www.lenabeatrice.net






Lunsj


Har du begynt, eller skal du begynne med lavkarbo? Lurer du på hva du kan spise til lunsj?
Jeg har valgt ut noen av oppskriftene du finner i sidemenyen for å gi deg noen lunsjforslag.

Husk at dette bare er forslag.
Det er heller ingen regel som sier at akkurat disse rettene må spises til lunsj. Du kan hvis du ønsker det spise dette til frokost, middag eller kvelds også. Og du kan velge noe fra frokost- eller middagsforslagene til lunsj.

Skinkesalat Laksesalat Salat med avocado, egg
og laks
Avocado- og skinkeruller Avocado og krepsehaler Laks
Lakserull Ost og skinke Kylling
Cabaret med remulade Brie og skinke Roastbiff
Karbonadesmørbrød Avocado med røkelaks
og chili
Ostesmørbrød med
katarellstuing
Flesk, brokkoli og revet
ost
Creme Cherie , avocado,
tomat og paprika
Reker med tomat- og
løksaus
Kotelett med smaksatt
smør
Middelhavssalat
(Tine.no, bytt lettrømme
med seterrømme/creme f)
Speketallerken
Pølse i lompe Baconpølse og ovnsstekt
tomat
Småplukk
Feta og oliven

Blank

28 Kommentarer

B.A.T. skriver:

Hei å hå!!
Masse snadder.!Du er KJEMPEKREATIV.!Men et lite spørsmål fra en nattrangler og uerfaren antikarboslanker??? Jeg blir jo sulten sent på kvelden!!Har du noe erfaringer med å spise sent på kvelden i 22-23 tia eller??
ps.Det er veldig fornøyelig å lese om deg i de forskjellige settingene.Du byr på deg selv å er god til å skrive…bare aketuren…! Ha ei god natt.

   1 liker


Licota skriver:

Her var det mye godt! Jeg gleder meg til å prøve ut masse forskjellig. Men i dag blir det kyllingsuppe. *atsjooo* ! :(

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

B.A.T.:
Jeg sier jo at man skal spise når man er sulten, samme når det er, men jeg klarer ikke helt å forlike meg med å spise mye, eller store måtider sent om kvelden, selv om det hender at jeg gjør det.
Regner med at det er gamle tanker om kosthold som sitter hardt.
Men jeg er heller ikke helt sikker på om det er ugunstig eller ok å spise så sent, rett før man legger seg, enten det er lavkarbo eller ikke.
Så jeg kan egentlig ikke komme med noe kvalifisert råd, annet enn at man må prøve seg frem og se hvordan virker inn på vekttap.

   0 liker


Astrid skriver:

Hjelpes meg! Her har du lagt ned mye godt arbeid og oppskrifter! Blir sulten av å se på alt dette, jeg…. Keep up the good work, du har en skikkelig fin blogg jeg liker å følge, selv om jeg ikke går på lavkarbo. Det er interessant å lese åkkesom, og du virker å være en dame med både selvironi og humor!

   2 liker


LenaBeatrice skriver:

Astrid: du kan jo spise mye av maten min selv om du ikke lever lavkarbo vet du. det går jo an å legge til karbo og ta litt mindre fett hvis du ønsker det :-)

   0 liker


Anne skriver:

Hei. Fikk tilfeldig denne siden din, og er så glad for det. Har kost meg i hele kveld med alle tipsene dine, oppskriftene og alle kommentarer. Dette ga virkelig en kick start på denne slankeperioden. Løp avgårde og laget ostekjeksen din i mikroen og de smakte fortreffelig.Får jo vann i munnen av de lekre bildene dine og – du burde lage en kokebok om oppskriftene dine som er så lettfattelige og lettlagde. Jeg har fått en ny giv nå med lavkarbo diett, og er så spent på virkningen av det. Ikke prøvd før. Har operert ut galleblæra grunnet gallestein, så jeg er spent på hvordan magen reagerer på såpass mye fett. Takk til deg at du deler alle dine erfaringer.

   1 liker


LenaBeatrice skriver:

Anne: kom gjerne med tilbakemelding om hvordan det fungerer med kosten og den manglende galleblæra.
Har du lest deg opp litt på lavkarbo før du begynte? Det kan være lurt å gjøre det, da stiller man litt sterkere.
Vær også obs på at man må finne sin individuelle kost. Det som passer andre, passer kanskje ikke deg. Jeg mener selvfølgelig lavkarbo, men at man må prøve seg litt frem og finne sim vei.

