja, idag  har jeg endelig skjerpet meg og laget tekake ! Kake, eller brød eller hva du vil, en brøderstatning er det . Jeg fulgte oppskriften jeg fant [...]

   0 liker

Isj, jeg hadde havrekli i stedenfor kruska, havrekli har jammen over 50 karber på 100 gram.
Får få de andre til å spise opp disse, da.
Tar en, for de smakte godt :-)

   0 liker

Ser knallgode ut:)
Må prøves :)

   0 liker

flott blogg :)

inspirerende :)

hvor mange kcal pr røre ? pr kjeks ? har du anelse ?

prøver å telle litt kalorier i tillegg til karbo :)

   0 liker

Littleme: aner ikke hvor mange kcal, vei og regn ut, og del på så mange du får :-)

   0 liker

Hei! Kan jeg bruke fiber mix fra Semper istedet for fiberhusk/Semper pofiber? Har ikke klart å funnet de i noen av butikkene her (har ikke vært på helsekost enda). Mix fiber er 75 g karb per 100g :)

   0 liker

Hege: 75 gram karbo/100 gram er mye…..men du skal jo ikke bruke så mye regner jeg med? Og så kommer det jo litt an på hvor streng du vil være :-)
Du kan også bare droppe pofiber og bake uten hvis du vil, kanskje ha i litt ekstra kruskakli?
Ellers så vet jeg at man kan kjøpe pofiber i nettbutikk. Husker ikke hvilken men søk i Google :-)

   0 liker

Bakte disse nå, bare for å prøve. Kjempe godt! Litt rar fasong på de men ;) Jeg er typen som følger oppskrifter slavisk, derfor jeg maser om 1 ss pofiber ;)
Tok min første gåtur på en evighet idag, og skal få til det her! Jeg skal ned 30 kg maks…

   0 liker

Hei

Flott oppskrift, men jeg har ett lite sprøsmål, fiberhus eller semper profiber, hvor får man kjøpt det? Butikken på mitt lille sted har det ikke, å hva kan evt brukes istedet?

   0 liker

Christinal: tror du skal få kjøpt begge deler i helsekostbutikk, muligens i vanlig butikk med godt utvalg.
Ellers tror jeg det meste kan kjøpes over nettet altså, søk i google :-)
Men, det er ikke tvingende nødvendig med pofiber i røra altså, det går uten også…kanskje tilsette litt ekstra av noe annet? Jeg vet at flere har puttet i solsikkefør , enten hele eller som mel :-)

   0 liker

hei;) Har gått på Lavkarbo over en uke nå, og har spist minimalt med brødmat. Igår bakte jeg tekakene dine, Nina, og de va kjempegode! Jeg ble så glad! Syntes de smakte brød, litt fuktige ble de, men ikke noe å snakke om. Litt eggesmak er den største forskjellen syns jeg.Det ble 4 stk. jeg frøs ned 3, og en ble tatt opp til morran i dag og varmet i stekeovnen, og tilsatt smør og hvitost. Herlig frokost! Men Kari; jeg har også brukt Regal kruskakli, men det står at den inneholder 20 g karbo pr 100 gram.. finns det flere sorter kruskakli fra regal el? Ellers Nina, tusen takk for at du inspirerer meg

   0 liker

herregud skrev jeg Nina, jeg mente Lena!

   0 liker

Line: hehe, fostod at du mente å skrive Lena ;-)

Kruskalkli….ja, det finnes forskjellige sorter kruskakli, med ulikt karboinnhold, men om regal at to varianter…det vet jeg faktisk ikke. Men det kan være forskjell mellom ulike produsenter.

   0 liker

heihei:) knall blogg! takk for gode tips ;) jeg lurer på om det er et høyt innhold kalorier i disse?

   0 liker

hei,Lena…Tusen takk for daglig inspirasjon! har nesten jubla meg ned 9kg på 2,5mndr.Nå har nettopp kost meg med en varm nystekt tekake med ost og et par multer på….nam,nam…. jeg erstattet halvparten av kruskaklien med mandelmel (8g/100g),og 1/2 teskje johannesbrødkjernemel istedet for fiberhusk….usannsynlig godt ble det:-))) Ha en fantastisk flott dag:-)

   0 liker

joj: jeg vet ikke hvor mye kalorier det er i de, du må nesten bare veie og regne ut :-)

Sofiemor: Håper du fortsetter å juble :-))

   0 liker

Tusen takk for flotte oppskrifter. Jeg har spist lavkarbo i 13 uker, og må si jeg har blitt rimelig lei av kylling eller kjøttdeig med grønnsaker og rømme / fløtesaus. Tekakene var nydelige, og smakte faktisk BRØD, ikke fuglefrø (som et av lavkarbo-brødene jeg forsøkte å bake gjorde).

