Gjennomgang

Ingen vinterferie her, men fri idag etter arbeidshelg! Skal til å prøve din fylte avokado nå ;) Ha en fin dag :)

   0 liker

Niiiina: fridager liker vi :-) Kos deg med avocado!

   0 liker

Ikke vinterferie denne uken. Her skal det sys litt mer hundeutstyr, også må jeg pleie forkjølelsen.
Ha en fin mandag :)

   0 liker

Ikke ferie her heller, men har fri i dag :) Skal gjøre diverse fornuftige ting i steden. Rydde, trene, kjøkkenaktiviteter m.m.

   0 liker

Hei! Må skryte over den flotte bloggen din. Blir nok enda bedre etter oppryddingen, men så langt er jeg ihvertfall både inspirert og fornøyd. Et spørsmål som jeg håper du kan hjelpe meg med. Jeg er ikke mye overvektig, men har gått ned 7 kg på 7 mnd med lavkarbo. Problemet er at jeg plutselig har lagt på meg tre kg uten å gjøre noe anderledes. De første 2 kg kom på en og samme uke. Vekten har vært stabil i tre uker nå, så hormoner/vnn kan man utelukke. Panikken har tatt meg da jeg skal gifte meg om tre mnd. Jeg var jo så godt i gang, og målet var nesten i havn. Har du tips til hva jeg kan gjøre for å snu denne trenden. Evt hørt om dette før?

   0 liker

Susanne: det er vanligere enn du kanskje tror at vekta “oppfører” seg på den måten. Du sier at du ikke har gjort noe annerledes, men jeg vil likevel be deg tenke gjennom om det kanskje er noe som er annerledes likevel. Har du stresset mer? Sover du dårligere? begynt med medisiner? Prøvd ny mat/nye ingredienser? Har du vært syk?

Så skriver du at du ikke er mye overvektig. Kanskje synes kroppen din at du er akkurat passe, og vil ikke slippe flere kilo.

Uansett kan det være lurt å måle seg, ikke bare veie, da vekta viser veldig lite av hva som skjer i kroppen din.

   0 liker

Jeg brukte de brødene til hamburger her på fredag. De var kjempegode altså! Ble ikke helt etter oppskriften da, for jeg surra litt.. Men nesten like. Samboeren min syntes de var helt overlegne på smak.

Lykke til med opprydning!

   0 liker

De brødene må jeg skryte av! Lagde de i helgen og de var kjempe-gode. Savner ikke brød i utgangspunktet, men disse kommer jeg nok til å lage innimellom. Må bare si tusen takk for alt det arbeidet du gjør for oss andre her med bloggen din. Hva skulle vi gjordt uten dine tips, oppskrifter og veiledning?
Har lurt på hva som er best/værst å spise når jeg er sulten på jobb… Jobber på 7-eleven, så mitt alternativ når jeg ikke har nok mat med, er bacon-pølse uten brød eller en atkins sjokoladebar? Hva hadde du tatt? (dette er i krise-tilfeller). Ha en strålende dag videre :-)

   0 liker

Britt: jeg ville tatt baconpølse uten brød om det var krise på jobb :-)

Så flott at du likte brødene. Jeg har bakt i dag jeg, spiste de til frokost :-)

   0 liker

Hei :)
Har du prøvd Cocosa sukker? Og hvordan er det sammenlignet med sukrin?

   0 liker

Monica: nei, jeg har aldri prøvd cocosa sukker.

   0 liker

Hei Lena! Du har en flott blogg, og jeg syns det er fint å lese om ditt hverdagsliv og alle oppskriftene du deler.
Jeg må innrømme at jeg nettopp har kjøpt to lavkarbomatoppskriftsbøker (det var nok ikke godkjent norsk rettskrivning), men jeg har kjempelyst på din! Så jeg skal garantert kikke i den når den kommer ut og kjøpe den gjør jeg nok også.

Jeg syns du har mange fine oppskrifter, selv om jeg ikke har rukket å prøve så altfor mange enda. Men disse frokostbrødene dine var gode. Jeg har begynt å putte valnøtter i brødet à la Hexeberg, fordi jeg liker valnøtter. Det er vel ingenting i veien for å gjøre slike moderasjoner? Så liker jeg å male frøene, for jeg er ikke så altfor glad i alt for mye hele frø. Vet du om det lar seg gjøre, f.eks når man baker knekkebrød. I alle oppskrifter jeg har sett rundt omkring er knekkebrød med hele korn. Mister man konsistens og knekkebrød-følelse ved å male kornene?

Etter en “sprekk” på fastelavnsboller i helgen, ser jeg at lavkarbo virkelig virker. Jeg gikk søren opp 1,2 kilo på den sprekken, og det vet jeg det ikke var verdt. Selv om hjemmelagde hveteboller smaker deilig med masse krem. :) Men da fikk jeg testet det, da. At karbohydrater medfører bare vektøkning.

Ha en fin dag, da! :) Klem Jeanette.

   0 liker

Jeanette: det er ingenting i veien for at du kan putte valnøtter i brødene. Jeg synes det er bra at du/andre eksperimenterer selv :-)

Jeg vet ikke hvordan knekkebrødene blir som de skal være med malte frø, men jeg synes du skal prøve.

Vektøkning kan komme fort om man spise raske karbohydrater som du gjorde, men du skal huske på at det ikke er mulig å legge på seg så mye fett over natten. Det meste du gikk opp er nok vann.

   0 liker

Hei Lena! Tror jeg skal teste ut å lage knekkebrød i kveld, og male kornene. Iallefall noen av dem. Takk for svar! :) Da håper jeg det var mest vann jeg gikk opp. Er det slik at kroppen binder vann lettere når man spiser karbohydrater?

   0 liker

Jeanette: ja, kroppen binder mer vann når man spiser karbohydrater. Jeg husker ikke helt nøyaktig, men tror det er sånn at 1 gram karbo binder 3, eller 4 g, vann.

   0 liker