Hva har jeg i skap og på benker i mitt kjøkken nå…?

Ja…det er nesten så jeg lurer på det selv noen ganger, må innimellom ta et dypdykk. Da kan det dukke opp mye som vel nærmest kan betegnes som verneverdig.

Akkurat nå finner man følgende i mitt kjøkken, og husk nå for all del, før dere spør om man kan drikke o’boy på lavkarbo, det bor flere her i huset, som ikke lever akkurat som meg :-):

Her bruker jeg av alt, bortsett fra melk. Eller, jeg bruker melk som en nødløsning, i kaffe, hvis det er tomt for fløte. Det samme gjør Morten. Det er ungene som bruker melk, da mest til kakao. Russisk yoghurt i en lille bøtta bakerst

Jeg bruker ikke kjøpt syltetøy, og her heller ikke så kjempeglad i div. kjøttpålegg (bruker det litt), fordi det ofte inneholder mye rart, som jeg synes er unødig. Den tynne gullfargede pakka inneholder taffelost

Bruker av alt, men ikke så mye tubeost. Foliepakka til høyre inneholder kyllingfiléter

Ketchup og sennep bruker jeg nesten aldri, noen ganger ketchup som erstatning for tomatpuré, hvis jeg mangler det

Bruker alt, ofte

Spiser ofte laks. Foliepakken til høyre inneholder rester av eggerøre og røkelaks, som jeg spiser regelmessig

Egg, grønn karripasta, bearnaiseessens og tomatpure. Jeg bruker alt

Krydret tomatpuré, 2 Uncle Ben’s sauser, tacosaus og minimais på glass. Jeg bruker ikke Uncle Ben’s sauser men innimellom kjøpt tacosaus (helst den uten tilsatt sukker)

Div. eddik, Sambal Oelek chilipasta og soltørkede tomater i olje. Bruker chilipasta og soltørkede tomater ganske ofte

Bruker aldri ris og veldig sjelden kjøpt lavkarbobrød. Ellers ser du linfrø, sesamfrø, sukrin, Cocosa og bakepulver her

Bruker ikke hvetemel og pasta, men mandler og kokos

Dette bruker jeg ikke…

Bruker ikke sukker eller ferdigsauser. Sukkerkuløren kjøpte jeg for å ha litt i sosekjøttet da jeg komponerte oppskrifter til boka mi. Tuben med pepperrot har ligget i skapet lenge! Jeg klarer ikke smaken, synes den er kvalmende, rett og slett. I bakgrunnen kan dere se div krydderposer

Dette bruker jeg absolutt ikke ;-)

Må bli flinkere til å lage buljong/kraft selv, eller finne en bedre kjøpebuljong. Disse terningene er ikke mye å skryte av…En pose te i bakgrunnen

Vi drikker mye te her i huset. Grytekluten som henger på veggen fikk jeg av en snill leser som har sydd den selv. Den brukes flittig :-)

Min krydderhylle

Salt og pepper står på vifta over komfyren

Oregano og gressløk som har sett sine bedre dager

Sitron, som Morten brukte i teen før han dro på jobb i ettermiddag

Og så dette da….dessverre har jeg litt Zalo igjen, så jeg må vel til pers

Elsker denne nye stekepanna!! :-)

Finnes nok mer “rusk og rask” innerst i skapene, men så lenge jeg ikke vet hva som finnes der er det egentlig ganske uviktig. Har heller ikke fotografet i fryseren. Men jeg vet vi har elgkjøtt, kjøttdeig, fisk, reker og litt annet godt der

Nå skal jeg bruke litt av alt dette og mekke sammen noe godt. Vet ikke helt hva det blir enda :-)