www.lenabeatrice.net






Gullvinneren Ferry letter litt på sløret


Skiskyteren Björn Ferry, som tok gull i OL,  letter nå litt på sløret ang. hva han spiser.
Han skal jo som jeg har skrevet tidligere  lage en kokebok, og i forbindelse med det forteller han til den svenske avisen Västerbottens-Kurieren om sitt kosthold.

I juni 2009 skiftet han kosthold, og sier selv at han sluttet å spise karbohydrater. Med det sikter han nok til at han kuttet ut pasta, poteter, ris og grøt (se link over), for han spiser grønnsaker, og det inneholder jo karbohydrater om enn lite.

Hans hovedingredienser i det nye kostholdet er kjøtt, grønnsaker og egg.
Sukker er bannlyst.
Under OL spiste han egg og bacon i OL-landsbyen hver dag:

Det gick bra det också

Jeg gleder meg til å lese Ferrys kokebok!

13 Kommentarer

Line skriver:

Det er personer som han som er så utrolig viktig for at lavkarbo skal bli mer akseptert og at man ser at man trenger ikke ris og pasta for å finne OL gull

   0 liker


Gro skriver:

Eg syns du og burde gje ut kokebok ,du har så mange gode idear og ikkje minst flotte bilde,eg savne ei skikkelig kokebok.

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Gro: leker med tanken om bok, men har ikke kommet lenger enn det. Men takk for inspirerende ord!!

   0 liker


Anne skriver:

Jeg støtter den tanken, Lena Beatrice, hvorfor ikke gi ut bok med alle de flotte, gode og ikke minst godt gjennomarbeidede oppskriftene slik at mange flere får nyte godt av din kunnskap?
Ikke bare tenk på det, gjør det!

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Anne: Hmmmm, jeg må visst tenke litt hardere på dette med bok skjønner jeg….. ;-))

   0 liker


Audi skriver:

Synes absolutt at du burde lage en kokebok. Jeg kjøpte boken “Frisk med lavkarbo” av dr Sofie Hexeberg. Veldig interessant, men det var veldig lite oppskrifter og ingen flotte bilder slik du har på bloggen din. Tror nok mange kunne tenke seg en kokebok med lavkarbo oppskrifter..

Siden din er iallfall flott motivasjon til å finne ut mer om kostholdet, og som ny i “faget” trenger man gode forslag til alle måltider.

Tusen takk for fin blogg!
Aud :)

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Audi: Da skal jeg tenke enda mere hardt på bok! ;-)

   0 liker


Line skriver:

Jeg hadde betalt for en bok fra deg Lena, helt klart. Så bare sett igang :)

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

Line: jeg tenker så hardt allerede, at nå vet jeg ikke om jeg klarer å tenke hardere ;-)
Men jeg har faktisk snakket med morten i det siste om å gjennomføre et bokprosjekt…..

   0 liker


ugledama skriver:

Jaaaa, vil ha oppskriftsbok fra Lena Beatrice! :)

   0 liker


LenaBeatrice skriver:

ugledama: hehe, jeg tror nesten jeg vil ha en selv også. er så kjekt å ha liggende på kjøkkenbenken ved behov :-)

   0 liker


Kine skriver:

Jeg synes det er en kjempeide at du skriver bok. Men jeg må innrømme at jeg da ønsker meg samme fokuset som du har i bloggen. En slags: hvordan leve med lavkarbo i praksis. Hvordan møte utfordringene som dukker opp (kanskje særlig fra omgivelsene: svigermor, barnehagen, nabokona). Og hvordan leve med det som familie. Og selvsagt oppskrifter tilpasset Norge og varer man får tak i i norske butikkhyller.

Noe som er så flott med bloggen din er at i tillegg til at du tar opp aktuelle temaer tar også Morten en del i bloggen. Dere har litt forskjellig innfallsvinkel i og med at du har klart å kvitte deg med mange kilo og at han aldri har vært overvektig. Dette gjør at helsefokuset blir forsterket. At selv slanke mennesker kan oppleve store fordeler med lavkarbo.

Takk nok en gang for flott blogg!

   0 liker


gerdeva skriver:

Hei…

Sett i gang…masse fine bilder i tillegg til oppskrifter og det er så smart….det betyr veldig mye å sjå den ferdige retten…..en kjøper her iallfall:-)

   0 liker


Skriv en kommentar

Bestill min bok signert
Jeg sender også til utlandet. Klikk på bildet:


Mine foredrag 2012






LenaBeatrice - minus 45 kg




Mine lavkarbofavoritter
Jeg har plukket ut noen av mine lavkarbofavoritter til dere...les hele »



Sette sammen måltider
Det å sette sammen gode lavkarbo måltider er ikke så enkelt i starten. Her gir jeg dere noen tips...les hele »



Lavkarbo og alt dette fettet
Det er så mange som begynner med lavkarbo, men er redde for “alt dette fettet” man bør spise. Man ser på mengden fett man spiser, i forhold til før, og skjønner ikke helt hvordan dette henger sammen, og man er redd for å gå opp i vekt, eller ikke ned i vekt...les hele »