Arkiv: mai 2010

Jeg er nok inne i en kotelettperiode igjen tror jeg, eller så er det bare det at det er Morten som har handlet de siste dagene…han er veldig glad i koteletter ;-)

Dette har jeg spist i dag:

• Frokost: 1 st nakkekotelett med noen buketter brokkoli til, og litt smør
• Lunsj (sen):  1/3 (litt mer) av denne kjøttsausen + 50 gram isbergssalat
• Middag: kotelett med en god dæsj smør på, ganske stor kotelett
• Tillegg: en smak av noe nytt jeg laget i dag, noe man kanskje ikke bør spise hele tiden. Viser dere i morgen, ble veldig godt!

Har spist ca 15 gram karbo i dag (grovt overslag, inkl. “det nye”)

Oppdatert kl. 21:30

Den 9. mai ble det skrevet om meg og bloggen min i papirutgaven av VG og på VG Nett.
På VG Nett var det da en direkte link til bloggen min, i forbindelse med stykket om meg.
Den linket er nå fjernet, men linkene til de andre bloggene som er omtalt finnes der fortsatt.
Hvorfor…lurer jeg på.
Det plager meg ikke akkurat, men jeg synes det var litt snodig.
Den som vil, kan jo finne frem til meg uansett, for adressen står på det ene bildet av meg, men direktelinken er altså fjernet i ettertid.

Ser nå at den artikkelen om blant annet meg på VG Nett er oppdatert i dag, 12 dager etter at den ble publisert:

Sist oppdatert 21.05.2010 kl. 13:47

Det er 3 timer og 20 min etter at jeg skrev dette blogginnlegget: Supersuksess for vektklubbene?

Sammenheng?

“Saken” er kommentert av Dr. Annika Dahlqvist i hennes blogg; Länken försvann

Dette bør alle kunne spise, selv de som ikke lever lavkarbo.
Jeg tenker at dette også kan passe i en familie med barn, hvor mor og/eller far spiser lavkarbo, men ikke barna.
Barna kan gjerne få hva de måtte ønske i tillegg (fullkornspasta kanskje), og mor/far kan gjerne ta litt grønt til.

Du trenger ikke å være så innmari pirkete med mengdene jeg oppgir under. De ble slik etterhvert som jeg veide den mengden jeg syntes var passe å bruke.

• 85 gram løk
• 15 gram hvitløk
• 175 gram tomat
• 25 gram tomatpurè
• 20 gram jalapeno (kan sløyfes)
• 325 gram kjøttdeig
• Salt
• Pepper
• Paprikapulver (mest for fargen, men også for smaken)
• Oregano
• 1 dl vann og litt buljong
• 50-60 gram smør

Fres hakket løk  og hvitløk i stekepanne, tilsett kjøttdeigen og gjennomstek den.
Ha i hakket tomat og jalapeno, tomatpurè, vann og buljong.
Smak til med salt, pepper, paprikapulver og oregano.
La det hele småkoke litt i panna.
Rør inn smøret så det smelter til slutt.

Fettprosenten ligger på ca 70-72 % (med smør).
Mengde karbo i hele porsjonen: ca 14 gram

Dette bør være nok til 2-3 voksne personer, men litt vanskelig å si helt sikkert.

….når jeg serverer kaffe:

- Lena, du har for mye kaffe i koppen, det blir ikke plass til så mye fløte da!

Altså, Morten vil helst ha minst en cm klaring opp til kanten av koppen, så det blir plass til nok fløte ;-)

Her i huset passer vi oss ikke for skjulte fettkilder, her oppsøker vi de og leter etter de med lys og lykte

Professor og overvektsekspert Stephan Rössner mener at Viktklubb.se er en suksess.
Det mener han fordi at siden starten på Viktklubb.se i 2003 har 350.000 svensker meldt seg inn i klubben, og alle disse personene har til sammen gått ned 600.000 kilo.

Et enkelt regnestykke viser at hver person har gått ned i gjennomsnitt 1,7 kilo.

Her må det jo være store mørketall for den påståtte suksessen?
1,7 kilo/person i gjennomsnitt er jo ingenting!

Om vi tenker oss følgende eksempel, at 10 personer melder seg inn i Viktklubb.se.
En av de personene klarer å gå ned hele 50 kilo, en annen 20 kilo, og en tredje 10 kilo. De andre klarer kanskje 1 kilo hver, enda de har en overvekt som sier at de burde gå ned mer.
Samlet vekttap for alle ti personene er da 87 kilo.
Dette gir et gjennomsnitt på 8.7 kilo/person.
Det er et bra tall, synes jeg, men samtidig skjuler det 7 personer som ikke har oppnådd suksess.
Man kan vel si at 30 % av de ti personene som meldte seg inn har hatt suksess.

Hvordan ser tallene ut for de 350.000 svensker som har meldt seg inn i Viktklubb.se, som i gjennomsnitt har gått ned 1,7 kilo?
Hvor mange har egentlig oppnådd vekttap og suksess?

Viktklubb.se er utviklet av den svenske avisen Aftonbladet i samarbeid med en av Nordens aller fremste overvektseksperter, professor og overlege Stephan Rössner. Han er leder av Overvektsenheten ved Karolinska Institutet i Stockholm.
Vektklubb.no er basert på denne svenske “knallsuksessen” og 170.000 nordmenn meldt seg inn.
Hvor stor er suksesses i Norge tro?

Om ikke annet så er Viktklubb.se og Vektklubb.no store økonomiske suksesser.

Norge:

Hvis alle norske medlemmer har meldt seg inn for 3 mnd, så vil det si at de tilsammen har betalt 64.430.000 kr til Vektklubb.no….ja, sekstifiremillionerfirehundreogtrettitusen kr.

Hvis 1/3 har meldt seg inn for 3 mnd, 1/3 for 6 mnd, og 1/3 for 1 år så blir det:

81.995.702 kr. til Vektklubb.no

Altså åttienmillionernihundreognittifemtusensyvhundreogto kr.

I Sverige blir tallene nesten fordoblet (litt lavere priser i Sverige), det finnes dobbelt så mange medlemmer der.

Stephan Rössner er forresten en ivirig talsperson for fedmekirurgi og slankepiller.

Så, hvor ligger den største suksessen for vektklubbene i Norge og Sverige?
Er det i tapte kilo for medlemmene, eller i tjente kroner for klubbene?

En del av markedsføringen til vektklubbene i Norge og Sverige.
Det er kanskje ikke så rart at den økonomiske suksesses er så stor, og vekttapssuksessen så liten?

Er pålogget i chatten fra ca 21.30 og litt utover.

Torden!

I dag har jeg egentlig satt av kvelden til e-poster og kommentarer.
Men, strømmen kommer og går her, internett likeså.
Og av erfaring vet jeg at internett kan bli borte uten at strrømmen er borte når det tordner.
Vi har internett via en høy radiomast som er veldig utsatt for torden.
Så….blir det stille på meg i kveld, eller morgen for den saks skyld, så får dere skylle på værgudene.