Arkiv: Vin

På VG Nett finner dere en liste over vinene med minst og mest sukker:

Diabetesforbundet har laget en oversikt (pdf) over sukkerinnholdet i rødvin, fruktvin, hvitvin, rosevin, sterkvin alkoholfri vin, brennevin og musserende vin.

Oversikten er laget med utgangspunkt i bestselgerlistene til Vinmonopolet for fjoråret (2009). Den åpnes som pdf. fil.

Denne vinen inneholder 1 gram sukker/liter vin

Morten har noe å feire, så han hadde kjøpt med seg en flaske vin til oss da han kom hjem fra siste kursdag i dag :-)
Det har seg sånn at han har gått på et karriereveiledningskurs de siste 4 ukene, pga at han er arbeidsledig.
Han feirer ikke at kurset er slutt, han feirer det han har fått ut av kurset.
Nå er det nemlig behandlet og godkjent av nav at han de neste 6 mnd skal få jobbe hjemme med å skrive ferdig en bok han har holdt på med i lengre tid!!!
Dette som et ledd i å skaffe seg arbeid/inntekt.
Det handler altså om å prøve muligheten for å starte en egen befrift som forfatter.
Nå er det altså i boks!!!
Så får vi se da, om boken blir utgitt til slutt….spennende :-)

Før dere spør, nei det er ikke en bok om kosthold og trening, det er en fantacytriologi.
Han har skrevet 2/3 av den første boken til nå, og han skal bruke det neste halve året på å få den boken ferdig og om mulig få den antatt hos et forlag.

Det finnes ingen garantier for noe som helst, men vi feirer altså at han har fått muligheten!

Tror ikke jeg har smakt denne før

Gleder meg til et par glass vin i kveld :-)

Forrige gang jeg skrev om vin, da fikk jeg noen vintips i kommentarene.
Jeg skrev opp disse på en lapp og sendte Morten til polet i ettermiddag, men han endte opp med å komme hjem med en helt annen vin.
De to første på lista hadde de ikke i Mysen, og da han skulle se etter den neste kom det ei dame til som lurte på hva han skulle ha vinen til. Brie ost, sa Morten, og da pluket hun frem Pierre de Marca 2007, Cotes du Roussillon Villages.
Dette er en ostevin, og hun som fant den frem likte den veldig godt til Brie.
Så da ble det Pierre :-)

Denne vinen inneholder 1 gram sukker/liter vin:

I kveld skal vi kose oss :-)

Morten kom hjem med en flaske rødvin i dag, og jeg satte meg sporenstreks ned og søkte info om alkohol og LCHF på nettet.
Jeg har ikke brydd meg så mye om vin eller annen alkohol siden jeg begynte med dette kostholdet, men helt ærlig, jeg kunne godt tenkte meg å drikke et glass vin litt oftere enn det jeg har gjort til nå.

Kostdoktorn.se er en uvurderlig kilde til informasjon når det gjelder mye som har med LCHF å gjøre, og her fant jeg også en side som heter Alkohol och vikt.
Anbefaler dere å lese den siden, dere som har tanker om å drikke alkohol på lavkarbo/LCHF kost.

Sitat Kostdoktorn:

Vin eller sprit däremot, innehåller nästan bara energi från alkohol. Denna ger ingen ökning av insulinhalten i blodet, vårt fettinlagrande hormon. Därmed får inte heller fettcellerna signalen att suga åt sig mer fett. Alkoholen förbränns i levern – den kan vid överskott även omvandlas till ättiksyra eller triglycerider och skickas ut i blodet för förbränning i andra kroppsceller.

“En del menar att denna förbränning av alkoholen ändå bromsar viktnedgång, genom att ske “istället för” fett som annars kunde förbränts. Som jag ser det, är detta en återgång i den återvändsgränd som kaloritänkande kan leda till. Utan kolhydrater blir det ingen ökad insulinproduktion. Då bör denna förbränning ske ungefär som om man ätit fett istället för att dricka alkoholen. Den rena alkoholen kan alltså ge samma långvariga mättnad som fett, och leda till att man äter mindre av något annat istället.”

Det står mye mere i Kostdoktorns innlegg, råder dere til å lese hele :-)
Jeg har lest hele, og jeg deler en flaske rødvin med Morten i kveld!

Denne smakte godt synes jeg, men jeg er langt i fra noen vinkjenner, så kom gjerne med forslag til andre gode rødviner :-)

Kodene på skjermen er det jeg sitter og pusler med i kveld. Går som en dans med litt rødvin attåt!!

*Blunk*