Grateng av kjøttdeig, fløte og litt grønt

nam så utrolig godt ut:)

   1 liker

Hei. Du har en fin side her. Jeg fant noen av dine fine oppskrifter på salat som skal prøves. Angående denne retten, så er vel karbonadedeig bedre enn kjøttdeig?

Det er hvitt mel (hvetemel) i kjøttdeig dvs. mye karbohydrater og gluten.

   0 liker

Ada: Kjøttdeig er fetere, så sånn sett er kjøttdeig bedre for meg.

Men at kjøttdeig inneholder hvetemel….?
Matvaretabellen sier at kjøttdeig inneholder null karbo, så det kan ikke være mye mel isåfall.

   0 liker

Smart, enkelt og sikkert kjempegodt!

Tror ikke det er hvetemel i kjøttdeig – det står jo uansett antall gram karbo utenpå pakka…

   1 liker

Hei, nå lærte jeg noe nytt. Var nede på butikken og fant ut at Gilde ikke har hvetemel i kjøttdeigen. Vet ikke helt hvorfor jeg trodde det. I dag ble det stekt fjellørret med ovnsstekt brokkoli, tomat, bacon og løk i kokosolje, krydder med litt ostedryss til middag. Skal prøve denne retten din en annen gang. Takk for fin oppskrift.

   0 liker

Karbonadedeig er magert, kjøttdeig er litt fetere og familiedeig er fetest. Sistnevnte er en miks av både storfe- og svinekjøtt. I tillegg er den jo ganske mye billigere enn kjøttdeig. Denne gratengen blir middagen min i dag, laget på familiedeig. :)

   0 liker

Licota: jeg tror kanskje at medisterdeig er enda fetere enn familiedeig?

   0 liker

Den ser skikkelig god ut. Tror jeg går for den retten til middag i dag:))

   0 liker

Dette så kjempegodt ut, og blir derfor middagen jeg starter mitt liv på lavkarbo med =)
Tusen takk for at du har laget en så flott blogg for nybegynnere som meg :D

   1 liker

Det där ser jättegott ut.Jag kommer att pröva det.Jag har precis börjat med att försöka att gå ner in vikt med den här metoden.God fortsättning du ser fin ut.

   1 liker

Sjokodilla, Heid-Julie og Elisabeth: Den gratengen er så innmari enkel å lage, men så god likevel.
God lavkarbomat trenger virkelig ikke være noe hokus pokus.
Og gratenger av alle slag er bare helt genialt!
Man kan jo bruke hva man ønsker i forma, og den gjør seg selv når den står i ovnen.
Så er det lett å lage store porsjoner også, til en stor familie, eller til rester dagen etter hvis man vil :-)

   1 liker

Gratengen ble kjempesuksess hos oss. Hadde ikke paprika så brukte brokkoli i stedet, og 2 løk. Lot dette stå ei god stund under folie først, så tok jeg ost over til alt var stekt/kokt. Kjempedeilig. Anbefales:)

   0 liker

hvorfor skal en passe på å spise så mye fett (velge fete varianter sån som kjøttdeig istedet for karbonadedeig)? Ser det står mange steder på siden din at: “her ble det for lite fett, derfor brukte jeg ekstra smør” ol…

Lurer ;)

   0 liker

Christine: Fordi det er viktig å få i seg nok fett når man spiser lavkarbo.
Dette innlegget forklarer mye av grunnen til det:

http://lenabeatrice.net/overvekt-og-slanking/alt-dette-fettet/

   0 liker

Hei, jeg har lest mye på sidene dine og fått inspirasjon til å gå igang med lavkarbo- dietten.
Har akkurat fastet i 30 dager pga ramadan, er norsk muslim, ja de finnes!!
Det har blitt lite fokus på lavkarbo i ramadan, mye karbohydrater og sukker, så nå er tiden inne til total omlegging av mitt kosthold. Prøvde denne gratengen og den var kjempegod. Kommer nok til hente masse inspirasjon her inne .-)

   0 liker

Selma: så bra at gratengen falt i smak! Enkel å lage er den også.