Ønsker deg lykke til :-)

   0 liker


Rita skriver:

Hei.
Jeg har også operert ut galleblæra for mer enn 20 år siden. I helga hadde jeg middagsgjester. Stekte svinekoteletter med champinjong og baconbiter, med en klatt seterrømme oppå, i tillegg til dampa brokkoli. Det var helt nydelig, alle var enige om det. Alle tålte det bra. Men jeg, grøss… Jeg våknet ved 2 tida, og aldri har jeg kasta opp så voldsomt. Etter hvert kom det begge veier. Jeg har aldri reagert på fett i kosten etter operasjonen tidligere(men har jo også levd etter Grete Roede filosofi) Blir lenge til jeg får i meg bacon igjen.

   0 liker


Durli skriver:

Hei!
Fant linken til siden din via CampKilo – utrolig bra det jeg har sett her så langt. Ser ut til at din side er godt sted å starte for å få motivasjon og tips :o) Mye lekre bilder og oppskrifter.
Jeg har som du lagt på meg ifm svangerskap. Har klart å ta av, men de siste årene har en del kilo kommet snikende tilbake. Har prøvt alle kurer som finnes tror jeg :o) Har en stor utfordring med low carb og det er sug etter sjokolade + at jeg er så glad i pasta. Har du hatt samme utfordringene og hvordan taklet/løste du dem?

   0 liker


Grethe skriver:

Hei,
Jeg er nystartet lavkarbo-spiser.Ønsker å ta av 15 kilo. Vil bare takke for alle fine oppskrifter og tips jeg får fra bloggen din.
Har akurat kost meg med pannekaker med ost, skinke og grønnsaker. Nam! Slik mat kan jeg leve med.

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Grethe: Så fint at du liker oppskriftene mine :-)

Ønsker deg lykke til med ditt nye lavkarboliv og de 15 kiloene du ønsker å få vekk!

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Durli: jeg har svart deg i dette innlegget:

http://lenabeatrice.net/generelt/litt-forskjellig/

   0 liker


Gro-Lise skriver:

Hei Lena.

Æ og samboern min e nettopp begynt på lavkarbo, å æ e så gla for at æ fant sida de og kan stjele litt oppskrifte fra dæ :) Super blogg, du har vært kjempeflink.

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Hei Gro-Lise, og tusen takk :-)

Det er bare å bruke oppskrifter her så mye du vil!

   0 liker


Janne skriver:

Her er bloggen jeg har lett etter hele mitt liv! :)
Jeg ble så glad når jeg kom over denne. Så supert med enkle, gode oppskrifter.
Jeg kommer til å følge deg nøye, på grensen til stalking! Hehe
Jeg er diabetiker og forsøker å leve lavkarbo, men det er ikke alltid like lett, men det er en god vitamininnsprøyting å finne blogger som dette. Tusen takk for at du gidder!

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Janne: iiiiik….har jeg fått en stalker??
Men du høres da riktig så hyggelig ut, så jeg tror jeg liker det ;-)

   0 liker


Tunrida skriver:

Jeg blei tipset om denne bloggen av en venninde i dag. Har lest i flere timer, og her blir jeg nok sittende i kveld :) Mye nyttig og hyggelig lesing. Ser virkelig frem til å teste noen av oppskriftene etterhvert. Jeg startet nemmelig på lavkarbo i går.. En gang må man vel ta til fornuft og starte? :P
Blir hyggelig å følge med deg videre :)

   0 liker


Anita skriver:

Hei! Du er jo bare helt fantastisk rå til å finne på forskjellig lavkarbomat!!Jeg har selv gått på lavkarbo nå i 6 uker og har tatt av 10 kg,jippiii:),men problemet er at jeg nå sliter med å finne på litt “ny” mat,blir mye av det samme liksom….. Heldigvis kom jeg over siden din mens jeg satt her og googlet på lavkarbo oppskrifter. Må si jeg er imponert over viljestyrken din og resultatet du har oppnådd så langt:) Lykke til videre :o)

   0 liker


liz skriver:

