Kjapp gryte med kål
Denne middagen er så enkel at det nesten er latterlig:
Til bare meg brukte jeg 150 g hodekål, 150 g kjøttdeig, 1 dl fløte, litt salt og muskat.
Jeg bare slengte alt i en kjele og lot det koke opp. Kokte deretter på ganske svak varme til det hadde “grytet” seg ganske bra. Som dere ser la jeg rå kjøttdeig i små klatter i kjelen.
Kjempegodt synes jeg!
Heng dere ikke for mye opp i de mengdne jeg bruker, kanskje er det for lite/mye mat for dere. Kjenn etter hva som er passe.
20 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Trodde egentlig at kål hadde en litt høy karbo level til å være en så stor del av middagen. Har derfor holdt meg til rosenkål når jeg lagde fårikålen. Har jeg tatt helt feil? =)
Hei LenaBeatrice!
Det har blitt sagt før, men jeg gjentar det. “Det enkle er oftest det beste”
Klem fra Liv
Nam!! Dette så godt ut, også så lettvint da..
Nå vet jeg hva jeg kan spise når de andre koser seg med fårikål.. Det liker ikke jeg.. Klarer bare ikke den fåre smaken/lukt..
Takk for nok en flott oppskrift.. ;)
LeneM: det blir hva man selv bestemmer passer :-) Jeg spiser ikke kål hver dag heller da :-)
Her er min versjon at kålgryte, fra boken “Matglede med lavkarbo” :D
http://lovinlowcarb.wordpress.com/2011/06/09/oppskrift-kalgryte/
“Til bare meg brukte jeg 150 hodekål, 150 g kjøttdeig, 1 dl fløte, litt salt og muskat.”
Ja du, Lena, 150 hodekål var ikke småtterier! Hehehe.. ;)
Nam! Minner om det min danske ektemann kaller Peking gryte.
Kål, løk, kjøttdeig og bacon.
Stek kjøttdeig, bacon og løk i godt med smør. Hell på vann og kålbåter. Smak til med salt og pepper, kok.
Han har sukkerkulør i også, men jeg vet ikke karboinnholdet i det, og det gir ingen smak – kun farge.
Det er i hvert fall kjempegodt…!!
Tina: jeg er veldig glad i kål skjønner du vel ;-)) Går inn og retter innlegget jeg, sånn at ingen misforstår! :-)
SUPER oppskrift :) På en måte “fårikål” hele året.. :D
Helen: så trenger man jo ikke lage det med fløte heller, hvis man ikke vil/kan det, men da må man ha noe annet fett til, med mindre man bruker veldig fett kjøtt.
Og hos COOP så finner man jo nå også lammekjøttdeig :-)
Det så bare kjempegodt ut. Husker jeg brukte å lage noe sånt med reinsdyrfarse på 1980-tallet, det smakte godt av pepper. Nå kan jeg lage det av kjøttdeig. Visste ikke at coop har lammefarse, kjøpte malt lammekjøtt i Sverige i sommer, men nå er det snart tomt. Skal ha moussaka i morgen, da tar vi siste pakken. Idag ble det kyllingsuppa di, men var fri for karry, så jeg laga min egen blanding. Det fungerte godt. :-) Og søndag blir det lammeskanker, gleder meg allerede, skankene ligger til tining i kjøleskapet.
Enkel og ser god ut :-) denne skal jeg prøve!
Dette lager vi idag;)Har “snegla”litt på denne en stund.Bra vedhugger-mat,idag, blir det her!
Digg, dette blir nok middagen i morra :)
Ser banvittig godt ut!! Men hvor lenge kokte du denne kålgryta?
Kaddoen: ja det var det da…hehe, jeg vet ikke. Jeg kokte som det står over til gryta hadde tyknet og kålen var passe myk.
Jeg lagde denne i dag, men smalt oppi en boks med kræsja tomat og noen fedd med hvitløk. Brukte spisskål, siden du har opplyst meg på den fronten. Alt i gryta, putre, putre og snaddermat ble det.
Men hvor finner dere spisskål? Ingen av butikkene jeg har sett i ser ut til å ha dette i sortimentet…..?
Noen som har funnet i Bergensområdet?
Narve: kan hende det er litt tidlig i sesongen enda…de sa det her i Ørje, at de ikke hadde fått det enda.