Ble tipset om bloggen din av mora mi, og kommer garantert til å følge den hyppig :)

   0 liker

Nå har ikke jeg lest alle svarene her, men lite tips. Jeg har kardemomme og kanel i oppskriften. Blir utroooolig godt :)

   0 liker

Igjen…. Tusen takk for flotte oppskrifter. Jeg klarer ikke bare spise egg og bacon/omelett, og det meste av lavkarbo brød synes jeg smaker helt forferdelig. Men disse tekakene falt virkelig i smak!!!! Jeg er dessverre kresen, men disse spiser jeg endel av. Har prøvd med bare kruskakli og en versjon med linfrø i, og den siste versjonen ble skikkelig bra. Virkelig gode å ha godt pålegg på, og for meg funker dette som brød. ENDELIG!!!!! :-D

   0 liker

Kjære Lena Beatrice!

Din blogg er et funn!
Den har vært til stor inspirasjon for meg som nettopp har startet på lavkarbo.
Uten dine Grove Tekaker hadde jeg nok snart sprukket men i stedet går vekten ned og humøret og innsatsviljen opp.
Jeg har funnet ut at det er min plikt å starte egen blogg for også å være til innspirasjon for andre.
I den anledning har jeg lagt ut et inlegg om tekakene dine med link hit.
Er det ok?

takk igjen, håper du fortsetter å pøse på med oppskrifter og informasjon.

   0 liker

Smala Sussie: helt i orden å legge ut og linke, bare hyggelig det :-)

   0 liker

Dette har blitt en fulltreffer hos oss :) min mor er blitt særs glad i desse kakene og baker en runde hver uke, enda ho ikke lever på lavkarbo :)
Men istedenfor å lage dem som kaker legger hun røra i en liten langpanne slik at det blir et langt brød , da blir brødet fastere og litt tykkere, så er det bare å skjære dem opp i småskiver etterpå. Helt ypperlig !
Jeg har funnet ut at de holder seg lenger innpakket i bakepapir , fungerte fint å legg dem i fryseren . Smakte like godt da også.

   0 liker

Sigrun: Men, da lever jo din mor LITT lavkarbo likevel da ;-)

Så morro at de falt i smak!

   0 liker

disse var faktisk veldig enkle og bake,og smakte ganske godt egentlig

   0 liker

[...] Oppskriften på disse tekakene fant jeg i bloggen til Lena Beatrice. [...]

   0 liker

jeg prøve meg ut på oppskriften, de ble veldig god! men jeg måtte ta veldig veldig masse kruskakli i! røren var så utrolig tynn, får jo helt angst å av å spise de nå, om det er for mye karbohydrater i! er det noe annet man kan ta i, for å gjrøe røren litt tykkere?

   0 liker

elisabeth: røra er ganske tynn, mine tekaker flytter en del utover etter at jeg har lagt klikker på plata. Denne røra ligner absolutt ikke annen brøddeig, med mindre man ønsker det da. Jeg vil tippe jeg har i bortimot 30 gram kruskakli, muligens noe mere hvis eggene er store.
Tenk på at kruskakli er veldig lett, sånn at det du oppfatter som veldig mye kruskakli kanskje ikke veier så mye. Vei opp så får du se.

   0 liker

Ellers har jeg ikke prøvd med andre ingredienser, men det er jo mulig at kanskje fiberhusk kan brukes.

   0 liker

okai! men de var helt fantastisk gode! jeg lever av bloggen din, så tusen takk=) Kan ærlig si jeg er stolt av deg:)

takk for hjelp=D

   0 liker

Hei!!
Masse takk for alt det fine du skriver om i bloggen din!! Det er jo så supert for oss som ikke er helt inne i lavkarbokostholdet ennå å ha din blogg å gå til. Der finner jeg alt jeg lurer på!
Te-kakene er kjempegode..Nå lurer jeg på om jeg kan erstatte noe av kruskaklien med havrekli og med solsikkekjerner?
Ha en fin dag!!

   0 liker

mettemille: Havrekli inneholder over 50 gram karbo/100 gram (matvareguiden.no), bare så du vet. Så får du selv vurdere om du vil bruke det.

