Grove tekaker

De så gode ut, ja. Gleder meg til oppskriften :-)) Kos deg med de og ha en fin kveld :-)

   0 liker

Du kan ikke komme med en slik kjempenyhet uten å røpe oppskriften…..hvor lenge må vi vente? :) klem

   0 liker

He he Hanne, jeg skal prøve å huske…..
Jeg skulle lage disse, som jeg fikk tips om:

http://lchf-bloggen.blogspot.com/2010/01/solsikkebrd.html

Men så manglet jeg fløte, sosikkekjerner og fiberhusk.
Bortsett fra de tre ingrediensene fulgte jeg oppskriften.
Det jeg manglet erstattet jeg med creme fraiche (i stedet for fløte), og så hadde jeg oppi 1 ss pofiber, og knuste linfrø og kruskakli til jeg syntes røra var passe tykk.
Røra ble ikke veldig tykk altså, den fløt litt ut når jeg klikket den ut på stekeplata, men ikke mye.
Stekte på 175 grader i 15-20 min.
Kan tenkte meg at jeg brukte 25-40 gram linfrø og sånn ca 40 gram kruskalkli…..omtrent ;-)

   0 liker

Tusen takk…..her var det service :) raskere svar kunne en ikke fått :)

   0 liker

Tusen takk for oppskrift på grove tekaker.
Har trikset litt med oppskriften. Tilsatte 1 drøy dl med kruskakli, i underkant av 1/2 dl med linfrø og en drøy 1/2 dl med solsikkekjerner. De ble veldig bra. Neste gang glemte jeg bakepulver og da ble de faktisk mye bedre. Nesten som grove rundstykker.

Synes forresten at bloggen din er veldig fin og informativ :)

   0 liker

Mabel: det hørtes ikke dumt ut. Bakepulveret har kanskje mest sin “misjon” da røra er tynnere?

   0 liker

Heihei!:)

Du har en fantastisk blogg som inspirerer meg utolig mye!

Bare ett spm til deg:

- Vet du hvor mye karbo vi snakker om i en te-kake røre?

   0 liker

Lene: hm….litt usikker, sånn på stående fot, men jeg mener å huske at det dreier seg om ca 6 gram karbo i hele røra, litt mer kanskje, og da uten solsikkefrø og annet man ev har i.

   0 liker

Takk for en kjempefin side med flotte oppskrifter. Her er en brødoppskrift jeg vil du skal prøve, kjempegod.
8 egg, 1 beger kesam/creme fraiche, 6 ss kaldpresset olje. Piskes lett sammen.
100 gram linfrø, 100 gram sesamfrø, 100 gram solsikkekjerner, 120 gram kruskakli (havrekli),50 gram hakkede valnøtter og 2ss bakepulver og ca. 1 ts salt. Bland alt godt sammen og has i en brødform. Stekes ved 180 grader i ca. 55-60 minutter.Skjæres i skiver og fryses.Håper det vi falle i smak, jeg ble gledelig overrasket.

Hilsen Hilde

   0 liker

Brødet skal stekes på nederste rille i ovnen.
Har forresten prøvd tekakene dine, veldig gode.

Hilde.

   0 liker

Hilde: takk for oppskrift :-) kanskje jeg kulle prøve dette neste gang jeg baker brød.

   0 liker

Takk for mange gode mattips.:) Jeg digger de tekakene,å steker for en uke om gangen. Oppbevarer de i Extrapluss-serien fra Tupperware. Den har en velvet form og en ventil,som gjør at kakene holder seg passe fuktige,etter min smak :)Oppbevares i kjøleskap.

Wenche

   0 liker