Hei hei! jeg begynner på lavkarbo i dag, og lurer litt på hvordan det er med fett og sånn. prøver å lese meg litt opp! er det slik at man SKAl ha mye fett i seg? siden man ikke skal ha noe særlig med karbohydrater? Håper jeg klarer å komme i gang med dette her. veldig mye bra oppskrifter du har, så satser på det hjelper meg på veien:)

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Hei liz :-)

Ang. fett, les dette:

http://lenabeatrice.net/overvekt-og-slanking/alt-dette-fettet/

   0 liker


Åse skriver:

Hvordan kan vi nyte gravlaks uten flatbrød og poteter? Mannen min lager “verdens beste” gravlaks, noe som alle våre venner setter stor pris på. Leste igjennom lunsh-forslagenedine og der sto jo oppskriften på “pannekaker”. Satte igang her på hytta og stekte opp 10 stk,inviterte hyttenaboene på gravlaks. Trodde mannen min og jeg skulle spise med “pannekaker” og gjestene med flatbrød. Men så feil kan en ta. Flatbrødet ble stående urørt; og mannen i huset lurte på om coop ville ha billig laks lenge, for her blir det konsumert mye gravlaks fremover!! NYDELIG !! Er litt usikker på den lokale gravlaks-sausen da, stod ikke innholdsfortegnelse på den. Kanskje har du ei oppskrift på det som jeg ikke har funnet? En veldig vellykket kveld ble det ihvertfall :)Takker deg så mye!!!

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Åse: Så herlig hyttetur :-))
Har svart deg og skrevet om det her:

http://lenabeatrice.net/generelt/nar-gjestene-far-velge/

   0 liker


dannyboy skriver:

Hei LenaBeatrice :)

Vil først bære skryte av bloggen din,den er til stor inspirasjon :)

Har begynt med lavkarbo nå,er kommet til dag 5 :)
alt bra så langt,føler at kroppen er bedre allerde,faktisk så var jeg bedre i magen etter første dag,har vært litt småplaget med magen tidligere,men den er heilt fin nå,hææærlig :) føler også at jeg er litt lettere i kroppen,har ikke vært på vekta etter jeg startet,tenkte at jeg skal vente til det er gått en uke,spent :)
Men en ting jeg sliter litt med er rett og slett meierismøret,syns lukta av stekt meierismør er direkte kvalmende:( har du nån gode tips hær til va jeg kan bruke??

ha en super dag :)

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

dannyboy: prøv å stek i Cocosa (kokosfett), glasset med brun etikett, fåes kjøpt i Helsekostbutikk.
Det er ikke billig, men det er fin å steke i, og den er lukt og smakfri.

   0 liker


Ellen skriver:

For en fantastisk nettside! Mange fine oppskrifter som skal prøves ut her! Takk :-)

   0 liker


Siv skriver:

Hei.Kjæmpe fin logg.Vet du om man kan spise havregrynsgrøt t frokost.E ikke så flink me å finne ut om karbohydrata å ka æ kan spise å ikke spise.E akkurat starta:)

   0 liker


silje skriver:

Hei : ) du har masse fine oppskrifter her, men jeg bare lurer på om du har noen
Lettvinde lunsj oppskrifter som en kan ha med seg på skolen eller noe lavkarbo man finner i en kantine?
Mvh
silje

   0 liker


Monica skriver:

Må du ALDRI slette bloggen din! ;) Dette er jo et oppslagsverk å bør bestå for alltid!!

   0 liker


Skriv en kommentar

Min bok kommer i mars
I mars 2012 utgis min kokebok på Kagge forlag. Den inneholder over 100 oppskrifter. Jeg har postet to nye oppskrifter fra boka her i bloggen. Les mer »





LenaBeatrice - minus 45 kg




Mine lavkarbofavoritter
Jeg har plukket ut noen av mine lavkarbofavoritter til dere...les hele »



Sette sammen måltider
Det å sette sammen gode lavkarbo måltider er ikke så enkelt i starten. Her gir jeg dere noen tips...les hele »



Lavkarbo og alt dette fettet
Det er så mange som begynner med lavkarbo, men er redde for “alt dette fettet” man bør spise. Man ser på mengden fett man spiser, i forhold til før, og skjønner ikke helt hvordan dette henger sammen, og man er redd for å gå opp i vekt, eller ikke ned i vekt...les hele »