Vet at flere har brukt solsikkekjerner i tekakene, og det ble visst veldig godt :-)

   0 liker

Elsker disse tekakene, lager de en gang i uka, dobbel røre :)

Jeg vil bare legge til at de smaker heeerlig med kanel og kardemomme. Jeg bruker linfrø, sesamfrø og kruskakli for å få tykkelse på røra. Også pleier jeg å ha leverpostei på :)

   0 liker

Nå satte jeg i gang med å lage tekakene dine og var sikker på at jeg hadde alt jeg trengte. Men Kruskakli var det jammen tomt for…hehe. Har tatt litt Cocos mel i stedenfor og røren fin en deilig konsistens. Nå er tekakene i ovnen og jeg er spent :)

   0 liker

Hei Lena Beatrice :) Tusen tusen takk for at du deler alt med oss. Jeg begynte med lavkarbo forrige mandag og har gått ned 3,5 kg allerede.. jeg er rystet :) men det er artig når man ser framgang så fort. Jeg leser bloggen din opp og ned, masse gode oppskrifter og jeg får svar på ting jeg lurer på. Dette er bare genialt, håper du tjener noen kr på dette ;) Jeg bakte disse brødene idag, men jeg brukte Johannesbrødkjernemel i stedet for semper pofiber. Det ble kjempegodt. Jeg brukte dem som pitabrød til middagen i dag, 2 stk tekaker, masse kjøttdeig, litt rømme og litt ost. Nam Nam og så ble det rester igjen som jeg kan kose meg med i morgen :)
Tusen takk til deg!!! Jeg er så glad så glad :)))))

   0 liker

Jeg har bakt disse MYE!!!! For å få litt forandring har jeg droppet kruska kli og erstattet med linfrø. Funker som bare det, det også! :-)

   0 liker

Hei;)

Jeg har nylig begynt på lavkarbo, og har prøvd diverse oppskrifter som jeg har finni på nettet. Dine slår alle sammen! Særlig disse te-kakene. De blir en gjenganger her i huset. Ungene elsket dem!
Også er jeg imponert over hvor mye du har gått ned. Det står det espekt av! Heretter skal jeg følge denne bloggen;) Takk for all inspirasjon!

Hilsen ei mor med tre små barn;)

   0 liker

Hvor mange kalorier er det i en sånn tekake? Eller sånn omtrent, hvertfall? Jeg teller kalorier, men prøver også å spise mat med ikke så altfor mye karbohydrater i, skjønner du :)

   0 liker

Kaja: jeg vet ikke, har ikke regnet ut kcal. Men du kan bruke f.eks http://www.matvareguiden.no eller http://www.diett.no og regne det ut :-)

   0 liker

hei jeg er mor til to jenter.
den minste min er 5 mnd og jeg ammer. er lavkarbo noe for en ammende mor eller burde jeg vente til ammingen er overstått?

   0 liker

Hvor mye kalorier er det i en tekake? :) jeg har spurt før, men du har visst slettet spørsmålet mitt eller noe..

   0 liker

Nei, sorry :P bladde litt lenger opp, så så jeg at du hadde svart.. takk forresten :))

   0 liker

Kaja: jeg har ikke slettet spørsmålet ditt, jeg har svart på det. Men, til dette innlegget er det så mange kommentarer at det er to sider med kommentarer. Tror at du kanskje bare har sett på side 1, for spørsmålet ditt er besvart :-)

Klikk på “older entries”.

   0 liker

jeanette: i et nettmøte svarer Sofie Hexeberg om amming:

Spørsmål:Kan jeg følge en lavkarbo diett mens jeg fullammer?

Sofie: Ja, men du kan legge deg et sted mellom 50-100 gram per dag. Kjenn etter hvordan du har det og om barnet er fornøyd

Sofie skriver også i dette nettmøtet:

“Noen av mine pasienter har selv valgt å innta 20 g karbo per dag mens de ammer uten at det har vært problem verken for mor eller barn. Man må prøve seg litt frem. Det viktigste er at mor og barn trives”

Hele nettmøtet kan leses her:

http://www.dagbladet.no/2010/07/12/tema/helse/lavkarbo/12523445/

   0 liker

Disse tekakene er kjempe gode!!! Jeg har litt knuste linfrø, solsikkekjerner og andre frø oppi. Super lett oppskrift….. Tusen takk;))

   0 liker

Tusen takk for denne fantastiske oppskriften!!
De var supre som hamburgerbrød! =)

   0 liker

Hei LenaBeatrice
Jeg har nå prøvd meg på tekakene. Det ble muligens litt mye kruskakli, så jeg skal minske mengden neste gang. Mine ble ganske bløte/myke og så lurer jeg på hvordan dine blir. De falt vel også litt sammen etter steking.
Steker du de til de blir litt hardere eller er de myke og bøyelige? Jeg synes også at de smakte litt lite, kanskje det vil hjelpe med sesamfrø i…

Forresten, det er en super blogg du har :)

   0 liker

Slusken: de blir ikke tørre inni, selv om det kan se sånn ut på bildet. Men de blir tørrere om de får ligge og dampe av seg en stund, eller hvis de oppbevares i noe som ikke er tett.
Jeg steker de til de har en fin gyllen farge, men de blir ikke harde annet enn at de får litt stekeskorpe.
Og ja, de faller litt sammen etter steking. Kan sikkert blir bedre med mer bakepulver, men for mye av det smaker ikke godt.