Er forresten ikke ukjent med norske muslimer. Tanta mi var muslim i noen år, før hun “ombestemte” seg :-))

   0 liker

Nei, heldigvis har vi mennesker fri vilje. Takker for det.
Var i selskap igår og greide å unngå de verste karbo-syndene…
Men det var nok litt sukker i desserten. Håper det ikke ødelegger for mye, for jeg er topp motivert. :-)

   1 liker

HEI

Dette så kjempegodt ut, hvor mye kjøttdeig har du i den formen din?

   0 liker

Robbie: jeg tror det var en hel pakke, 400 gram, eller kanskje 500 gram.

   0 liker

Har denne gratengen i ovnen idag, men med hjortekjøttdeig.
Det skal bli godt,enkel og grei måte å lage middag på :)

   0 liker

Kan man her tenke at ved å bruke karbonadedeig med mindre fett, kan man “unne” seg litt mer tilbehør? Saus, dip,blomkålmos, tebrød, ostekjeks osv?

   0 liker

Molly: en naturlig “følge” av å velge karbonadedeig fremfor kjøttdeig vil være mer av annen fettkilde, siden karbonadedeig er så magert, så sånn sett kan man vel si at man kan unne seg mer saus/dip. Gildes karbonadedeig inneholder bare 5 & fett, mens kjøttdeigen inneholder 14 % fett.

Men om valg av karbonadedeig gjør at man kan spise mer av f.eks blomkålmos eller tebrød, hvis det er karbohydratene du tenker på?….innholdet av karbo er så liten i det du nevner, så jeg synes ikke det gjør noen forskjell.
Men, hvis man spiste f.eks pasta eller potet til middag, da synes jeg det ville vært lurt å velge karbonadedeig.

   0 liker

Jeg er alltid litt sløv på mandager når det gjelder å lage mat. Driver å setter sammen neste ukes meny, og dette blir perfekt å starte uken med ! Takk for alle de gode tipsene du legger ut her :D

   0 liker

Testa ut i dag – servert me salat-kjempe godt , å så utrolig snart og lettvint!

   0 liker

Hei! Denne retten er knallgod og kjempelettvint:) I dag er jeg hjemme alene og laget en enda kjappere variant. Stekte 400 g kjøttdeig, 1/2 stor paprika og 1 liten løk i terninger, i panna, krydret med salt, pepper, paprikapulver og hvitløk. Klasket oppi 2 gode spiseskjeer Tyrkisk yoghurt, og lot det surre en stund. Spiste sammen med 2 ostekjeks, og litt creme fraiche (ble litt sterkt, sjø):) Himmelsk godt!! Spiste ikke opp alt, da, prøver jo faktisk å gå ned i vekt;)

   0 liker

Mmm! Dette var knall!
Jeg lagde med ostestaver mellom lagene også og hadde tomatskiver på toppen!
Gubben spiste dobbelt av hva han egentlig trenger, knottulf på snart 6 bare digga det og hu på 15 like så! Knotteline på snart 6 (tvillinger) syns det var litt for mye fløte… :)

Dette blir garantert laget igjen og jeg kommer til å trikse og mikse med ulike grønnsaker! :)

TAKK!!

   0 liker

Denne er virkelig knallgod. Blir kveldens middag i dag. :D

   0 liker

Tusen takk for mange fine oppskrifter… Ny på lavkarbo,så trenger virkelig litt hjelp fra nett med hva jeg skal lage til middag :) Dette blir en fin fredags middag til meg og min sambo, hvis vi ikke går for taco oppskriften din :)

   0 liker

Hei! Jeg er helt fersk på lavkarbo, ogmå bare si du virkelig er en inspirasjon :) jeg lurte på hvor mye man kan spise av denne gratengen her til middag. Merker at jeg er kanskje mer sultennå i begynnelsen, men sånn er det jo alltid ;)

   0 liker

Mmmmmmmm, dette var kjempegodt!! passet perfekt i dag på en vanlig mandag :=))

   0 liker

kan jeg bruke kjøttdeig av svin ?

   0 liker

monemik: ja, det kan du :-)

   0 liker