Søndagsfrokost

Hei! :-)

Dette er en frokost jeg spiser igjen og igjen, ofte flere ganger hver uke:

2 brød, med makrell i tomat på. Siden det er søndag i dag “stylet” jeg brødene med litt majones ;-)

Ser det spennende ut? Egentlig ikke, men jeg synes maten smaker veldig godt, og den gjør meg godt! Jeg blir mett, tilfreds og fornøyd.

Vil jeg ha spennende mat? Ja, noen ganger er det gøy med noe nytt, og kanskje litt eksotisk. Men for det meste vil jeg ha mat jeg kjenner fra før.

Ny mat kan være interessant, men ikke gjør et kosthold verre enn det trenger å være. Hovedsaken er at du og din kropp har det bra, og da er det greit å spise mat som ikke ser spennende ut :-)

Senere i dag kan dere begynne å bestille signerte bøker av meg dere som vil det, og så skal jeg poste en veldig enkel oppskrift på iskaffe fra boka mi.

Ha en god søndag!