Hvor mange kalorier bør en får i seg i løpet av dagen?

Et konkret svar på det, som passer alle, finnes ikke. Det er avhengig av en rekke faktorer, som hvor stor/liten man er, aktivitetsnivå, alder…
Dessuten, de fleste som spiser lavkarbo teller ikke kalorier, man spiser seg behagelig mett på lavkarbomat, og lar kroppen selv styre inntak etter sult/mettethet.

Er det lov å spise nøtter som snacks? Evnt.hvilke?

Nøtter er lov, i den grad det passer deg. Individuelle hensyn må alltid tas. Hvis du f.eks. vil ned i vekt, og går dårlig ned i vekt med nøtter i kosten, så kan det være lurt å prøve uten. Tenk også på at alt av snacks som du spiser selv om du ikke er sulten er mat du egentlig ikke trenger. Det er altså fornuftig å ikke gjøre det til en vane å spise snacks i tide og utide selv om det er “lov”. Forslag til nøtter: valnøtter, paranøtter, macadamianøtter….

Kan jeg bruke sukrin i te og kaffe flere ganger daglig?

Ja, i utgangspunktet synes jeg at du kan det. Men, selv om ikke sukrin påvirker blodsukkeret, så kan den søte smaken likevel trigge ditt behov for andre ting som smaker søtt, du kan få søthunger. Denne søthungeren vil man jo gjerne bli kvitt. Kjenn etter i kroppen din, hvordan sukrin ev. påvirker deg. Lavkarbo skal ikke være en evig kamp mot trangen til noe søtt, så har du det kan det være lurt å begrense bruk av sukrin.

Er det sånn at man kan gå mer ned på lavkarbo med de samme kaloriene som ved diett med karbohydrater. Litt spissformulert altså, men mange sier at man går ned på lavkarbo fordi man kan spise mer enn på andre dietter som f.eks Grete Roede. Jeg vet man slipper å telle kalorier, men jeg har prøvd lavkarbo UTEN å gå ned, og da har jeg ikke tenkt kalorier, men tenker at fortsatt gjelder regelen om energi og hva man forbrenner?

Les hva Skaldeman skriver- Vad betyder kalorierna.
Hvis du fortsatt lurer på noe, still nytt spørsmål :-)

Har lest nå flere bøker om kost og melkeprodukter ble ikke så positiv omtalt. De var heller ikke en dominerende del i steialderkost = naturlig kost.
Mange alternative leger anbefaler diett med lav carbo, mer fett, men ingen melkeprodukter.
Flere studier viste at melkeprodukter øker risiko fo aterosklerosen og de fleste tåler disse produkta dårlig. Har du kanskje funnet bedre forskning angående dette?

Det er litt vanskelig å svare på ditt spørsmål siden du ikke oppgir kilder, eller skriver hvorfor melkeprodukter skulle gi åreforkalkning. Men hvis det snakk om at det mettede fettet er farlig, så kan du jo begynne å lese her – De nye kostrådene, det mettede fettet, eller hos Kostdoktorn- Vetenskapliga studier hjärtkärlsjukdom.

Om man ikke tåler melkeprodukter, hvordan kan man erstatte disse for å få nok fett i seg?

Mange som ikke tåler melkeprodukter tåler smør, så smør er som regel en god fettkilde. Ellers kan man spise f.eks. kokosfett (forsalg: Cocosa), kokosmelk, fet fisk, fett kjøtt, avocado, nøtter (i den grad man tåler det), oljer (kaldpresset raps-eller olivenolje), oliven….man skal heller ikke glemme fettet i egg, egg inneholder over 60 % fett.

Er det noen pose sauser man kan spise? Hvilke isåfall?

Sjekk ingredienser og næringsinnhold. Så må du selv avgjøre om du kan godta det eller ikke. Min erfaring er at posesauser inneholder for mye både av stivelse og andre karbohydrater. Men jeg bruker posesauser svært sjelden, så det kan godt hende jeg har oversett noen gode sauser.

Er det veldig fy med frukt?

Les her – Om frukt.

Får mye kramper når jeg spiser undre 20g karbo pr. dag. Fungerer greit når jeg får ca 50-60 g. Men vekten går opp igjen. Spiser ca 75% fett, 20% protein og 5 % karbo. Drikker mye vann. Vil vekten snu tenker du, eller må jeg gjøre noen grep?

Det vanlige svaret når noen plages av kramper er tilskudd av magnesium. Fant i dag et nytt innlegg om emnet i bloggen til Annika Dahlqvist, kan være av interesse for deg – Magnesium – Kalsium -. D-vitamin.
Kanskje vil også en mellomting mellom 20-60 gram karbo passe deg bedre, uten at du går opp i vekt, eller får kramper?

Yoghurt er det lov? Hvilken isåfall?

Mitt tips: tyrkisk yoghurt, det vil jeg si er lov. Men, det at noe er “lov” betyr ikke nødvendigvis at det passer alle.

Svarer på flere spørsmål senere i dag.