Life Helsekost på Töcksfors Shoppingsenter i Sverige har fått sukrin, men ikke faen om jeg kjøper det der!!

115 kr for en halv kilo!!

I Norge betaler jeg 69 kr for samme mengde.

Har dere kjøpt sukrin i Sverige? Hvor mye kostet det?

Åse skriver i en kommentar:

Hvordan kan vi nyte gravlaks uten flatbrød og poteter?

Mannen min lager “verdens beste” gravlaks, noe som alle våre venner setter stor pris på. Leste igjennom lunsh-forslagene dine og der sto jo oppskriften på “pannekaker”. Satte igang her på hytta og stekte opp 10 stk, inviterte hyttenaboene på gravlaks.

Trodde mannen min og jeg skulle spise med “pannekaker” og gjestene med flatbrød. Men så feil kan en ta. Flatbrødet ble stående urørt; og mannen i huset lurte på om coop ville ha billig laks lenge, for her blir det konsumert mye gravlaks fremover!! NYDELIG !!

Er litt usikker på den lokale gravlaks-sausen da, stod ikke innholdsfortegnelse på den. Kanskje har du ei oppskrift på det som jeg ikke har funnet? En veldig vellykket kveld ble det ihvertfall :) Takker deg så mye!!!

Åse: jeg har ingen oppskrift på saus til gravlaks, men denne fant jeg på Godfisk.no – Sennepssaus til gravet laks. Det er litt sukker i den, men det kan man jo bytte med sukrin hvis man vil, og så ville jeg nok muligens brukt en annen olje, ikke solsikkeolje. Kanskje kaldpresset rapsolje?

Du kan også google ordene gravlaks, saus, og oppskrift, så dukker det opp mange alternativer.

Eller har noen av dere som leser dette en god oppskrift på saus til gravlaks?

God morgen dere :-)

Tenke bare jeg skulle fortelle kort om ei dame jeg kjenner som for tiden holder på med akkurat det jeg sier til så mange av dere at dere bør gjøre….hun prøver seg frem.

Fra å være en person som spiste etter offentlige anbefalinger har hun nå smør i kjøleskapet, ikke Vita Hjertego’, og hun spiser mindre poteter, mindre brød, mindre pasta etc.

- Hva skal du spise i kveld da? spurte jeg i går kveld
- Brokkoli med smør! svare hun
- Kok deg gjerne et par egg til sa jeg, eller lag noe annet med proteiner i
- Ja det kan jeg jo gjøre, sa hun
- Men du, fortalte hun videre – jeg har oppdaget noe…
- Ja? sa jeg
- Ja…her om dagen spiste jeg pasta, og mykt brød, og jeg drakk litt kakao, og i dagene etterpå følte jeg meg så stinn og oppblåst!
- Ja, sa jeg -da har du prøvd og erfart hvilken forskjell mye/lite karbohydrater kan gjøre

Og det er DET  det handler mye om når man skal finne en ny livsstil.
Man må prøve og feile.
Jeg får så mange spørsmål om hva som er “lov”, og hva man kan spise.
Jeg kan ikke svare på det, ikke til 100 %.
Råd og tips kan jeg komme med, men til syvende og sist er det den enkeltes kropp som bestemmer.
Man merker om kroppen har det bra, går ned i vekt, har mindre vondt, er mett, mangler søtsug…..m.m.

Spis….og kjenn etter. Kanskje er det verdt det å spise en frukt hver dag, selv om man blir sulten av det og går saktere ned i vekt, kanskje er det ikke verdt det.
Man må finne en balanse man kan leve med, over tid, og ikke tenke at “Noen har sagt at bær hver dag er lov, og vin er lov i helgen”.
Ja….noen har kanskje sagt det, men “noen” er ikke din kropp!

Mandag og ny uke, ny muligeter til å prøve og feile :-)

Hva hva ekspertene spist til frokost? er oppdatert med svar fra Kostdoktorn Andreas Eenfeldt.

Jeg er litt i tåka nå.
De siste dagene har jeg vært plaget av den siste visdomstanna mi som gjerne vil opp.
Den er på vei kjenner jeg, tannkjøttet sprekker opp mer og mer og jeg har til tider blodsmak i munnen.
Dette gjør at jeg er øm/har vondt i kjeven og det forplanter seg også til hodet, hodepine.
Og av en eller annen grunn har jeg en tendens til å få vondt i øret de gangene visdomstanna “bråker”.
Kjennes ut som lett ørebetennelse, og i går hadde jeg også litt feber (ikke mye).

Nå har jeg etter råd tatt en paracet og en ibux, med det resultatet at jeg går her og er susete i hodet og veldig slapp og treg, jeg funker liksom ikke.
Så mye to små piller kan påvirke kroppen!

Jeg skal IKKE gjøre ferdig ukemenyen i dag.
Er redd for at det ville blitt en ukemeny som ikke ville gjort noen noe godt.
Men jeg har likevel kikket på oppskrifter til dere, som kanskje kan være til insiprasjon i uka som kommer?
Jeg fant mye som ser godt ut på Aftenposten din mat.

• Rekeomelett: ser helt nydelig ut, denne skal jeg lage til uka. Men jeg vil bytte ut matfløte med kremfløte.
• Lettsaltet torsk med marinerte grønnsaker: oppskriften sier lettsaltet torsk med marinerte poteter, men jeg tenker at her må det da funke like bra å bytte ut poteter med blomkål, brokkoli eller annet? Overse flatbrødet på bildet, og vær raus med marinaden siden den er eneste fettkilde i måltidet.
• Cottage cheese-pai: Drop paiskallet og bytt melk med kremfløte. Jeg lurer på om det kunne være en ide å kle forma med bakepapir, så ikke paifyllet setter seg fast?
• Timianbakt hvitfisk i bacon: fiskeoppskriften er fin som den er, men jeg synes at man med fordel kan spise noe annet enn ertepure til, bruk fantasien.
• Bakt torsk med chorizo-pølse og bacon: Vær raus med det som inneholder fett, eller server noe til som inneholder fett. Torsk er magert. Potetmos er forslått til, men det er jo bare å velge bort og erstatte med annet for den som vil det.
• Pannestekt torsk med tomat og løk: Tilbehøret (poteter og råkost) som er foreslått kan man velge bort og erstatte med annet.

Her er godpusen min!
Junior heter han, og han elsker kremfløte.
Nå har han lært seg å kjenne igjen lyden av vispen i bollen når vi pisker krem, så hver gang han hører den kommer han løpende og setter seg og kikker ned i bollen helt til han får en liten smak.
Og han får smake, men det er ikke slik at han får masse fløte i tide og utide altså, og han får selvfølgelig ikke sleike i bollen!

Vi pisker rett som det er fløte på denne måten, til kaffen