Søndag kveld og snart ny uke
Hei på dere :-)
Sitter her med stiv nakke og sliter med det. Har problemer med å vri hodet til siden og det hemmer meg ganske mye! Var ikke klar over hvor ofte jeg egentlig pleide å vri hodet… ja ja, det går vel over, og Morten har hjulpet med med vond (men nødvendig) massasje i dag. Satser på å være bedre i morgen, og så MÅ jeg finne en bedre arbeidsstilling! Det er all jobb ved pc’en som har ødelagt meg litt nå.
Jeg fordriver tiden med å lese denne boken – Tilståelsen:

Boksens baksidetekst:
En uskyldig mann blir snart henrettet. Bare en skyldig mann kan redde ham. I 1998 ble en cheerleader voldtatt og drept i Sloan, Texas. Donté Drumm, en lokal fotballstjerne får dødsstraff for ugjerningen. I bakgrunnen står Travis Boyette, den egentlige drapsmannen og betrakter det hele. Han har ingen planer om å oppklare misforståelsen. Ni år senere er det bare fire dager til Donté skal henrettes. Travis Boyette har fått en uhelbredelig hjernesvulst og bestemmer seg for å tilstå drapet på den unge cheerleaderen. Men hvordan overbevise advokater, dommere og politikere om at en uskyldig mann er i ferd med å henrettes?
En fengslende og spennende bok, en slik bok jeg blir liggende våken og lese. Jeg vil ikke legge den fra meg og gleder meg til å ta fatt på den igjen når jeg må legge den vekk en stund. En bok jeg ikke vil skal ta slutt, men samtidig vil jeg jo vite hvordan alt ender! Anbefales :-)
Har vært en tur hos mamma i Sverige i dag, og nå legger jeg planer for uka som kommer. Skal eksperimentere litt med brødet mitt har jeg tenkt, se hva jeg ev. kan få til av endringer. Ikke at det er nødvendig altså, men forandring fryder :-)

Har også tenkt å lage en stor kjele med grønnsakssuppe i morgen, så jeg har til flere måltider de nærmeste dagene, og så står knekkebrød på min meny uka som kommer. Mye godt m.a.o, gelder meg :-) Finner sikkert på noe annet sprell i matveien også, er i “det hjøret”. Det er jo så gøy å leke på kjøkkenet; bruke farger, smaker, krydder, urter og hva annet jeg måtte finne i skuffer og skap. Finner jeg ikke noe spennende der tar jeg en tur i butikken og se hva som havner i vogna. Mat er ikke bare godt og nødvendig, det er gøy også!
Gjør kostholdet og livsstilen din til noe festlig! Tenk i små baner om du ikke kan eller vil tenke stort. Jeg tenker sjelden stort, men det trenger jeg heller ikke hvis jeg f.eks. kan lage utrolig deilig suppe av falukorv og blomkål, servert i en artig suppeskål :-) Det skal ikke så mye til, om du er matlei og trenger litt “piff”. Prøv nye retter, lag noe av ingredienser du sjelden eller aldri prøver. Ta deg tid til å gjøre handleturen til noe ekstra….make it happen!
Ha en fortsatt gøyal aften dere :-) Klem fra Lena B









Jeg baker et annet brød jeg har funnet hos noen,husker ikke hvem,som jeg synes er godt .4 egg 1/2 boks creme fraiche blandes.60gr.kruskakli,40gr.linfrø,50gr.sesamfrø,50gr, solsikkekj.1ts.bakepulver og litt salt og sukrin.Haes i en kledd brødform og stekes i 180gr. i 55min.Dette spiser jeg til hver frokost med egg og røkt laks og rikelig med majones.Nam,nam.Samtidig,takk for inspirasjonen din.Den er uunnværlig synes jeg.
Hei
Hvis jeg skal bestille Sukrin fra Iherb – hva heter det på engelsk?
God bedring med nakken forresten.
Mvh Cathrine
Hei. Prøver akkurat nå denne brødoppskrifta som Ragnhild (over) anbefaler….blir spennende….savner variasjon i “brødveien”.
Flere anbefalinger på nett?
Mmm….brødet til Ragnhild var godt :-) Varm skive med meierismør på nytes nå.
Fant ut at hele brødet var ca. 22 karb….hvis jeg har regnet riktig.(Brukte diett.no).
Cathrine: søk på erythritol :-)
Jeg har også regnet ut at brødet var 22karber og jeg skjærer brødet i 22 skiver som jeg fryser ned.Altså 1 karb. pr. stykk.