Lasagne
Jeg har fått for meg at jeg jeg skal lage lavkarbolasagne i kveld.
Det er et åpenbart problem med pastaplatene, men resten skal gå fint.
Men jeg tror faktisk at jeg har funnet en løsning for pastaen…..det gjennstår å se om det blir bra, og om det smaker godt.
Nå håper jeg bare at jeg får laget denne lasagnen i kveld.
Jeg får ikke reist ut og handlet før min onkel kommer med jentene, skal låne bilen hans.
Men fader heller, jeg står her til midnatt og lager mat om jeg må, for lasagne skal jeg ha!









øhhh du Lena, pappa sover :P
He he, jeg vet, har snakket med mamman din ;)
Da blir det lasagne i morra!
Tips til lasagneplater?
Squash!
Du trenger:
1 squash
1 pk karbonadedeig
1 boks hermetiske tomater
1 dl fløte
ost
hvitløk, løk, oregano, basillikum, salt og pepper
Lag plater av squash ved å bruke ostehøvel. Legg de på tørkepapir og stø på salt for å få ut fuktigheten.
Stek karbonadedeig med salt og pepper
Hell i en boks med hakkede tomater, løk, hvitløk, basilikum og oregano.
La det stå på lav varme og småputre i 10 minutter.
Legg et lag med squash i bunnen av en ildfast form, så et lag med kjøttblanding – squash – kjøtt osv. Avslutt med kjøttblandingen.
Hell så over 1.5 dl fløte og dryss masse ost over.
Stekes i midten av ovnen på 200 c i 30 minutter
Eller du kan bruke ost ;) Jeg bruker tjukke skiver ost istedet :D mmmmmm.
Stig og vaskeklut: takk for tips! (De er lagret)
Jeg har tenkt å prøve meg på ostevarianten i dag :-))