Jeg sitter med Rivola-pastillene her nå og innholdet per 100 gram er:

Energi : 235 kcal
Protein : 0 gram
Karbohydrater: 98 gram
herav:
- Sukker : 0 gram
- Sukkeralkoh: 96 gram
- Stivelse : 0 gram
Fett : 0 gram
Kostfiber : 0 gram
Natrium : 0 gram

Hvor de 2 siste gramene med karbohydrter har tatt veien, kan man jo lure på, men sånn står det.

   0 liker

Så extra reklamerer med at det er bra for tennene med sukkerfri tyggegummi og oppfordrer alle til å tygge extra etter måltidet, men det de unnlater å si hva det gjør med resten av kroppen.

Se denne lista:
http://bayimg.com/image/nadchaace.jpg

GI = glykemisk indeks (hvor mye det påvirker blodsukkeret)

Erythritol (sukrin) har GI null, så den påvirker ikke blodsukkeret! :)
Stevia og FOS står ikke på lista, men jeg mener på at de også har null i GI.

Ang. Fribol: man bør ikke knaske for mye på dem, men som halspastiller er de geniale for oss som vil få i oss så lite sukker som mulig. Wikipedia sier at de har GI 5, som er veldig lavt.

Ricola’en vet jeg ikke hvor mye sukkeralkoholer og hvilke den inneholder, men fullt så ille som 98% kh tror jeg ikke den er hvis det står at den er sukkerfri.

   0 liker

Jeg vil også drøfte dette med glukagonet.

Når det gjelder drops så har jeg holdt meg til det som selges på apoteket, det heter Fribol og sies å være uten karbohydrater. For en tid siden hørte jeg imidlertid at det kun var i Norge hvor det er godkjent å hevde det. I andre land hvor det selges sies det å inneholde like mye karbohydrater som andre drops, så hvem vet hva en skal tro på etterhvert.

God natt alle sammen:)

   0 liker

Men diabetikere flest går vel regelmessig til lege og sjekker ståa på langtidssukker, nyrer og lignende, så da skader det ikke å ta en ekstra blodprøve, tenkte jeg. Særlig hvis det hvis det finnes noen symptomer til stede…

Det ble rimeligvis mye stoffskifte fra meg siden jeg har slitt en del med det selv og kjenner en del mennesker som har det problemet. De er både av typen tynne, gode og runde og sånn midt i mellom :)) så alle må ikke nødvendigvis legge på seg så voldsomt ved lavt stoffskifte, selv om en del gjør det.

Men, det er jo mange ting som kan påvirke blodsukkeret. Da mannen min ble veldig syk og innlagt på sykehuset for en del år siden, mistet jeg all kontroll over blodsukkeret. Jeg ble så redd og stresset at samme hva jeg gjorde eller spiste, fløy det opp og ned som en ping-pong-ball. Så det er mange muligheter…

Ellers er sikkert tipset om KOS-foreningen et godt tips. Jeg tipper at de har ganske mye kunnskaper om emnet. Ikke minst er det nyttig å være skeptisk til absolutt alt man pleier å putte i munnen. Selv drev jeg og spiste sukkerfrie drops hele dagen – uten å tenke så mye på det. De skulle jo liksom være sukkerfrie! Da jeg fant på å sjekke karboinnholdet i dem fikk jeg sjokk – masse! Det spiller kanskje ingen rolle hvis du bare spiser ett eller to, men gjør du som jeg gjorde, og spiser opp en eske om dagen, blir det fort en del karber av det. Eksempelvis inneholder Ricola-dropsene 98 gram karbohydrater per 100 gram og en eske inneholder 50 gram drops. Ups! Der gikk det ned 49 gram karbohydrater på en gang…

Interessant var det å lese om glukagonet også, så da lærte jeg masse nytt her ute i dag og! :D

God natt!

   0 liker

Litt mer forklaring om glukagon: Kroppen trenger ca 200g karbohydrater om dagen til organer (mesteparten går til hjernen). Når ikke karbohydratene kommer gjennom kosten, så produserer kroppen mer glukagon som kan øke blodsukkeret gjennom en av to prosesser:
1. glykogenolyse, dvs nedbrytning av sukkerlageret i leveren (som vi ikke har så mye av på lavkarbokost akkurat)
2. glukoneogenese, dvs nydannelse av sukker i leveren av andre stoffer enn karbohydrater

Glukoneogenese er en prosess som krever mye energi og er kanskje hovedgrunnen til at vi overvektige går ned i vekt selv om vi spiser mange kalorier. (Jeg kan ikke nok til å si at det ER hovedgrunnen. Har også forresten lest noe om “futile cycles” som kroppen “kaster bort” energi på.)

Vi MÅ ha disse 200 grammene med sukker, og det er av det siste kroppen skrur ned på. Så kroppen kannabaliserer heller alle musklene sine (ved faste eller ikke nok proteiner i kosten) enn å skru av hjernen. Hjernen klarer også å bruke ketoner som brensel, men visstnok ikke ketoner ene og alene. I ketose bruker hjernen ca 50/50 ketoner og glukose.

Som sagt: jeg er en lekmann, så det kan være at jeg har misforstått litt, men det skal være ca sånn som det jeg har skrevet her i alle fall.

   0 liker

   0 liker

http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=591097

Av en eller annen grunn “glemte” GR å nevne Fedon-biten.

QUOTE
Middelhavskosten fikk for alvor fotfeste i Norge da Dr. Fedon Lindberg kom med sin kostholdsfilosofi for åtte år siden.
[...]
Han viser også til grekernes voksende problem med økt vekt de siste årene.

Sveriges rekrutter derimot har ikke vist vektøkning på flere år, ifølge forskningsdirektøren.

I Norden har altså forandringene i kostholdet gått til det positive. Både i forhold til mengden kjøtt vi spiser, men også økningen av frukt og grønt i kosten.

Mer negativt er de siste femten årenes økte inntak av karbohydrater: Mye sukker, brus, godterier, pasta, ris og pizza.
[...]
Problemet er ifølge Lindberg at halve befolkningen bor i storbyen Aten, der kostholdet nå ligner mer det amerikanske enn greske. Han mener den økende barnefedmen i Hellas er et resultat av dette.
UNQUOTE

Så artikkelen er ikke så “sunne Norge” og “usunn feit gresk mat” som GR vil ha det til. ;)

   0 liker

   0 liker

Blodsukkeret falt som nevnt straks jeg kuttet karbohydrater, jeg målte det flere ganger for dagen for å være sikker på at jeg regulerte det riktig. Til slutt var jeg helt uten insuling i et par dager, men så begynte det altså å stige igjen, selv om maten var den samme lavkarbo.

Hvis jeg da spiser litt mer karbohydrater og går ut av ketose/fettforbrenning så vil kanskje blodsukkeret normalisere seg?
Kan det være feil å være i ketose?

Dette må jeg finne mer ut av:) Takk for tips til deg også, Gunn.

LenaBeatrice: Dette var interessant! Hva tror du? Du kan jo så mye om hvordan kroppen fungerer:)

   0 liker

   0 liker