Ha gjerne noe i deigen,vet at noen har brukt solsikkefrø, som visst var veldig godt, eller du kan jo bare eksperimentere med det du vil egentlig :-)

   0 liker

Nå har jeg laget disse i munkepanna mi og jeg fikk 12 stk. de ble veldig fine.

   0 liker

Er det lettrømme eller seterrømme du bruker..?

   0 liker

Silje: seterrømme :-))

   0 liker

Dette var noe av det første jeg lærte å lage av en venninne av meg, men jeg har hittil ikke brukt fiberhusk i de, eller po. Jeg lager heller ikke lapper, jeg lager en helpanne og kutter de opp etterpå med pizzarulle – får 8 kaker ut av det – dog små :) Men det funker for meg, spiser to sånne til lunch og er ikke sulten på timesvis. Spiser gjerne ett kokt egg også ved siden av, evt 2 om jeg er veldig sulten. Er det greit, tror du?Bruker setersmør på tekaken, og ofte noe elgpølse eller stabburspølse.

   0 liker

Marte Nybegynner: jeg synes det høres greit ut jeg. Du er mett og fornøyd lenge.
Men, skulle det være at du ikke oppnår resultater du håper på over tid (som vektnedgang), så er dette brødet en av de tingene jeg ville sett på :-)

   0 liker

Må bare få skryte av disse tekakene igjen. De er knall gode og har reddet meg mange ganger. Har ALLTID disse kakene liggende i fryseren, og må lage ny ladning når det er tomt. Helt supre når suget på brød er stort, og egg og bacon rett og slett ikke smaker. :-)

   0 liker

Kan man spise disse hver dag? Tenker frokost, eller kvelds`?

   0 liker

[...] dag har jeg iallefall bakt disse: Grove Tekaker (hadde litt mer linfrø-mel enn hva som sto i oppskriften). De ble virkelig gode, men siden [...]

   0 liker

Har laget min egen lille vri på tekakene..
Hadde så lyst på focaccia her forleden, og lagde dermed tekaker innspirert etter det.

skjærer opp tørket tomat i passelige biter, som trykker ned i deigen rett før steiking av kakene. Står noen korn med maldonsalt og krydrer med timian på.

Nydelig smak! og smaker akkurat som focaccia =)

   0 liker

Nå har jeg doblet oppskriften din, erstattet noe fiberhusk med knust linfrø og stekt det som vanlig brød – supergodt :D

   0 liker

Hei! Har akkurat hatt revet ost i røra, stekt og testet første tekake med ost! Kan anbefales! :)

   0 liker

Hvordan er disse her å fryse ?

   0 liker

snuppelure: jeg vet flere som har fryst de, og det har visst gått helt fint :-)
Har ikke prøvde selv.

   0 liker

Hei!

Går det ann å bytte ut philidelphia osten med noe? Er ikke så glad i den smaken :/

   0 liker

Julianne: du kjenner ikke smaken av philadelphia i tekakene :-)

   0 liker

åja, supert! Da skal disse kakene lages idag! :)
Jeg er forresten helt ny på lavkarbo, så jeg lurer på hvor jeg får kjøpt alt jeg trenger? :)

   0 liker

Julianne: stort sett alt du trenger kan kjøpes i vanlig matvarebutikk. Hvis det er noe du ikke finner der, spør i helsekostbutikk; som pofiber. Pofiber er lettere å få tak i i Sverige, hvor jeg kjøper det i vanlig butikk, men de har ikke alltid det i vanlig butikk her i Norge.

   0 liker

Okei! :) Tusen takk for svar :) Har du forresten noen nybegynnertips til meg? Begynte på lavkarbo igår :)

   0 liker

Julianne: tja…det spørs jo litt på hva du kan om lavkarbo fra før. Føler du at du vet hva lavkarbo er, hva du skal spise osv. Har du lest en bok?

   0 liker

Ja, har lest meg opp på lavkarbo en god stund nå :) Det eneste jeg sliter med er handleliste og det å stå imot søtsuget og suget etter brus .. . Skal ikke være lett de første dagene iallefall har jeg funnet ut :p

   0 liker