Arkiv: Burgere

Chicken burger lages akkurat som chicken nuggets, bare større.
Brødet er enkle grove tekaker.
Sausen er laget av seterrømme, finhakket løk, presset hvitløk + litt salt og pepper:

Veldig godt!
Kan fint spises med hånden. Jeg brukte to tekaker

Til dette har jeg brukt:

• Hamburgerbrød: enkle grove tekaker
• Salat
• Coleslaw
• Hamburger (Jeg kjøpte i Sverige, men går fint å lage selv av kjøttdeig også)
• Ost (på hamburgeren)
• Tomat

Jeg delte brødet så jeg fikk en bunn og en topp (del da så bunnen blir så tykk som mulig), men det går sikkert bra å bruke to brød også.
Som med alle hamburgere er det vanseklig å spise dette uten noe å holde hamburgeren i, det blir gjerne litt klin for å si det sånn ;-)

Men godt var det!

Inspirasjon funnnet på VG Nett

Uten brød selvfølgelig, men et stort salatblad gjorde samme nytten.
Og i ærlighetens navn….det er jo det som er inni den vanlige hamburgeren som er godt, ikke brødet vel?

Tror jeg har funnet en ny favortittrett:

1 stor salatblad (brettes over hamburgeren), hamburger, ost, bacon, dressing og tomat.
Hamburgeren kjøper jeg i Sverige (se bilde under), men man kan like gjerne lage sin egen.
Dressingen lager jeg av rømme, tomatpurè og litt chili (sambal oelek)

Denne synes jeg er kjempegod og den inneholder 23 gram fett/100 gram.
Skal du lage din egen hamburger, lag den gjerne litt fetere enn vanlig kjøttdeig.
Jeg tenkte at jeg kanskje skulle prøve å blande medisterdeig og kjøttdeig…..