Kjøttpudding med ekstra fløte og egg
Dette er den beste kjøttpuddingen jeg har laget hittil!!
Uten tvil!!
Morten elsket den, jeg elsket den og min datter Renate likte den også godt.
Mine to andre barn nærer en skepsis til alt som kan forbindes med LCHF og ville ikke smake, enda jeg forsikret at det ikke var noen rare ingredienser i den ;-)
For å si det sånn, det ble ikke noe til overs som jeg kan bruke som pålegg i morgen.
Anbefales!! Fremgangsmåten og ingredienser finner du her
Vi laget saus av krafta fra kjøttpuddingen; stek litt løk og sopp, hell over krafta og en skvett fløte. La det surre litt til det blir tykkere. Krydder etter ønske.
Middagsbordet i dag.
Synes det er så koselig å slukke taklampa og tenne masse telys…og to adventslys i dag selvfølgelig :-)
Min første porsjon
13 kommentarer:
Legg igjen et svar
LAVKARBO OPPSKRIFTER
OVERVEKT OG SLANKING
MAT & HELSE
TRENING
SPØRSMÅL OG SVAR
LAVKARBOBØKER
ALLE EMNER
FORSLAG TIL FROKOSTER
FORSLAG TIL LUNSJER
FORSLAG TIL MIDDAGER
LAVKARBO & FAMILIEN
MAT FOR TRAVLE DAGER
MATPAKKE
UKEMENYER
KYLLING
FISK OG SKALLDYR
TACO
PIZZA
BURGERE
PØLSE
GRILLMAT
SPEKEMAT
ANDRE KJØTTRETTER
GRATENGER OG OVNSRETTER
SALAT
SUPPE
LAVKARBOBRØD
PÅLEGG
PANNEKAKE
AVOCADO
SAUS, DRESSING, DIP
FRUKT OG BÆR
KAKE, DESSERT, IS
GODIS, SNACKS O.L.
DIVERSE RETTER
DRIKKE
VIN
JUL
Så utrolig utrolig DYKTIG du har vært! Du er kjempefin nå da. Håper jeg kan ta noen slike fine etter bilder en gang… hilsen en evig slanker- 2 mnd på ketolyse nå da… kanskje er DET løsningen??
Hei på deg Streber :-)
Hvordan har det gått disse to mnd på ketolyse?
Hei, Lena . No er dagens middag fortert og dag var det den utrolige kjempegoe kjøttpuddingen som VIRKELIG var NYDELIG…
Denne skal vi ha flere ganger . Hele gjengen til og med ungene syntes dette var godt….
Takker så mye for flotte oppskrifter
Ruslebiffen..
Ser ut til jeg får det til frokost ell lunch i morgen :-)
Ruslebiffen: ja ikke sant, denne var veldig god :-)
Veldig kjekt når man også kan lage noe som ALLE rundt bordet liker.
Og det er digg å kunne spise kjøttpudding til frokost, enten som den er eller som pålegg….yummy!!
är köttpuddingen mera finmalen än köttfärsen,kör man i matberedaren ,eller köper man den
ing-marie: Kjøttpuddingen er laget av köttfärs (på norsk kjøttdeig).
Husker ikke om jeg brukte norsk eller svensk kjøttdeig, men den svenske er mere finmalt enn den norske.
Jeg laget den selv, men jeg har ikke matberedare, så jeg brukte en vanlig elektrisk håndvisp med eltekroker.
Du finner min fremgangsmåte her:
http://lenabeatrice.net/lavkarbomat/snart-middag/
Jeg laget kjøttpuddingen til middag i går, og da hadde jeg stekt bacon i den i tillegg. Ble fantastisk godt…
Nordfra: åååå, bacon i kjøttpuddingen har jeg ikke tenkt på!!
Det må prøves :-))
Hei! vil først takke for en fantastisk fin blogg, men mange kjempegode oppskrifter, har lagt den som favoritt. Har nå kjøttpuddingen i ovnen, hadde ikke kjøttdeig i frysen, men karbonade, brukte smårettbacon og mye fløte + litt Fungi(soppekstrakt ser det er sukker i den, men noen dråper kan vel ikke skade ) for å få mere fett, håper det blir bra, Ps, smakte litt på deigen den var god da. gleder meg til middag =)
Alizza: det høres veldig godt ut det du beskriver:-)
Har vanskelig for å tro at det gjør noe om du bruker noen dråper fungi.
FANTASTISKT!!
Tusen takk for at du skriver denne bloggen.. jeg er på dag 3 av denne kuren…. å jeg må si at det er pokker så vanskelig å finne inspirasjon til gode middag… Dette hjalp meg utrolig mye!!
I tillegg må jeg si at bildene av deg er fantastiske! Utrolig kjekt å se før og etter bildene…!
Mvh Ei som prøver å gå ned 15kg
Hei du!! Takk for en fantastisk kokebok du har her!! Jeg er nybegynner på LCHF og strever ivei;)) Gikk ned 2-3 kg de to første ukene, men nå står det stillt! Jeg måler meg ikke, men føler at det er noe som forandrer seg i kroppen;)) Du sier jo et sted her at vi må “ha is i magen”, så jeg stoler på deg;)) Det er så godt å ha deg her….tusen takk;)) Men jeg lurte på en ting! Det er jo potetmel i farsedeig, altså vanlig finmalt kjøttfarse..Det er vel ikke noe bra??
Mvh Bobbo:))
Bobbo: bra og bra….men du kan jo lage farse selv vet du! Man trenger ikke potetmel i farse :-)
http://lenabeatrice.net/lavkarbomat/andre-kjottretter/medisterkaker-the-lchf-way/